원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/nigeria-s-nafarm-foods-wins-prize-for-solar-food-dryer 나이지리아 카두나에 위치한 농업기업 나팜푸드( NaFarm Foods)는 태양열 식품 건조기로 식품 부문에서 권위 있는 2025 자이드 지속가능성 상을 받았다. 이 상은 나이지리아 전역에서 식품 부패를 방지하고 지속 가능한 농업 관행을 장려하는 회사의 노력을 기리는 상이다. 나팜푸드의 하이브리드 태양열 건조기는 음식물 쓰레기를 줄여준다. 아프리카를 포함한 많은 지역에서 수확 후 식품이 부패하는 것은 큰 문제가 아닐 수 없다. 나이지리아의 ‘데일리 트러스트’에   따르면, 토마토와 같은 농산물을 제대로 보존하지 않으면 썩어버려 귀중한 농작물이 낭비되고, 저장시설이 부족해 농부들이 수확 후 ' 공짜 '로 식량을 팔아야 하는 상황이 발생할 수 있다고 한다.   카두나 출신인 압둘라티프 올라 오 세비칸 나팜푸드의 설립자는 나이지리아의 비수기에 치솟는 토마토 가격을 해결할 방법을 찾다가 하이브리드 태양광 식품 건조기에 대한 아이디어를 떠올렸다. 나팜푸드의 이 기술은 식품을 빠르고, 안전하고, 효과적으로 건조하는 동시에 부패를 줄이고 일 년 내내 보다 저렴하게 식품을 보관할 수 있다. 자이드 지속가능성 상은 건강, 식량, 에너지, 물, 기후행동 등의 분야에서 글로벌 도전 과제에 대한 혁신적인 해결책을 제시한 기업에 수여하는 국제적인 상이다. ‘비즈니스 와이어’에   따르면 아랍에미리트(UAE) 건국의 아버지인 셰이크 자이드 빈 술탄 알 나흐얀의 이름을 딴 이 상은 지난 17년 동안 전 세계 4억7000만 명 이상의 삶에 영향을 미쳤다고 한다. 나이지리아의 토마토는 제철에 빨리 상한다. ©펙셀 나팜푸드의 수상 경력에 빛나는 기술은 태양 에너지와 태양광 패널의 전기를 사용하여 비가 오거나 흐린 날에도 빠르고 효율적으로 식품을 건조시킨다. 이 기술은 한 대당 최대 500kg(약 1,100파운드)의 식품을 처리할 수 있으며 에너지 비용을 최소화하면서 식품의 영양 품질을 보존하는 데 도움을 준다. 이 건조기는 이미 나이지리아 6개 주의 80개 지역사회를 지원하여 6만5000명 이상의 농부들에게 식품의 부패를 줄일 수 있도록 해주었다. ‘ 비즈니스 와이어’에 따르면 나팜푸드는 2030년까지 농부 200만 명에게 힘을 실어주고 탄소 배출량을 연간 5만톤 줄이는 것을 목표로 하고 있다. 커뮤니티 역량 강화 나팜푸드의 기술은 식품 보존 그 이상이다. 특히 농촌 지역사회의 여성과 청소년에게 소득 창출 기회를 제공하고 농부들의 수익 증대를 돕는다. 또한 이 건조기는 음식물 부패로 인한 온실가스 배출을 줄이고 화석연료 의존도를 낮춰 환경에도 도움이 되어 농부와 지구 모두에게 이익이 된다. 파티마 지모 나팜푸드 CEO는 ‘비즈니스 와이어’와의   인터뷰에서 이번 수상을 통해 "계속해서 한계를 뛰어넘을 수 있을 것"이라며 "이는 단순한 성과가 아니라 더 큰 영향력을 발휘할 수 있는 행동을 촉구하는 것"이라고 말했다. 이 매체는   100만 달러의 상금으로 나이지리아와 서아프리카 국가에 10만 대의 건조기를 제조, 배포할 수 있게 되었고,   추가로 2만5000명의 여성과 청소년의 역량을 강화하기 위한 교육 프로그램도 확대할 계획이라고 보도했다.

ㅡ남성은 하루 3리터, 여성은 2.2리터의 수분 섭취 권장 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/drinking-enough-water-in-a-day 인체, 대기 또는 자연 환경에 존재하는 물은 지구상의 생명체에 필수적인 요소이다. 세계 물의 날 에 즈음하여 이 신비롭고 불가사의한 물질에 대하여 몇 가지 사실을 살펴보자. 경수 (센물) 는 탄산칼슘 침전물을 쌓이게 하여 배관을 막고 장비의 수명을 단축시키며 전기 온수기의 효율을 떨어뜨릴 수 있다. 냄비와 같은 작은 물건의 경우 식초와 같은 산성 물질로 세척하면 탄산칼슘이 쌓이는 것을 제거하는 데 도움이 될 수 있다. 경수에서 칼슘을 제거하기 위해 연수기(Water Softener)를 통해 염화나트륨이나 칼륨을 첨가할 수 있다. 하지만 연수기를 사용하려면 하루에 약 94리터(25갤런)의 물을 더 많이 사용해야 한다. 연수(단물 )에는 나트륨 함량이 높기 때문에 고혈압 환자에게는 권장하지 않는다. 증류수는 끓는 물을 재응축한 증기로, 멸균된 용기에 적절히 보관하면 오염물질, 미네랄, 미생물이 없다. 따라서 식수, 세차, 집안 일, 과학 실험, 의료기기(투석용 등) 등의 용도로 순수하고 적합하게 사용할 수 있다. 하지만 증류수에는 미네랄이 없으므로 마실 때는 비타민과 미네랄을 보충해야 한다. 탈이온수에는 양이온과 음이온(양전하와 음전하를 띤 분자)이 제거되어 있다. 칼슘, 나트륨과 같은 미네랄과 납, 비소와 같은 중금속은 수지층을 통해 제거된다. 그러나 탈이온수에는 여전히 미생물, 플라스틱, 하전되지 않은 분자가 포함되어 있으므로 일반적으로 과학 실험, 제습기, 수족관 용수 등에 사용된다. 탈이온수는 식수로 사용할 수 없다. 2004년 미국 국립 과학, 공학, 의학 아카데미 에 따르면 젊은 남성과 여성(19~30세)에게 적합한 총 수분 섭취량은 각각 하루 3.7리터와 2.7리터이다. 이 중 남성은 3.0리터, 여성은 2.2리터를 음료수를 통해 섭취하는 것으로 나타났다. 하버드 헬스에서는 활동 수준(운동), 외부 온도, 특정 건강 상태 및 약물(NSAID), 나이 등의 요인에 따라 수분 섭취량을 조절할 것을 권장한다. 카페인 음료나 알코올 음료를 마셔도 총 수분 섭취량은 여전히 증가하지만, 알코올 섭취는 "여성의 경우 하루에 한 잔, 남성의 경우 하루에 1~2잔으로 제한"하는 것이 좋다. 출처: https://www.unwater.org/our-work/world-water-day https://www.usgs.gov/special-topics/water-science-school/science/hardness-water https://waterdefense.org/water/tap/distilled-water-vs-deionized-water/ https://nap.nationalacademies.org/read/10925/chapter/6 https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-much-water-should-you-drink

원문 링크 : https://www.theearthandi.org/post/looking-out-for-green-claims-in-a-label 제품 라벨링은 환경을 생각하는 소비자를   도울 수도, 오도할 수도 있다.  *야스민 프라부다스 (Yasmin Prabhudas) ©Kampus Production/Pexels '친환경' 라벨은 무엇을 의미하나?   이제 '친환경', '유기농', '지속 가능한', '생분해성' 등과 같이 친환경적인 제조 또는 취급 과정을 나타내는 라벨이 부착된 제품을 흔히 볼 수 있다.  이러한 '친환경' 라벨은 환경에 미치는 영향을 최소화하고자 하는 책임감 있는 소비자의 마음을 사로잡기 위해 고안되었다. 독립적인 인증을 전제로 하는 이러한 '에코라벨'은 제품의 인지 가치를 높이고, 소비자가 라벨이 없는 제품보다 라벨이 부착된 제품에 더 많은 비용을 쓰려는 의향을 유도할 수도 있다.  그러나 이러한 라벨을 탐색하는 것은 어려울 수 있다. 무슨 뜻일까? 기업은 친환경 약속을 이행하고 있으며, 소비자의 기대에 부응하고 있을까?   2020년 유럽연합(EU) 집행위원회의 연구에  따르면 EU 회원국에서 조사된 환경 관련 주장 중 53.3%(150개 중 80개)가 모호하거나 오해의 소지가 있거나 근거가 없는 것으로 나타났으며, 40%는 입증되지 않은 것으로 나타났다.   온실가스 배출을 줄이기 위한 유럽위원회의 이니셔티브인 유럽 그린 딜(European Green Deal)의  부회장 프란스 티머만스(Frans Timmermans)는  다음과 같이 말한다.   "해양 친화적인 티셔츠, 탄소중립적인 바나나, 꿀벌 친화적인 주스, 100% CO2 보상 배송 등 친환경에 대한 주장은 어디에나 있다. 안타깝게도 이러한 주장은 근거와 정당성이 전혀 없는 경우가 너무 많다. ... 많은 유럽인은 구매를 통해 보다 지속 가능한 세상에 기여하기를 원한다. 그들은 이러한 주장을 신뢰할 수 있어야 한다." "해양 친화적인 티셔츠, 탄소중립적인 바나나, 꿀벌 친화적인 주스, 100% CO2 보상 배송 등 친환경에 대한 주장은 도처에 널려 있다. 하지만 안타깝게도 이러한 주장은 근거와 정당성이 전혀 없는 경우가 너무 많다." A. 식품의 '유기농' 미국 농무부 (USDA)에 따르면 특정 기준을 충족하는 제품에 '유기농' 라벨을 붙일 수 있다. 예를 들어, 농산물과 곡물은 환경에 해를 끼치지 않는 천연 비료와 해충 방제 방법만을 사용하여 생산되어야 한다. 육류와 유제품, 계란의 경우 동물이 잘 돌보아지고 야외에서 자유롭게 돌아다닐 수 있어야 하며, 성장 호르몬과 항생제를 사용하지 않아야 한다. ©Bluestem Farm/Flickr (CC BY 2.0)   유기농 포장 제품은 유전자 변형 유기체를 포함해서는 안 되며, 농장에서 매장까지 추적이 가능해야 하고 인공 색소, 향료, 방부제가 없어야 한다. 미 농무부의 ‘유기농’ 라벨은 유기농 재료가95% 이상 함유된 유기농 제품에 적용된다. USDA 공개 자료   그러나 농무부 '유기농' 마크는 100% 유기농 재료를 요구하지 않는다. 중량 또는 유체 부피(물과 소금 제외) 기준으로 95%의 인증된 유기농 재료로 만든 제품 중에서 나머지 5%가 특정 조건에서 유기농으로 생산된 경우 유기농 라벨을 붙일 수 있다. 그러나 미국 농무부의 '유기농' 마크는 100% 유기농 재료를 요구하지 않는다: 중량 또는 유체 부피 (물과 소금 제외) 기준으로 95%의 인증된 유기농 재료로 만든 제품 중 에서 나머지 5%가 특정 조건에서 유기농으로 생산된 경우 유기농 라벨을 붙일 수 있다.   기타 제품은 재료의 70% 이상이 유기농으로 생산되고 나머지 30%가 ‘기타 생산 요건’을 충족하는 경우 "유기농 [재료]로 제조됨"으로 표시할 수 있다. 유기농 함량이 70% 미만인 경우 개별 재료에 ‘유기농’ 라벨을 표시할 수 있다. B. 식품의 '올 내추럴' ‘천연’이라는 용어는 EU법률이나 미국 식품의약국 (FDA)의 공식적인 기준에는 법적 정의가 없다. 그러나 미국 정부는 '천연'으로 표시된 식품에는 인공 또는 합성 성분이 포함되어서는 안 된다고 주장하고 있다. 이 정책은 식품 생산이나 가공 또는 제품 제조 방법에 대해서는 다루지 않으며, 식품의 영양 성분에 대해서도 설명하지 않는다. ©Paolo Paradiso/shutterstock 가금류, 육류 및 달걀 제품을 규제하며 FDA와는 별개의 기관인 미 농무부는 최소한의 가공을 거치고 인공 성분이나 착색제를 사용하지 않은 육류 및 가금류 제품을 ‘천연’ 육류 및 가금류 제품으로 정의한다. 하지만 라벨에 천연이라고 표시되어 있다고 해서 더 건강하다는 의미는 아니며, 소비자는 영양 성분 표시를 살펴봐야 한다고 경고한다.   C. 탄소 배출 관련 용어 넷제로(net zero) ,  탄소중립, 에너지 효율 등 친환경 탄소 배출을 나타내는 여러 가지 녹색 라벨이 있다.   유엔은  순배출 제로를 자연 과정 및 기타 이산화탄소 제거 조치를 통해 잔여량을 흡수 및 저장할 수 있는 수준까지 탄소 배출을 줄이는 것으로 정의한다. 이는 유엔 기후변화 회의에서 2015년 파리협정의 목표에 따라 대기 중 이산화탄소의 순증가를 방지하는 것이다. ©CDE Almería (CC BY-NC 4.0) 탈탄소화 플랫폼 제공업체인 플랜 A가  정의한 '탄소중립'이란 조직의 활동에서 배출되는 모든 CO2가 동일 양만큼 제거되어 상쇄되는 것을 의미한다.   환경 및 에너지연구소( Environmental and Energy Study Institute) 에  따르면 '에너지 효율적'이란 단순히 작업을 수행하는 데 평소보다 적은 에너지를 사용하는 것, 즉 에너지 낭비를 줄이는 것을 의미한다.  ‘탄소배출권’은 기업이 제거하거나 방지한 이산화탄소 배출량에 대한 허용량을 받는 데 사용된다. 배출권 거래 시스템 하에서 한 회사는 이러한 허용량을 다른 회사에 판매하여 구매자의 배출량을 상쇄할 수 있으므로 구매자는 탄소중립을 주장할 수 있다. ‘ 탄소 배출권’은 기업이 할당량에서 제거하거나 방지한 이산화탄소 배출량에 대한 권한을 받는 데 사용된다. 배출권 거래 시스템 하에서 한 회사는 이러한 배출권을 다른 회사에 판매하여 구매자의 배출량을 상쇄할 수 있으므로 구매자는 탄소중립을 주장할 수 있다. 또한 기업은  재생 에너지로 전환하여 에너지 효율성을 개선하고, 나무를 보호하여 탄소 배출을 줄이는 '순 산림전용 제로' 프로젝트를 실행할 수 있다 . D. 자료 구성 및 폐기 관련 약관 유럽 환경청(EEA: European Environment Agency ) 에  따르면 ‘생분해성’은 "자연 조건(호기성 및/또는 혐기성)에서 미생물에 의해 빠르게 분해될 수 있는 것"으로 정의된다. EEA는 "음식물 찌꺼기나 종이와 같은 대부분의 유기 물질은 생분해된다."고 말한다.   그러나 생분해는 퇴비, 토양 또는 바닷물에 설정된 수분, 습도 또는 pH 조건과 같은  산업표준에  따라 이루어질 수 있다. 온도도 20°C(68°F)에서 58°C(136.4°F)로 가정에서 예상할 수 있는 범위를 훨씬 뛰어넘는다.   마당에서 생분해가 가능한 제품을 찾고 있다면, 20°C(68°F)~30°C(86°F)의 온도 범위와 최대 6개월의 생분해 기간, 90% 이상의 상대적 생분해 테스트를 거쳐 OK 콤포스트 홈  인증을 받은 제품을 선택하는 것이 더 좋다.  ‘ 바이오플라스틱 ’은 재생 가능한 자원에서 추출한 생분해성 물질로, 농업에서 나오는 천연 폴리머를 사용하거나 셀룰로오스 또는 감자나 옥수수 전분을 사용하여 플라스틱 폐기물을 줄일 수 있다.(The Earth & I   2024년 4월호  참조) 농업, 섬유 산업, 의약품 및 포장재에 사용되며, 폴리하이드록시알카노에이트  (PHAs, polyhydroxyalkanoates) 로 알려져 있다. 기존 플라스틱과 동일한 특성을 가지면서도 자연적으로 생분해되는 해조류 기반 바이오플라스틱에 대한 연구  개발도 진행 중이다. ©Meanwell Packaging/Wikimedia (CC BY 2.0) 그러나 재생 가능한 생물학적 공급원에서 나온 바이오플라스틱만이 생분해된다. 이 용어는 때때로 생분해되지 않는 화석연료로 만든 플라스틱에 잘못 적용되기도 한다. 그러나 재생 가능한 생물학적 공급원에서 나온 바이오플라스틱만이 생분해된다.(The Earth & I, 「' 지구 대 플라스틱' - 바이오플라스틱의 전망, 환경을 위한 바이오플라스틱의 한 걸음 」   참조 ) . 이 용어는 때때로  생분해되지 않는 화석연료로 만든 플라스틱에 잘못 적용되기도  한다. 유럽위원회에  따르면 ‘ 바이오 기반’   소재는 "식물, 동물, 효소, 박테리아, 곰팡이, 효모를 포함한 미생물 등 생물학적 기원의 소재에서 전체 또는 부분적으로 추출한 것"이다. 세제, 종이, 섬유, 펄프, 살충제, 잉크 등의 품목에 사용된다.  발효와 바이오 촉매는  바이오 기반 제품을 만드는 데 사용된다. 기존 방식보다 효율적이어서 에너지와 물을 절약하고 유독성 폐기물을 줄일 수 있다. 또한 식물과 같은 재생 에너지를 기반으로 하기 때문에 이산화탄소 배출량을 줄이는 데 도움이 된다. 하지만 생분해성이라는 것은 퇴비화 가능성과는  다른 의미로, 90일 이내에 환경에 해를 끼치지 않고 분해되어야 한다는 뜻이다. 생분해성이라고 표시된 어떤 제품은 분해되는 데 수세기가 걸릴 수 있으며 다양한 독소를 남길 수 있다. 즉, 생분해성이라고 표시된 제품은 일반적으로 쓰레기통에 버려야 한다. 전 세계 소비자 보호를 위한 조치  일부 기업은 제품에 대해 오해의 소지가 있거나 사실이 아닌 주장을 하기 위해 친환경 라벨을 사용하고 있다. 예를 들어, 실제로는 그럴 수 없는 제품인데도 퇴비화할 수 있다거나, 증거 없이 에너지 효율적이라거나 탄소중립적이라고 표시하는 경우가 있다. 다행히도 당국은 라벨의 정확성과 신뢰성을 확보하기 위한 조치를 취하고 있다. 예를 들어, 실제로는 그럴 수 없는 제품인데도 퇴비화가 가능하다거나, 증거 없이 에너지 효율적이라거나 탄소중립적이라고 표시하는 경우가 있다. 다행히도 당국은 라벨의 정확성과 신뢰성을 확보하기 위한 조치를   취하고 있다. A. 미국 농무부 규정 미 농무부 대변인**은 다음과 같이 말했다: "유기농은 미국 식품 시스템의 중요한 부분이다. 소비자들이 유기농 제품을 중요하게 생각하기 때문에 유기농 식품 산업은 수년에 걸쳐 성장하고 확장해 왔다. 산업이 성장하고 새로운 재정적 기회가 생길 때마다 악의적인 행위자들이 규칙을 따르지 않고 소비자를 오도할 수 있는 기회도 생긴다. 여기에는 실제로는 유기농이 아닌 재료나 동물 사료를 유기농으로 판매하려는 시도가 포함될 수 있다." 이것이 바로 이 부처가 유기농 집행 강화(SOE, Strengthening Organic Enforcement) 규칙을  도입한 이유이다. 대변인은 "이 규칙은 유기농 공급망에 속한 대부분의 기업이 유기농 인증을 받아야 하기 때문에 시스템을 속이는 것이 더 어려워진다. ... 이 조치를 통해 우리는 공급망을 더 완벽하게 감독하고 시장에서 더 신속하게 사기를 막기 위한 행동을 할 수 있다."고 말했다. 유기 농업은 국가 유기농 프로그램(NOP, National Organic Program ) 을 통해 규제된다. NOP는 캐나다, 일본, 한국, 스위스, 대만, 영국, EU와 유기농 동등성 협정을  맺었으며 이스라엘 및 뉴질랜드와도 인정 협정을  맺고 있다. B. 라틴아메리카 및 카리브해 지역의 '에코 라벨링' 라틴아메리카와 카리브해  지역을 아우르는 이니셔티브가 출범하여 이 지역 최초의 친환경 라벨링 프로그램을 구축했다. 제품은 특정 기준을 충족해야만 친환경 라벨을 획득할 수 있으므로 소비자는 제품 제조 방식에 대한 신뢰를 가질 수 있다.  C. EU의 '에코라벨' 또한 유럽위원회는 지속 가능한 디자인의 상품과 서비스에 수여하는 자발적 EU 에코라벨을  운영하고 있다. 여기에는 청소용품, 전자제품, 의류, 종이 제품부터 가구, 개인용품, 원예용품, 관광 및 호텔 서비스에 이르기까지 모든 제품이 포함된다. 그린 클레임 지침과  같은 다른 제안도 소비자 보호를 목표로 한다. '친환경' 라벨 제품에 대한 소비자 정보 찾는 방법  라벨이 진짜인지 확인하기 위해 소비자가 취할 수 있는 단계가 있다. 여기에는 미 농무부의 유기농 무결성 데이터베이스에서  사업장의 유기농 상태를 검색하고 유기농 라벨에 대해 자세히 설명하는 고객 중심 웹 페이지를  방문하여 유기농 상태를 확인하는 것이 포함된다. EU 제품의 자격을 인증하는 자발적 EU 에코라벨도  찾아보자. 유엔 환경 프로그램이나 원 플래닛 네트워크와  같은 사이트에서 정보를 얻는 것도 중요하다.   *야스민 프라부다스는  주로 비영리 단체, 노동조합, 교육 부문, 정부 기관에서 일하는 프리랜서 저널리스트이다 . **미국 농무부 공보실을 통해 제공된 인용문.

지진과 산불 잔해물 처리하기 *로빈 휘틀록(Robin Whitlock) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/dealing-with-the-aftermath-of-a-disaster-hazardous-materials-rubble-and-ashes 2010년 아이티 대지진 당시, LA 카운티 SAR(탐색 및 구조) 대원들이 잔해 속에서 한 여성을 구출하고 있다.  사진: 위키미디어/미 해군(퍼블릭 도메인) 아이티  정부에 따르면 리히터 규모 7.3의 2010년 아이티 지진으로 약 22만 명이 사망하고 130만 명의 이재민이 발생했으며, 총 30만 채 이상의 주택이 파손되거나 파괴되었다. 지진의 진앙은 수도 포르토프랭스에서 서남쪽으로 약 17킬로미터(약 10마일) 떨어진 곳이었다. 카르푸, 페티옹빌, 델마스, 타바르, 시테 솔레유, 켄스코프 등 수도 포르토프랭스의 대도시 지역이 심각한 피해를 입었다. 아이티는 라틴아메리카와 카리브해에서 가장 가난한 나라  중 하나이며, 아이티의 열악한 사회경제적 상황은 지진의 파괴적인 영향을 더욱 악화시켰다. 지진 대비책은 없었다.  내진 네트워크도, 지진위험지도도 없었으며, 건축법 등이 거의 시행되지 않아 내진설계가 부족했다. 이 지진으로 행정 및 경제 인프라의 약 60~80%가 파괴되어 포르토프랭스에는 1900만 제곱미터의 잔해와 파편이  발생했으며, 총 4000만 제곱미터 가 쌓였다. 이로 인해 기존의 오염, 사회적 문제, 위험 및 기타 어려움이 더해져 아이티 국민들은 극도로 취약한 상황에 놓이게 되었다. 2010년 아이티 지진은 30만 채 이상의 주택에 피해를 주었다.  플리커/다이렉트 릴리프(CC BY-NC-ND 2.0) 잔해에는 연료, 암모니아, 살충제, 납, 중금속, 의료 폐기물, 석면과 같은 유해물질과 오염물질이 섞여 있었고, 잔해 아래에는 부패하는 사람의 유해가 있었다. 우기가 다가오면서 배수 시스템의 손상과 중단으로 인해 질병이 발생했고, 토양과 인근 수자원(지표수와 지하수 등)이 오염되었다. 2010년 아이티 지진 이후 미국국제개발처(USAID)가 후원한 현금 지원 프로그램의 일환으로 잔해를 치우고 있는 아이티 주민들.  플리커/USAID ( CC BY-SA 2.0 ) 아이티 유엔 공동 잔해 관리 프로젝트의 잔해 치우기 노력에 아이티 노동력의 90% 가 활용되었다. 이를 통해 중소기업에서 3만6000개의 임시 일자리가 창출되었고, 정부, 비정부기구(NGO), 민간 부문과 새로운 전략적 파트너십을 맺었다. 약 100만 세제곱미터의 잔해가 제거되었다. USAID는 지진으로 인한 270만 세제곱미터   이상의 잔해를 제거하는 데에도 도움을 주었다. 지진 잔해는 처음에 분류센터 로  옮겨져 콘크리트 블록과 같은 재사용 가능한 자재를 선별한 뒤, 콘크리트 블록은 중장비로 부숴 도로 건설과 새집의 기초 자재로 재활용되었다. 2023년 마우이 산불 태평양재해센터에 따르 면 2023년 마우이 산불은 약 850만 제곱미터를 태우고 2142채의 건물을 파괴하거나 손상시켰으며 상당한 양의 잔해물을 남겼다. 또한 약 4000대의 자동차가 소각되고 라하이나 마을 주변 약 450만 제곱미터, 878만 제곱미터의 초원을 불태웠다. 이로 인해 불에 탄 보트와 자동차, 상업용 건물, 주택의 잔해 등 다양한 원인으로 인한 오염물질이 남았다. 2023년 마우이 산불이 발생한 하와이 라하이나의 전경.  ©셔터스톡/제인 버가라 화재로 황폐화된 토양은 오염물질로 수로를 지속적으로 위협하고 있으며, 표층토는 먹이사슬에 심각한 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 예를 들어 발암성 오염물질인 벤조[a]피렌은 유기물이 불완전 연소할 때 생성된다. 또 다른 예로는 독성 살균제이자 목재 방부제인 펜타클로로페놀(PCP) 이 있다. 마우이 산불 당시 이 두 가지 오염물질은 라하이나에서 약 2km  떨어진 지역에 분포하여 인근 자연보호구역을 포함한 해양생물에 심각한 위협이 되었으며 하와이의 생계형 어업에 악영향을 미쳤다. 현재 잔해 제거 작업은 미 육군공병대(USACE)가 연방과 주 및 지역 파트너와 협력하여 진행하고 있다 . 2024년 12월 9일 현재, 마우이 산불 잔해 제거 는 1390개 모든 주거지역에서 작업이 완료되었다. 상업용 및 공공 부지의 87%인 129개 부지가 정리되었다. 중앙 마우이 매립지에 인접한 부지가 영구 폐기장으로 선정되었다. 마우이 카운티 의회는 호놀룰루에 본사를 둔 건설회사로부터 이 부지를 400만 달러에 매입하기로 합의했다 . 그러나 올로발루의 임시 처리장은 새로운 영구처리 부지가 준비되기까지 6개월에서 1년이 걸릴 수 있어 이미 논란을 일으키고 있으며, 법적 소송이 제기될 가능성도 있다. 산불 잔해는 5층 높이의 미식축구장 5개를 덮을 수 있는 양으로 추정되며, 대부분 납과 비소로 오염되어 있다. 가정에서 재난에 대비하기 지상 기반 자연재해의 영향은 최초 발생으로 끝나지 않는다. 지진, 산불, 허리케인, 토네이도로 인한 잔해는 제대로 처리하지 않으면 이후에도 한동안 지역 환경과 지역사회에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 잔해는 구호 및 복구 활동을 방해할 뿐만 아니라 환경 오염 물질과 인체 건강에 해로운 물질의 원천이 될 수도 있다. 일상적인 폐기물 관리 시스템을 최대로 확장하여 과부하를 일으킬 수도 있다. 그렇다면 육상 자연재해가 발생했을 때 무엇을 할 수 있을까? 지진에 대비하는 것은 거의 상상할 수 없는 일이지만, 비상용품을 미리 준비해 두면 지진 발생 후 대처하는 데 큰 도움이 될 수 있다. 미국 적십자사는 생존을 위해 이동 키트(3일 분량의 물품), 재택 키트(2주 분량의 물품), 침대 키트(수면 중 지진 발생에 대비한 물품)를 준비할 것을 권장하고 있다. 물, 광원, 구급상자와 같은 필수품은 비상용 키트의 일부 구성품이다.  셔터스톡/스피드셔터 사진 제공 지진이 진정되면 집에 들어가기 전에 집안의 가스, 수도, 전기, 하수 시스템에 손상이 있는지 확인해야 한다. 손상이 있는 경우 유틸리티를 차단한다. 가스가 누출될 수 있으므로 스토브나 바비큐 근처에서 성냥이나 라이터를 사용하는 것은 피해야 한다 . 산불 발생 시 연방정부의 권장 사항 에는 엔지니어나 건축가가 안전하다고 확인할 때까지 화재 피해 구조물에 접근하지 않기, 위험 물질 및 연기에 대한 노출 위험을 줄이기 위해 개인용 보호장구 착용하기, 적절한 교육을 받지 않은 경우 중장비 작동 피하기 등이 있다. 잔해 처리를 위한 공공 전략 대규모 자연재해가 발생한 후 막대한 양의 잔해와 파괴물은 주 및 지방의 숙련된 공무원과 관리자조차 혼란에 빠뜨릴 수 있다. 이러한 대규모 물류 문제를 해결하기 위해 기술을 활용한 복구 노력이 점점 더 많아지고 있다. 모델링을 사용하여 매립지, 분류시설, 환경 제약과 같은 매개변수를 포함하여 전체적으로 가장 저렴한 쓰레기 처리 방법을 결정할 수 있다. 예를 들어, 일부 연구기관에서는 확률 혼합 정수 선형 프로그래밍(SMILP) 모델을 사용하고 있다. 이 기법은 불확실성을 예측하는 동시에 '수명이 다한' 건물이나 인양하기에는 너무 손상된 건물에 대한 잔해 관리를 최적화한다. 지리정보시스템(GIS) 및 원격 감지 등의 다른 기술적 방법 도 잔해의 신속한 평가와 매핑에 도움이 될 수 있다. 이를 통해 전문가들은 대량의 잔해로 인해 최악의 피해를 겪은 지역에 대한 우선순위를 정하고 복구팀이 운영 전략과 효과적인 자원 배분을 개발할 수 있다. 정확한 데이터를 수집하면 쓰레기의 양과 종류를 추정하고 적절한 처리 및 재활용 방법을 계획하는 데 도움이 된다. *로빈 휘틀록 은 영국에서 환경 문제, 기후 변화, 재생 에너지를 전문으로 다루는 프리랜서 저널리스트로, 친환경 교통 등 다양한 분야에 관심을 갖고 있다.

매년 버려지는 엄청난 양의 빵: 덴마크 기업 '이트 웨이스티드'는 빵을 파스타로 재활용한다. *고든 케언스(Gordon Cairns) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/drowning-in-dough 남은 빵으로 파스타 만들기.  ©이트 웨이스티드 전 세계적으로 빵은 매년 약 1억 톤이 생산되는 등 수십억 인구의 식탁에서 사랑받는 필수품이다. 수백만의 사람들이 '일용할 양식'에 대해 기도하는 마음으로 감사하는 반면, 어떤 사람들은 돈을 얼마나 갖고 있는지를 “빵(bread)”으로 말한다. 2013년 연구 에 따르면 영국에서는 매년 약 120만 톤에 이르는 놀라운 양의 빵이 버려지고 있다. "빵은 가장 많이 버려지는 음식물 쓰레기의 범주 가운데 하나"라고 2022년 몰리큘스( Molecules)   저널에 발표된 한 연구는 밝혔다. 빵 제품을 재사용하거나 재활용하려는 노력이 계속되고 있지만, 곰팡이가 피거나 먹을 수 없는 남은 빵의 대부분은 여전히 매립되거나 버려지고 있다. 오래된 빵을 파스타로 만드는 덴마크의 이트 웨이스티드( Eat Wasted)라는  회사를 소개한다. 레이프 프리드만과 호르헤 아길라가 설립한 이 회사는 2022년부터 매주 5만 조각(1400kg, 약 1.5톤)의 오래된 빵을 재활용하여 100킬로그램의 파스타를 생산하고 있다. 코펜하겐 지역 레스토랑과 카페의 수요가 너무 많아 더 많은 양을 판매할 수 있지만, 이 작은 파스타 공장은 이미 생산 능력을 초과한 상태이다. 빵 수요와 폐기물 빵을 다른 식품으로 재활용하는 아이디어는 각국이 음식물 쓰레기로 어려움을 겪고 있는 시기에 착안된 것이다. 2023년에 발표된 한 보고서에 따르면 영국에서 빵 5개 를 살 때마다 1개는 개봉하지도 않은 채 버려지는 것으로 나타났다. 더 최근의 보고서에 따르면 영국 소비자들이 유통기한 내에 먹지 않았다는 이유로 매년 약 1조1279억4120만 원( 6억2000만 파운드 ) 상당의 먹지 않은 빵을 쓰레기통에 버리는 것으로 나타났다. 그리고 영국 소비자들만 낭비하는 것은 아니다: 2021년 스웨덴의 한 연구 에 따르면 스웨덴 전체 음식물 쓰레기 중 빵 쓰레기가 가장 큰 비중을 차지하며, 한 사람당 연간 8kg의 빵을 버리는 것으로 나타났다. 버려지는 빵은 더 큰 그림의 일부이다. 유엔환경계 획(UNDP) 에 따르면 2022년에 10억 톤 이상의 음식물이 낭비되었으며, 그중 절반 이상(6억3200만 톤)이 가정에서 발생한 것으로 파악되었다. 놀랍게도 매년 한 사람당 성인 평균 체중에 해당하는 양의 음식물이 버려지고 있다. 이 유엔 기구는 매년 약 1450조 원(1조 달러) 이상의 손실이 발생하는 음식물 쓰레기를 시장의 실패 때문으로 보고 있다. 또한 전 세계 온실가스 배출량의 약 8~10%를 발생시키는 동시에 전 세계 농경지의 약 30%에 해당하는 면적을 메우는 환경적 실패이기도 하다. 그럼에도 불구하고 버려지는 빵이 있는가 하면 굶주리는 사람들도 있다.   2024년 연구에 따르면 미국에서는 약 8억 개의 빵이 쓰레기통에 버려지는데, 이는 여전히 가장 흔한 빵 쓰레기 배출처이다. 물론 곰팡이가 핀 상한 빵을 도움이 필요한 사람에게 보낼 수는 없지만, 빵 제품을 더 잘 관리하면 곡물 가격을 낮출 수 있다. 아프리카는 연간 1억 톤의 곡물을 수입하는 데 최대 약 108조7815억 원( 750억 달러)를  지출할 정도로 밀 수입에 의존하고 있다. 밀은 낭비되는 빵 제품으로 가공되는 대신 낭비되지 않을 세계 곳곳으로 운송될 수 있다. 빵 폐기물 파스타로 전환하기 다른 사람들은 먹지 않은 빵을 어떻게 처리할지 고민하고 있다. 일부 남은 빵은 발효를 통해 연료, 화학물질, 효소와 같은 물질로 전환된다. 일부는 수세기 동안 그랬던 것처럼, 동물 사료로 전환된다고 몰 리귤스 저널의 연구는 지적했다. 빵 수십만 파운드도 유통기한이 짧은 푸드뱅크와 식료품 저장고로 옮겨진다. 그러나 매립지는 여전히 빵 쓰레기가 가장 많이 버려지는 곳으로, 2024년 연구 '빵 나누기(Breaking bread)'에 따르면 미국에서는 약 8억 개의 빵이 쓰레기통에 버려지고 있다. 이트 웨이스티드의 파스타.  ©Eat Wasted 이트 웨이 스티드 의 프로젝트 매니저인 에발로타 스팡겐베르는 빵을 재활용하는 사업이 새로운 개념이 아니라고 말한다. "이것은 이탈리아 할머니들이 사용하던 오래된 기술이다. 남은 빵으로 무언가를 만드는 것은 우리 세대가 생각해낸 것이 아니다."고 스팡겐베르는 말한다. 하지만 새로운 점은 이 회사가 할머니의 부엌에서 한 단계 업그레이드되었다는 것이다. 가정에서 사용하는 빵 부스러기 대신 산업용 빵집에서 오래된 빵을 모아 냉동 보관한다. 그리고 빵가루로 만든 다음 밀가루로 전환하여 전체 재료의 25%를 차지하는 파스타 레시피에 사용한다. 스팡겐베르는 완벽한 제품을 만들기 위해 많은 실험을 거쳤다며 초기 버전 중 일부는 "끔찍했다"면서도 "이제 우리는 맛과 식감이 일반 파스타에 매우 가까운 레시피를 만들었다. 식감도 좋고 씹는 맛도 좋은 것 같다. 사람들은 일반 파스타에 매우 가깝다고 말한다."고 덧붙였다. 이트 웨이스티드는 도매업체를 넘어 덴마크 소비자에게 직접 제품을 공급하고 전 세계로 제품을 배송할 계획이다. "우리는 사람들이 보다 지속 가능한 미션 중심의 제품을 구매할 수 있도록 슈퍼마켓 진열대의 필수품이 되고 싶다. 이것이 전체적인 사명이지만 이를 달성하기 위해서는 많은 작은 단계가 필요하다."고 그녀는 말한다. 덴마크의 이 스타트업 프로젝트는 자사 제품을 통해 음식물 쓰레기와 식량 부족에 시달리는 사람들 사이의 격차를 해소하고자 한다. 스팡겐베리는 회사 설립 후 처음 2년 동안 사람들에게 파스타 저녁 식사를 제공해 왔다고 설명했다. "매주 커뮤니티 디너를 개최하기 시작했는데, 처음에는 10명 정도만 참석했다가 매주 100명이 모일 정도로 규모가 커졌다. 커뮤니티는 사람들이 보다 지속 가능한 방식으로 살아가는 방법에 대한 다양한 아이디어를 교환할 수 있는 작은 레스토랑과 같은 곳이 되었다."고 그녀는 말한다. 이 회사는 특별 행사를 통해 전 세계의 식탁에 파스타를 소개하고 사업을 확장해 왔으며, 이제는 이탈리아에 빵 파스타 공장을 설립하여 면이 짧고 가장자리가 긴 시칠리아 파스타인 카사레체 파스타를 생산할 계획이다. 그녀는 "우리의 핵심 비전은 우리가 판매하는 모든 제품의 일정 비율을 지역사회와 식량 부족에 처한 사람들에게 기부하는 것"이라고 덧붙였다. 이트 웨이스티드의 카사레체 파스타.  ©집에서 낭비되는 빵 레시피 먹기 하지만 빵 쓰레기를 줄이기 위해 굳이 이트 웨이스티드의 파스타를 사서 먹을 필요 없이, 집에서도 큰 어려움 없이 파스타를 만들 수 있다. 헬싱키 의 놀라(Nolla) 레스토랑의 레시피는 오래된 사워도우 빵 100g에 같은 양의 파스타 가루와 달걀 2개를 섞으면 2인분 정도의 파스타를 만들 수 있다. 이 밖에도 세계 각국의 전통 요리의 일부였던 오래된 빵으로 만든 대체 요리가 많이 있다. 스페인의 차가운 수프 가스파초는 오래된 식빵에 토마토, 오이, 올리브 오일, 후추를 섞어 걸쭉하게 만든다. 프랑스에서는 오래된 바게트를 크루통으로 만들어 양파 수프와 함께 먹으며, 영국에서는 하루 지난 빵 조각으로 브레드 푸딩 디저트를 만든다. 빵을 곁들인 가스파초.  움니/플리커 ( CC BY-NC-ND 2.0 ) 빵을 덜 사면 빵 낭비도 줄어든다. 빵을 낭비하지 않는 가장 간단한 방법은 애초에 빵이 상하지 않게 하는 것인데, 음식물 쓰레기를 줄이는 것 외에도 비용도 절약하는 방법이다. 물론 많은 사람들이 빵집에서 신선한 빵을 사서 집에 돌아왔는데 부엌에 아직 빵이 반이나 남아 있는 것을 발견하는 경우가 많다. 장보기 전에 찬장에 어떤 음식이 있는지 확인하는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않는다. 빵을 집에 두고  갈 때는 플라스틱보다는 종이에 보관하면 곰팡이 발생을 늦출 수 있다. 당연히 빵통에서는 빵을 더 오래 신선하게 보관할 수 있다. 보관 장소의 중요성은 그렇게 분명하지 않을 수 있다. 빵통을 냉장고 위 손이 닿는 곳에 두면 편리할 수 있지만, 냉장고 열로 인해 빵이 건조해질 수 있다. 그러니 서늘하고 어두운 구석에 보관하는 게 좋다. 하지만 빵이 상해갈 즈음이라도 맛있는 빵으로 변신시킬 수 있는 다양한 레시피가 있다. 레시피를 골라 집에서 시도해 보자! *고든 케언 스 는 스코틀랜드에 거주하는 프리랜서 저널리스트이자 영어 및 숲 학교 교사이다.

*데이비드 도지 (David Dodge) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/green-energy-solar-installations-help-family-farms-with-agrivoltaic-benefits 캐나다 앨버타의 스트래스모어 태양광 농장에서 1000마리의 양을 방목하며 쿠네쿠네 돼지를 방목하는 실험을 하고 있는 재너 그레이어.  사진: 데이비드 도지, 그린에너지퓨처스 캐나다의 간호사 재너 그레이어(Janna Greir)는 시골에서 작은 농장을 운영한다는 생각에 좋아했지만, 동물 사육과 태양광 발전소 사이의 새로운 협력을 발견하기 전까지는 1세대 농부가 되겠다는 희망이 막연해 보였다. 현재 재너와 남편 라이언은 1000마리의 양떼를 관리하며 거대한 태양광 농장에서 초목을 기르고 방목하여 두 산업이 번영할 수 있도록 돕고 있다. 애그리볼테익스(영농형 태양광발전)라고 하는 이 상호 이익이 되는 방식은 캐나다에서는 아직 초기 단계지만 확장 가능성이 매우 높다. '태양광 방목' 재너는 말한다. "남편과 나는 둘 다 밴쿠버 아일랜드 출신”이며 "우리는 농장에서 자란 것은 아니지만 농업에 관심이 있었다." 이전에는 두 사람 모두 도시에서 일하면서 농사를 짓기도 했다. "우리는 작은 땅과 몇 마리의 동물로 시작했지만, 특히 양은 열정을 기울여 키우게 되었다." 라이언은 캐나다 앨버타에서 일자리를 찾은 후 스트래스모어 마을 외곽에 있는 위스퍼링 시더스 랜치를 구입했다. 그러던 중 재너는 온타리오에서 '태양광 발전소에서 방목'을 하고 있는 친구들로부터 '태양광 방목'을 알게 되었다. 우연찮게도 전력 생산업체인 캐피탈 파워(Capital Power)가 스트래스모어 목장에서 가까운 거리에 태양광 발전소를 건설하고 있었다. 재너와 라이언은 태양광 발전소에서의 방목에 대한 연구를 했고, 당시 앨버타주에서 애그리볼테익스는 상당히 새로운 분야였지만 2021년 재너는 계획을 가지고 캐피탈 파워에 접근했고, "그들도 우리만큼이나 기대에 부풀어 있었다." 스트래스모어 태양광 농장의 조감도. 농부인 재너 그레이어가 소유한 1000마리의 양이 계약에 따라 방목되고 있다.  사진: 데이비드 도지, 그린에너지퓨처스 재너는 "이 독특한 파트너십을 통해 우리는 성장할 수 있었다. 한때는 양 한 마리만 키우다가 10마리, 60마리, 100마리를 키웠다. 그리고 최근에는 600마리의 양을 사육해 왔다."면서 현재 양떼 수는 1000마리에 달한다고 말한다. 이 파트너십은 두 가지 이해관계가 교차하기 때문에 작동한다: 캐피탈 파워는 태양광 발전소에서 무성하게 자라는 초목을 관리해야 하고, 그레이어 부부는 양을 방목할 목초지와 사료가 필요하다. 태양광 방목에 관심을 갖게 된 이후, 재너는 초목 관리와 토질 개선, 그리고 양들의 성장과 토지 개선에 적합한 수종 심기 등에 대한 상당한 전문 지식을 쌓았다. 현재 그녀는 솔라 십(Solar Sheep Inc.)이라는 회사를 소유하고 있으며, 태양광 산업을 위한 컨설팅, 맞춤형 종자 혼합물 조달과 함께 자신의 목장 운영을 다른 태양광 농장으로 확장하고 있다. 스트래스모어 태양광 프로젝트는 총 129만 6000제곱미터에 41메가와트 용량을 갖추고 있으며, 울타리 안쪽 97만2000제곱미터와 울타리 바깥쪽 약 32만 2375제곱미터로 구성되어 있다. 재너는 태양광 농장 울타리 안팎의 초목을 관리하는 계약을 맺었다. 첫해에는 태양광 농장에서 400마리의 양을 키웠지만 몇 년이 지난 지금은 1000마리의 양을 키우고 있으며, 더 많은 양을 키울 여지가 있다. "이 사이트는 특히 초목으로 인해 무한한 가능성이 있고, 관리 방식 덕분에 빠르게 회복할 수 있었다." "태양 에너지를 채택한 적이 있느냐"는 질문에 재너는 "그런 질문을 하다니 웃긴다."고 대답한다. "우리 목장에는 이와 매우 유사한 28.8킬로와트 규모의 태양광 설비가 있다. 작년에 설치했는데, 그 덕분에 우리 목장의 탄소 배출량을 제로로 만들었다."고 그녀는 말한다. 또한 목장의 양들은 태양광 패널이 있다는 것을 좋아하는 것으로 보인다. 양들은 태양, 열, 바람, 비, 눈으로부터 양을 보호하는 태양광 모듈 아래에서 지내고 있다. 뉴질랜드에서 온 쿠네쿠네 돼지는 주둥이가 위로 향하고 있어 땅을 파지 않는다. 방목 가축으로 양과 매우 어울리는 존재이다.  사진: 데이비드 도지, 그린에너지퓨처스 돼지와 태양광 양을 키우며 성공을 거둔 재너는 다른 종의 가축을 키우기로 결심했다. 태양광 패널 뒤편으로 걸어가다 보면 그 아래에서 풀을 뜯는 작은 돼지들을 볼 수 있다. 그녀는 "뉴질랜드에서 온, 쿠네쿠네 라는 이 돼지는 특정 유형의 방목 돼지다. 주둥이가 위로 향하고 있어 땅을 파고 온갖 것을 먹는 전통적인 돼지와는 다르다."면서, 대신 이 돼지는 잔디 깎는 기계처럼 먹어치우고 양이 남긴 기생충과 벌레 등을 먹이로 하여 기생충의 수명 주기를 방해한다. "이 아이디어는 두 종 이상의 가축을 키울 떄 가축들이 서로에게 적응하여 방목할 수 있게 할 뿐 아니라, 각기 서로 다른 식물을 먹는다는 것도 멋진 점"이라고 재너는 말한다.   애그리볼테익스  확장 재너는 새로이 설립된 애그리볼테익스 캐나다 단체의 이사회에 합류할 기회를 잡았는데, 이 단체는 목축에 대한 인식을 새롭게 하고, 교육을 제공하고, 정책에 미치며 “애그리볼테익스를 완전히 새로운 차원으로 끌어 올리기” 위해 설립되었다고 말한다. "캐나다는 애그리볼테익스와 관련해서는 이제 막 걸음마를 뗀 단계이다. 이제 막 첫발을 내디딘 단계"라고 그녀는 말한다. "태양광으로 식량을 생산할 수 있는 여지는 무궁무진하다. 방목에서 농작물 생산에 이르기까지 모든 것을 의미할 수 있으며, 심지어 태양광 패널 아래에서 베리류 생산과 특정 유형의 정원도 검토하고 있다."고 말한다. 미국에서는 미국 에너지부의 지원을 받는 인스파이어( Inspire) 프로젝트 에서 589개의 농업 프로젝트를 매핑했다 . 인스파이어는 농작물 생산, 서식지 개선, 방목, 온실 운영과 관련된 프로젝트를 추적한다. 미네소타주는 양 방목이 가장 인기 있는 지역이지만, 태양광 농장에서 정원 운영이 점점 더 많이 등장하고 있다. 또한, 인스파이어는 저영향 태양광 개발 전략을 평가하는 데 도움이 되는 애그리볼테익스(전력 생산과 영농 이중 용도의 태양광발전) 계산기 를 만들었다. 재너의 고향인 앨버타주에서 애그리볼테익스 캐나다(Agrivoltaics Canada)의 설립자이자 전직 농부였던 클로드 민도르프는 현재 태양광 회사들과 함께 일하고 있다. 그는 애그리볼테익스의 잠재력에 열광하고 있으며, 농부들에게 그 잠재력을 교육하고 다양한 농업 통합 모델을 연구하고 있다. 그는 앨버타주 조프르 출신이고 4대째 농부인 숀 모턴과 함께 일하고 있다. 모턴은 송아지 농장을 운영하며 다양한 농업 사업에도 협력하고 있다.  100년 전통의 가족 농장인 모턴의 태양광 패널 사이를 걷고 있는 클로드 민도르프와 숀 모턴.  사진: 데이비드 도지, 그린에너지퓨처스 가족 내 농장 유지 모턴은 처음 자신의 땅에 태양광 발전소를 짓자는 제안을 받았을 때 농부들이 보통 하는 대로 했다. 즉 "항상 거절했다."고 한다. 하지만 태양광 개발자들은 인내심을 갖고 기다렸고, 결국 그는 민도르프를 만나 현재 그의 땅에 48메가와트 규모의 태양광 발전소를 건설했다. 그리고 태양광 개발 업체와 맺은 계약의 일부는 그 땅에서 계속 농사를 짓고 방목을 하는 것이었다. 앨버타주 조프르 인근의 농장에서 숀 모턴.  사진: 데이비드 도지, 그린에너지퓨처스 모턴은 자신의 농장에 설치된 두 줄의 태양광 모듈 사이에 서서 "농업에 계속 사용할 수 있다면 엄청난 이점이 있다고 생각한다."고 말한다. 처음에는 건초를 뿌려서 양떼를 키울 계획이다. "이 줄의 위아래에서 볼 수 있듯이 5월 중순인데 벌써 잔디가 4인치(10센치미터) 정도 자랐다."며 모턴은 토질에는 아무런 영향이 없었다고 덧붙인다. 더 중요한 것은 태양광 임대를 통한 새로운 수익이 농장 승계와 어린 딸에 대한 그의 생각을 변화시켰다는 점이다. "[장기적으로] 재정적인 이점이 있다. 많은 농부들이 이 땅에서 계속 농사를 지을 수 있을 것"이라며 "[태양광] 공원의 재정적 혜택으로 풀타임으로 농사를 지을 수 있다."고 덧붙인다. "내 딸이 농사를 짓거나 농업 관련 직업을 선택하지 않더라도 태양광 발전 수익으로 농업에 계속 종사할 수 있기를 바란다." 이런 말은 민도르프가 딱 듣고 싶은 매우 기쁜 말이다. 그는 애그리볼테익스에 본질적으로 세 가지의 종류가 있다고 설명한다. 태양광 패널 아래에서 농사짓기.  사진: 애그리솔라 클리어링하우스 CC BY 2.0 세 종류의 애그리볼테익스 민도르프는 말한다. 하나는 "곡물을 재배하는 밭농사이다. 옥수수, 곡물, 카놀라 같은 키 큰 작물을 그 사이에 재배할 수 있는 수직 패널용 디자인도 있다." “그다음 이른바 마켓파크 접근 방식이 있다”며 이 방식으로는 태양열 캐노피가 상단에 거의 닿거나 V자 모양으로 측면에 거의 닿는다. 또한 “딸기, 벤치 딸기, 블랙베리, 블루베리, 하스캅(허니베리)과 같은 부드러운 과일을 위한 그늘과 쉼터를 제공한다”고 덧붙인다. 그는 잎이 많은 채소도 재배할 수 있다고 말한다. "밤, 감자, 비트, 토마토, 고추는 모두 태양광 패널 아래에서 놀라울 정도로 잘 자란다."면서 현재 오리건, 애리조나 등지에서 연구가 진행 중이라고 덧붙인다. 세 번째는 "여기[조프르]에서 볼 수 있는 것으로, 방목이 주 활동인 단일 지면설치 패널 또는 단일축 추적 모듈 방식이 있다. 몇 년에 한 번씩 작물을 교체하여 땅이 뿌리에 묶이는 것을 줄인다."   민도르프는 비판론자들이 태양광 발전소가 귀중한 토지를 차지할 것이라고 우려한다고 지적한다. 그러나 온타리오주 웨스턴 대학교의 조슈아 피어스 박사는 "캐나다의 전력을 공급하기 위해서는 조프르와 같은 유틸리티 규모의 개발에서는 농경지의 1% 미만이 필요하다는 사실을 발견했다” 고 말한다. 농민들은 이미 그 땅을 가장 잘 활용할 수 있는 방법을 알고 있기 때문에 태양광발전이 주요 농지에 설치되는 경우는 거의 없다. 재나 그레어는 사료와 생물 다양성을 동시에 늘릴 수 있도록 설계된 식생 관리를 통해서 스트래스모어 태양광 발전소 아래 토지의 생산성을 획기적으로 개선했다.  사진: 데이비드 도지, 그린에너지퓨처스 생산성 향상을 위한 애그리볼테익스의 잠재력 많은 경우 농경지의 토질과 생산성이 향상된다 . 재너 그레이어와 같은 목장주들이 식생 관리에 전문성을 발휘하면서 토양의 질이 개선되고 생물 다양성 또한 향상되고 있다. 그리고 전문성이 높아짐에 따라 혁신도 빠르게 이루어지고 있다. 예를 들어, 재너는 태양광 발전소에서 태양광 추적 모듈을 약간 다른 간격으로 사용하고 이러한 메커니즘과 케이블 중 일부를 방해가 되지 않는 곳이나 지하에 배치하여 태양광 발전소 땅의 잠재력을 획기적으로 개선할 수 있는 몇 가지 아이디어를 가지고 있다. "예를 들어 시즌 초에 일찍 와서 건초를 만들 수 있다. 그러면 겨울 내내 동물들을 위한 여분의 사료를 확보할 수 있다."고 재너는 말한다. 앨버타의 북부 기후에서 그녀의 양들은 5월부터 11월 말까지 태양광 농장에 머물 수 있지만 겨울에는 목장에서 다시 사료를 먹어야 한다. 그녀는 "태양광 농장에서 일 년 중 6~7개월 동안 동물들에게 먹일 사료가 있다."면서도 "하지만 추가로 6개월 동안 사료를 먹이는 데는 엄청난 비용이 든다."고 말한다. "태양광 패널 아래에서 사료나 농작물을 생산하여 겨울 내내 집에서 계속 사용할 수 있다. ... 이는 확실히 판도를 바꿀 것"이라고 그녀는 덧붙인다. *데이비 드 도지 는 환경 저널리스트이자 사진 저널리스트이며, 청정 에너지, 교통, 건물에 관한 마이크로 다큐멘터리 시리즈인 그린에너지퓨처스의 진행자 겸 프로듀서이다. 그는 신문과 잡지에서 일했으며, CKUA 라디오에서 지속 가능성에 관한 350개 이상의 수상 경력에 빛나는 에코파일(EcoFile) 라디오 프로그램을 제작했다.

스티븐 코언 교수, 개인과 조직의 구매에서 투트랙의 해법을 찾다 *로버트 셀리 (Robert Selle) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/ready-or-not-saving-the-environment-takes-center-stage 교실은 환경 보호 운동의 최전선이 되었다.  사진: 펙 셀스/맥스 피셔 미국 컬럼비아 대학교의 스티븐 코언 박사 겸 교수는 환경 문제 해결을 위해서는 대중 운동이 필요하다며 환경 문제에 대한 개인의 의식과 정부/기업의 행동이 결합된 원투 펀치의 중요성을 오랫동안 강조해왔다. "지속 가능성을 위해선 조직, 기업, 비영리단체, 대학, 학교, 그리고 결국 가정이 행동해야 한다."고 컬럼비아대학교 지구연구소의 전 전무이사이자 현재 수석고문인 코언 교수는 말한다. 2015년 뉴욕 이스트 햄프턴의 로스 스쿨에서의 대중 강연에서 한 말이지만, 오늘날 그의 견해는 변함이 없다. "어느 정도까지는 이러한 [지속 가능성] 개념을 조직 수준과 개인 수준에서 행동으로 옮겨야 한다." 그는 미디어 메시지와 초등학교 교과과정이 이러한 노력에 동참할 수 있다고 덧붙였다. 최근 'The Earth & I(지구와 나)'와의 인터뷰에서 코언 교수는 전례 없는 글로벌 환경 운동의 시작을 낙관했다. 환경 파괴를 개선하고, 이를 되돌리려는 운동은 아직 성장 단계에 있기는 하지만 이미 시작되었다고 그는 말한다. 1981년부터 컬럼비아 대학교에서 공공경영학과 환경정책을 가르친 코언 교수는 "환경의 지속 가능성에 대한 관심은 대중문화로 자리 잡았다."고 말한다. 이에 대한 증거는 도처에 널려 있다면서 그는 "젊은이들은 소비자 선택과 그들이 입사하려는 조직에 대한 선택에 영향을 미치고 있다. ... 환경 문제는 우리 의식의 변두리에서 중심부로 들어왔다." 고 말한다. 태양광 패널을 통해 태양으로부터 에너지를 포집하는 것은 전 세계 문화의 일부가 되었다.  펙 셀스/킨델 미디어 지속가능성 문제 지속 가능성은 유행어처럼 번지긴 했지만, 종종 헷갈리는 개념이다. 유엔의 브룬틀란위원회는 1987년 보고서 ‘우리 공동의 미래’에서 지속가능성(sustainability) 을 “미래 세대의 필요 충족 가능성을 손상시키지 않으면서, 현재의 필요를 충족하는 개발"이라고 정의했다. 그러나 오늘날의 경제 발전은 많은 부유한 국가에서 현재의 필요를 효과적으로 충족시키고 있지만, 지속 가능하지 않다는 인식이 점점 더 커지고 있다. 위원회의 말을 빌리자면, 오늘날의 개발은 "미래 세대의 필요를 충족할 능력을 손상시키는 것”이라고 할 수 있다. 스티븐 A. 코언 교수.  사진: 파룰비아스, CC BY-SA 4.0 개인과 가족 단위의 동의가 없으면 정부 차원에서 시행되는 규제가 집단적인 저항과 시위를 촉발할 수 있기 때문에  가정과 개인을 강조하는 것이 중요하다고 코언 교수는 생각한다. 환경 관련 비전, 목표, 개선 측면에서 개인과 가정 수준도 중요하지만 정부의 리더십이 필수적이다. 일부 환경 리더들은 체계적인 변화를 촉구한다. 예를 들어 독일 베를린의 포츠담 기후영향연구소의 앤더스 레버만 교수는 환경 문제에 대처하기 위해 ‘새로운 산업혁명’을 촉구했다. 레버만 교수는 2019년 인터뷰에서 "개인의 희생만으로는 기후 위기 해결의 해법이 될 수 없다."고 말했다. "탄소 배출 제로를 달성하려면 매우 근본적인 변화가 필요하다. 개인의 희생만으로는 제로에 도달할 수 없다. 진정한 구조적 변화, 새로운 산업혁명을 통해서만 달성할 수 있다. 기후 위기에 대한 해결책을 개인의 책임과 행동에서 찾는 것은 이를 방해할 위험이 있다." 코언 교수는 'The Earth & I(지구와 나)'에 기고한 글에서 인간은 물, 식량, 공기를 공급받을 수 있는 건강한 자연계에 의존하는 생물학적 존재라면서 "생태계가 건강하게 작동하지 않으면 우리는 그런 것들을 얻을 수 없다."고 말한다. 배터리는 매립지를 오염시키지 않도록 재활용해야 한다.  사진: 언스플래시/존 캐머런 코언 교수는 지구상의 인구가 83억 명에 달하고 90억 명 또는 100억 명으로 늘어나는 상황에서 "우리는 자연으로 돌아갈 수 없다."면서 "우리에게는 너무 많은 사람이 있고 자연은 충분하지 않다. 하지만 우리는 자연을 파괴하지 않고 지구에서 살 수 있는 방법을 찾아야 한다."고 말한다. 따라서 중요한 문제는 "어떻게 하면 지구를 파괴하지 않고 이 높은 처리량의 경제를 관리할 수 있을까?" 이다. 더 많은 교육의 필요성 환경을 돕기 위해 코언교수는 로스 스쿨의 청중에게 "우리는 지구에 대해 더 많이 배워야 한다."고 말했다. "컬럼비아의 지구연구소에는 전 세계, 미국 전역의 환경과학자들이 인간 행동이 생태계에 미치는 영향, 즉 생태계에 어떤 일이 일어나고 있는지에 대한 기초를 이해하기 위해 노력하고 있다."고 그는 설명한다. 코언 교수는 우리가 많은 것을 알고 있다고 생각할 수 있다면서도 "우리는 20년, 30년, 40년 전보다 훨씬 더 많은 것을 알고 있지만 여전히 무지가 상당히 깊다. 우리는 지금 아는 것보다 훨씬 더 많은 것을 배워야 한다."고 말한다. 지역 환경정화의 날에 참여하는 건 새로운 친구를 사귈 수 있는 좋은 방법이다.          사진: 펙셀스/론 라흐 하지만 완벽한 환경 지식이 없더라도 지구의 물, 공기, 그리고 토지의 건강을 증진하기 위해 시민 개개인이 교육과 인센티브를 통해 할 수 있는 일은 분명히 있다. 예를 들어 자전거를 타고 출퇴근함으로써 화석 연료의 과도한 사용을 피한다( 전 기자전거 : 개인 교통수단의 혁명 참조). 주택과 사무실에서 에너지 효율이 높은 가전제품과 조명기구를 사용한다( 심층 에너지 개조 - 주택의 전면적인 개조로 에너지 효율을 높인다 참조). 집, 아파트, 사무실 건물에 태양광 패널 추가하기( '발코니 태양광' : 햇볕이 잘 드는 공간에서 전력 활용하기 참조). 찌꺼기를 모아 뒷마당이나 커뮤니티 퇴비 더미에 추가하기( 음식물 쓰레기 퇴비화 소개   참조). 배터리와 전자기기 및 그 액세서리는 지역 폐기물 처리 시설에서 재활용하도록 한다.(참조: 재활용으로 리튬이온 배터리에 '두 번째 기회'를 주는 방법. ) 거리, 동네 또는 지역 공원 청소에 참여하면 그 과정에서 보너스로 친구 수가 늘어난다( 일본의 가미카 쓰 : 쓰레기 없는 생활의 모델 참조). 많은 지역에서 점점 더 희소해지고 있는 물의 절약 방법(참조 : 물이 마를 때 ). 양치질이나 면도를 할 때 수도꼭지를 잠그면 물을 절약할 수 있다.  사진: 픽위저드 전 세계의 개인, 지역 사회, 산업계에서 이러한 행동과 다른 종류의 행동이 미래에 대한 희망을 불러일으킨다. 몇 년 전, 코언 교수는 컬럼비아 대학교 뉴스레터인 '지구의 상태'에서 개인이 환경적으로 유익한 변화의 창조자가 되려면 그들의 사고 과정과 가치관을 존중하여 스스로 행동의 변화를 책임지고 결정할 수 있도록 해야 한다고 썼다. "개인의 변화와 집단적인 시스템 차원의 변화는 서로 연결되어 있는 것이다." 또한, 그는 'The Earth & I(지구와 나)'에   "온난화하고 혼잡하며 오염된 지구에서 자란 사람들은 우리가 생산하고 소비하는 방식을 바꿔야 한다는 것을 알고 있다."고 말했다. *로버트 R. 셀리 는 메릴랜드주 보위에 거주하는 프리랜서 작가 겸 편집자다.

*마크 스미스(Mark Smith) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/building-tall-with-wood-could-revolutionize-green-construction 콜로라도주 애스펀에 있는 이 미술관은 목재로 지어졌다. 사진:  위키미디어 문명이 시작된 이래 인류는 목재를 주요 건축자재로 사용해 왔다. 튼튼하고 풍부하며, 모양을 잡기 쉬운 목재가 건축에 적합하다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 오랫동안 건물과 건축 부문의 주요 자재는 강철과 콘크리트가 목재를 대체해 왔지만, 강철과 콘크리트 모두 막대한 탄소 발자국을 남긴다. 콘크리트 는 2018년 영국의 왕립국제문제연구소에서 전 세계 총 이산화탄소 배출량의 약 8%를 차지하는 것으로 추정 할 정도로 전 세계적으로 많이 사용되고 있다. 글로벌 공급망의 탄소 배출량을 추적하는 회사 카본체인 ( Carbon Chain) 에 따르면 채굴, 가공, 제련을 포함하는 철강 사용은 CO₂ 배출량의 7% 이상을 차지하는 것으로 추정된다. 이에 비해 목재는 지속 가능성과 친환경 건축에 있어 여러 가지 이점이 있다. 목재는 탄소의 포집ㆍ저장 및 재생이 가능하고 폐기물을 최소화한다. 또한 생분해가 가능하며 목재 조달도 매우 쉽다. 목재는 친환경적이라는 장점 외에도 용도가 다양하고 튼튼하며 유연하다. 그뿐만이 아니라 단열성이 우수하고 유지 관리도 쉽다. '매스 팀버' 무브먼트 놀랍지 않게도, 목재는 건축가들이 다시 한 번 선호하는 건축자재로 떠오르고 있다. "목조 마천루를 짓기 위한 경쟁"이라는 제목의 2022년 악시오스(Axios) 기사 에 따르면 특히 유럽에서  ‘매스 팀버’(Mass Timber: 건물의 기둥, 보, 패널과 같은 견고한 구조적 하중을 견딜 수 있도록 여러 겹의 목재를 접착제나 못 등으로 고정한 고강도 목재를 이용한 목조 방식) ’ 움직임이 커지고 있다. 커트 클라이너(Kurt Kleiner)는 지난 10월 ‘ 노우어블 매거진(Knowable Magazine) ’에서 "현재 가장 높은 목조 건축물은 2022년에 완공된 밀워키의 25층짜리 초고층 어센트 빌딩"이라며 "2022년 현재 전 세계적으로 8층 이상의 목조 건물 84동이 세워졌거나 건설 중이며, 55동이 더 건설될 예정"이라고 덧붙였다. 고층빌딩 및 도시거주협의회 보고서에 따르면 프로젝트의 70%가 유럽에, 20%는 북미에 있다고 한다. 현대의 목조건축은 여러 층의 목재를 서로 접착하는 교차집성목재( CLT )와 같은 새로운 공법을 사용하여 콘크리트를 사용하지 않고도 고층 건물을 안정적으로 지을 수 있다. 한 가지 예로 스웨덴의 멋진 사라 쿨투르후스 센터를 들 수 있다. 화이트 아르시텍테르(White Arkitekter)가 설계하였는데, 약 75미터(246피트) 높이의 이 목조건축물은 조립식 목재 모듈로 만든 20층 타워를 특징으로 한다. 이 타워는 수명이 다할 때까지 ‘탄소 마이너스’가 될 것이라고 (화이트 아르시텍테르가) 밝혔다. 이 건물에 사용된 목재는 건축 과정에서 배출되는 탄소보다 두 배나 많은 양의 탄소를 격리한다. 화이트 아르시텍테르가 설계한 사라 쿨투르후스 센터 캠퍼스.  ©요나스 베스틀링스 Westling 작은 목재 층을 접착하여 하나의 큰 구성 요소를 만드는 집성재(글루램) CLT의 조합으로 지어진 셸레프테오시에 있는 프로젝트에는 극장, 갤러리, 도서관, 박물관, 호텔이 포함되어 있다. 디자이너들은 목재의 사용이 지속 가능성 의제에 큰 도움이 된다고 말한다. 화이트 아르시텍테르가 설계한 스웨덴의 사라 쿨투르후스 센터 극장.  다비드 발데비 "목재 구조물 사용의 주요 이점은 환경에 미치는 영향이 적다는 점"이라고 화이트 아르시텍테르의 파트너인 오스카르 노렐리우스는 말한다. 이 회사는 스칸디나비아를 대표하는 건축 스튜디오 중 하나이며, 2030년까지 모든 건축물을 재생 가능하고 기후 중립적인 건축물로 만드는 것을 비전으로 삼고 있다. 이 회사의 인상적인 포트폴리오에는 25만 제곱미터에 달하는 세계 최대 규모의 도시 개발 프로젝트인 스톡홀름 우드 시티가 포함되어 있다 . "목재 구조물의 생산 및 건설과 관련된 온실가스 배출량은 기존 솔루션에 비해 현저히 낮으며, 이는 탄소가 덜 체화(體化)됨을 의미한다." 고 노렐리우스는 말한다. 시게루 반 아키텍츠 뉴욕 사무소의 대표 파트너인 딘 말츠는 전 세계가 직면한 환경 문제로 인해 변화의 필요성이 커지고 있다고 말한다. 이 회사는 프리츠커 건축상을 받은 일본 건축가로 인도주의자이며 「목조건축」( Timber in Architecture ) (2022)의 저자인 시게루 반이 설립하였다. 이 회사는 지진 피해자를 위한 임시 목조주택과 세계에서 가장 상징적인 목조건물을 설계했다. 스위스 빌의 스와치 및 오메가 캠퍼스와 최근 완공된 일본 토요타 시립 박물관은 ZEB(제로 에너지 빌딩) 레디(Ready) 인증을 받은 최초의 박물관이다. 스위스 빌의 스와치 및 오메가 캠퍼스.  ©니콜라 그로스몽 목재 건축물 중 아스펜 미술관을 가장 좋아하는 건물로 꼽는 말츠는 이렇게 말했다: "전 세계가 겪고 있는 극심한 기상 조건과 책임감 있는 시민으로서 이에 대해 무언가를 해야 한다는 인식 때문에 지속 가능한 실천이 더욱 널리 퍼지고 있다고 생각한다. 건물이 전 세계 탄소 소비량의 40%를 차지하는 만큼 건축가로서 지속 가능한 실천을 통해 탄소 저감(低減)에 기여할 수 있다." 지구와 영혼에 이로운 목조건축 목조건축의 환경적 이점 외에도 정신적, 육체적 건강과 관련된 이점도 있다. ‘콘크리트 정글’이라는 용어는 사람들에게 주변 환경에 대해 부정적인 감정을 일으키는 도시 경관을 뜻한다. 반면 목조 건축물은 코르티솔(스트레스)을 다소 감소시키고 혈압을 약간 낮추는 것으로 알려져 있다. 노렐리우스는 "목재는 매력적인 소재이기도 하다. 촉감, 따뜻함, 부드러움은 건물 안팎에 가치를 더한다."면서 "연구 결과에 따르면 목재 구조물은 입주자에게도 긍정적인 영향을 미치고 있다. 학생들은 집중력이 향상되고 병원에 입원 중인 환자는 회복이 빨라지며, 직장인은 스트레스 수준과 심박수가 낮아지는 것으로 나타났다." 고 말한다. 삼림 파괴 우려 탄소 배출을 줄이고, 멋진 건물을 만들며, 건강과 기분을 개선할 수 있는 소재는 이상적인 것으로 들린다. 하지만 이러한 목재는 어디에서 오는가 하는 중요한 질문도 제기된다. 이는 건축용 목재에 대한 수요 증가가 삼림 파괴를 초래할 수 있다는 우려로 이어질 수 있다. 18층 높이의 볼 아르시텍테르의 미에스토르네는 세계에서 두 번째로 높은 목조건물로 알려져 있다. 사진: 위키미디어 아우어월드인데이터( OurWorldinData.org )에 따르면 지구에는 매년 포르투갈 면적에 해당하는 만큼의 숲이 사라지고 있으며, 그중 절반 정도만이 나무를 더 많이 키워서 벌충하고 있다. 노렐리우스는 사용되는 목재가 순환경제의 일부이며, 건축 프로젝트에 사용되는 목재를 대체할 수 있도록 하는 것이 관건이라고 말한다. 그는 "지속 가능한 임업은 지속 가능한 건설의 핵심"이라며 "탄소의 측면에서 보면 조림은 숲이 사라지지 않도록 보장한다. 스웨덴의 숲은 1920년대보다 2024년에 더 크며, 해마다 계속 늘어나고 있다."고 말했다. 그러나 그는 삼림 벌채가 단순히 나무를 제거하는 것만이 아니라고 경고하기도 했다. "숲은 많은 생물종(種)의 서식지이자 휴양을 위한 공간이며, 많은 경우 지역사회에 강한 문화적 의미를 지닌 공간이다. 임업은 생물 다양성과 토지 이용 및 기타 잠재적으로 상충하는 이해관계에 미치는 영향을 고려해야 한다." 말츠는 이에 동의하지만, 건축에 목재를 많이 사용하면 자원이 파괴된다는 것은 현실이 아닌 '근거 없는 개념'이라고 말한다. "지속 가능한 방식으로 목재를 수확할 경우 목재를 더 많이 사용할수록 지구에 도움이 되는 것이 현실"이라는 것이다. 그는 미국 삼림관리협의회( FSC ) 또는 유럽의 산림인증프로그램( PEFC )과 같은 인증을 받은 지속 가능한 방식으로 공급되는 목재를 사용함으로써 업계가 숲의 생존력과 번영 능력을 보장할 수 있다고 덧붙였다. "세 개의 건물로 구성된 4만6000여 제곱미터가 넘는 스와치/오메가 캠퍼스에는 스위스산 인증 목재 4530세제곱미터가 사용되었다. 프로젝트의 규모에도 불구하고 사용된 목재는 스위스 숲에서 다시 자라는 데 10시간밖에 안 걸린다."라고 그는 말했다. (2024년 텍사스 아키텍트 기사에 따르면 10시간이라는 수치는 "스위스 숲의 연간 총 성장량"을 기준으로 한 것이다.) 화재 위험 목재로 고층 건물을 짓는 데 어려움이 없는 것은 아니며, 한때 목조건축이 인기가 없었던 이유 중 하나가 바로 화재 때문이었다. 1666년 런던 대화재를 알아보자.  푸딩 레인 근처의 빵집에서 발생한 작은 불길이 도시전체를 태운 이유는 모두 목재로 지어진 집들 때문이었다. 목조주택이 밀집한 도시를 휩쓸었던 이 화재로 1만 3000채의 주택과 87개의 교회, 세인트 폴 대성당이 파괴되었다. 이후 왕실 포고문이 발표되었다: "어떤 사람도 크든 작든 벽돌이나 돌이 아닌 다른 재료로 건물을 지을 수 없다." 이 화재로 인해 그 도시에서 건축용 목재의 광범위한 사용이 중단되었고, 규칙을 위반하는 사람은 집이 철거되는 처벌을 받았다. "목재는 타는 것이 문제"라고 말츠는 말한다. 하지만 "목재의 장점 은 콘크리트나 강철에 비해 예측 가능한 속도로 연소한다는 점이다. 이러한 예측 가능성 덕분에 목재를 방화층으로 사용할 수 있다." 고 그는 말한다. 노출된 목재 표면이 타면 자연적으로 보호 역할을 하는 탄화 층이 생성되어 단열재 역할을 하며 코어의 가열을 지연시킨다. 대량 목재 구조는 내부 층의 단열을 통해 내화성을 높인다 . 대량 목재의 견고한 블록 구조 기술은 공기 흐름과 화재 확산을 억제한다. 아키데일리(Arch Daily)의   기사에 따르면 약 18cm 두께의 석고 코팅 CLT 벽은 화재 테스트 에서 화재 규정 요구 사항보다 1시간 더 긴 3시간 6분 동안 지속되었다. 고층 목조건물의 습기 는 부분적으로는 곰팡이와 흰개미로 인한 잠재적 손상 때문에 우려되는 문제이기도 하다. 건축가는 습기가 쌓이지 않도록 열 및 환기 시스템을 설계하고, 처리 목재를 사용하거나, 지상에 있는 목재를 메시나 기타 물리적 장벽으로 둘러싸는 등의 조치를 취한다. 목조건축의 또 다른 도전 과제는 음향 문제다. 목조 구조는 콘서트홀로서는 훌륭하지만, 오래된 목조주택에 거주해 본 사람이라면 삐걱거리는 소리와 그렁대는 소리가 난다는 사실을 알고 있을 것이다. 사전 제작된 목조주택에 관한 2021년 기사 에 따르면 표면이 매끄럽고 단단한 소재는 목소리나 발자국 소리 같은 소음을 억제하는 능력이 없는 것으로 나타난다. 노렐리우스는 "하지만 혁신적인 사고방식으로 대면하면 이 모든 문제를 해결할 수 있다."면서 사라 쿨투르후스 센터의 프로젝트가 시작되었을 때 이러한 해결책 중 일부는 아직 사용할 수 없었기 때문에 통합 솔루션을 구현하기 위해 혁신적이고 총체적인 전략을 채택했다."고 말한다. 문화적 변화 주류 건축가들이 목재 사용을 더 많이 고려하고 있지만, 스칸디나비아와 일본과 같은 특정 지역에서는 오래전부터 목재를 사용해 왔다. 일본 문화에서 " 못타이나이(勿体無い) "라는 용어는 대략 (물건의 본래 있어야 할 것이 없어져서) "아깝다!"로 번역되며, 쓰레기를 줄이고 재활용을 장려하는 개념이다. "시게루 반 아키텍츠는 지속가능성이 디자인 커뮤니티에서 전반적으로 받아들여지기 이전부터 지속 가능한 디자인에 힘 써 왔다. 우리 작업에 내재된 지속 가능성에 대한 입장은 낭비를 하지 않으려는 열망에서 비롯되었다."고 말츠는 말한다. 그는 "흥미로운 점은 현지 건축 문화 및 규정과 법률에 따라 목조건축이 국가마다 다르게 진화하고 있다는 점이다. 예를 들어, 벨기에는 목재를 보완하는 천연 소재가 매우 발달한 반면, 독일은 다양한 하이브리드 구조 시스템을 개발했다. 건설 산업 탈탄소화의 핵심은 국가 간 지식 공유와 경험의 교환에 달려있다."라고 덧붙였다. 미래는 어떻게 될까? 말츠는 목재의 활용이 어떻게 발전하고 있는지에 대해 기대가 크다고 말했다. "현재 매스 팀버를 사용하는 대부분의 건축물은 주거용이나 상업용 건물이다. 콘서트홀이나 연구소와 같이 전통적으로 목재를 사용하지 않는 프로젝트 유형에서도 더 많은 유형의 구조물 개발의 기회가 늘 것으로 기대된다. 11월 제이스토어 데일리( JSTOR Daily) 에  게재된 클라이너의 글에서 그는 "아직은 비교적 흔하지 않지만, 인기가 높아지고 있으며 전 세계의 스카이라인에 등장하기 시작했다."라고 썼다. 업계가 가장 시급한 기후 변화와 지속 가능성 문제에 대한 해결책을 찾기 위해 과거뿐만 아니라 미래까지 내다보면서 목재가 다시 한 번 건축의 필수품이 될 수 있다는 것이 점차 분명해지고 있다. *마크 스미스 는 영국 출신의 저널리스트이자 작가이다. 비즈니스와 기술에서부터 세계 정세, 역사, 대중문화에 이르기까지 다양한 주제의 글을 가디언, BBC, 텔레그래프를 비롯해 미국, 유럽, 동남아시아의 잡지에 기고하고 있다.

자연식품, 식물성 영양을 기반으로 한 헬스케어 혁신 *알리나 브래드퍼드(Alina Bradford) 원문 보기 링크: https://www.theearthandi.org/post/the-power-of-plant-centric-patient-care 자연식품 기반 건강 관리는 지식이 풍부한 공급자로부터 시작된다 .  ©프로스톡스튜디오/아이스톡 전 세계 의료 전문가들은 만성 질환을 해결하고, 환자 치료 결과를 개선하며, 지구 건강을 지원하기 위해 통식품, 식물성 식단의 이점을 활용하기 위하여 협력하고 있다. 플랜트리션 프로젝트(Plantrician Project), 영양에 관심 있는(Doctors for Nutrition), 국제질병역전 및 예방저널(IJDRP)과 같은 단체가 이러한 노력의 선두에 서 있다. 이들은 식사 및 생활 습관을 바꿈으로써 다양한 만성 질환과 질병의 근본적인 원인과 위험 요인을 해소하고 의료 서비스를 혁신하는 것을 목표로 삼는다. 뉴욕에 거주하는 영양학자 바라티 라메 시 는  " 이러한 움직임은 통곡물, 식물성 식단이 건강 개선과 관련이 있다는 증거가 늘어나는 데서 비롯된다."며 "심혈관 질환, 제2형 당뇨병, 비만과 같은 질환은 이러한 식단을 통해 개선되거나 심지어 역전되는 것으로 나타났다."고 말한다. 패러다임의 변화는 음식을 약으로 인식하고 지속 가능한 예방적 건강 관리의 필요성을 제기할 것이라면서 라메시는 "의사를 교육하면 환자에게 식이 변화를 유도하고 근거에 기반한 영양 관행에 따라 치료를 조정할 수 있다고 한다. 이 운동은 또한 전통적인 식단과 관련된 환경 및 윤리적 문제에도 접근한다."고 말한다. 플랜트리션 프로젝트 – 건강을 위해 잘 먹기 환자에게 식물성 식단을 제공한다.  사진: 베이자자/펙셀스 비영리 단체인 플랜트리션 프로젝트 는 식물성 영양을 의료 현장에 통합하는 데 앞장서고 있다. 이 단체는 심장병, 당뇨병, 암을 포함한 만성 질환의 세계적 유행에 맞서 싸우는 것을 사명으로 하며, 국제 식물 기반의 영양 의료 콘퍼런스 같은 프로그램과 행사를 통해 의사와 의료 서비스 제공자에게 증거에 기초한 교육과 도구를 제공하는 데 중점을 둔다. 또한 의사가 식물성 영양을 임상 접근 방식에 통합할 수 있도록 툴 키트 및 환자 교육 자료와 같은 리소스를 제공한다. 미국 생활습관의학회, 책임 있는 의학을 위한 의사위원회 같은 단체와 협업을 통해 건강을 위한 건강한 식습관 이니셔티브를 강화하고 있다. 티 콜린 캠벨 박사, 마이클 그레거 의사, 그리고 딘 오니시 의사와 같은 저명한 전문가들은 만성 질환을 예방하고 관리하는 데 있어 식단 변화의 중요성을 강조하며 이 프로젝트의 노력을 적극 지지하고 있다. 호주에서 온 리더십: ‘영양에 관심 있는 의사들’ 호주에서 ‘영양에 관심 있는 의사들’은 만성 질환을 예방, 관리하고 역전하기 위한 식물성 식단을 옹호하는 데 선도적인 역할을 하고 있다. 2018년에 설립된 이 단체는 의료 전문가와 일반 대중에게 통식품, 식물성 영양을 뒷받침하는 과학적 증거에 대해 교육한다. ‘영양을 위한 의사들’은 " 건강 손실의 88% 는 감 염되지 않는 질병에서 비롯될 수 있으며, 그중 상당수는 식단을 통해 예방할 수 있다."고 말한다. ‘영양에 관심 있는 의사들’은 의사, 영양사, 연구자와의 파트너십을 통해 식물 기반의 실천 관행을 의료 시스템에 성공적으로 통합하여 의사와 환자 양쪽에게 영향을 미치고 있다. 과학 저널로 증거 구축 국제질병역전 및 예방저널 (IJDRP)은 이 운동의 또 다른 중요한 역할을 하고 있다. 2019년 식물성 영양 운동으로 출범한 이후, IJDRP는 식물성 영양과 생활습관 변화를 통한 만성 질환 예방 및 역전에 초점을 맞춘 연구를 발표해 왔다. 자유롭게 열람할 수 있는, 동료 심사를 거친 이 저널은 임상의와 연구자 및 대중에게 중요한 자료다. 심혈관 질환, 당뇨병, 비만과 같은 질환에 대한 식물성 식단의 효과 연구를 발표하는 동시에 환자 치료 결과를 기록한 사례 연구도 게재한다. 누구나 이런 연구를 열람할 수 있게 만듦으로써 IJDRP는 생활 스타일 관련 의학의 이점이 널리 이해되고 실행될 수 있도록 한다. 식물성 식단을 뒷받침하는 증거 과학적 증거는 이러한 단체의 활동에 힘을 실어주고 있다. 최근 IJDRP에 발표된 연구에서는 6주간 생식 비건 다이어트를 한 환자들에게서 루푸스 신장염이 호전된 사례를 자세히 설명했다. 미국 라이프스타일 의학 저널에 발표된 또 다른 연구에서는 통식품, 식물성 식단을 채택한 환자에게서 제2형 당뇨병 (T2D)이 완전히 호전된 것을 강조했다. 제 2형 당뇨병(T2D) 연구에서는 미국의 한 웰니스 클리닉에서 주로 노인 환자(평균 연령 71.5세)를 대상으로 표준 치료를 받으면서 "저지방, 통식품, 식물 위주의 식단"으로 치료했다. 연구팀에 따르면 환자의 37%가 T2D 완화 수준에 도달했다 . 식물성 식단이 신체 건강과 관련이 있다는 연구 결과가 더 있다: 2024년 랜싯 플래니터리 헬스에   발표된 연구에 따르면 ' 플래니터리 헬스 다이어트 '라고 불리는 식물성 식단이 심혈관 질환의 위험을 낮추었다고 한다. 2023년 발표된 한 연구에 따르면 채식은 저밀도 지단백질 콜레스테롤을 크게 개선 하는 것으로 나타났다. 미국당뇨병협회에서 발표한 또 다른 2024년 연구에 따르면 비건 채식을 하는 피험자의 경우 단 12주 만에 하루 평균 인슐린 총량이 크게 감소하고 인슐린 감수성 이 크게 증가한 것으로 나타났다. 2024년의 메타분석을 포함한 여러 분석을 통해 식물 위주 식단의 패턴과 관련된 사망률 감소 가 확인되었다. 연구에 따르면 식물성 식단은 신체 건강과 밀접한 관련이 있다.  사진: 엘라 올손 / 펙셀스 개인 건강 및 지구 환경 개선 연구에 따르면 식물성 식단은 인체는 물론 환경에도 좋은 것으로 나타났다. 동물성 농업에 대한 의존도를 줄이면 온실가스 배출을 줄이는 데 도움이 되며, 천연자원을 보존하고 기후 변화를 완화하려는 전 세계적인 노력에 동참할 수 있다. 인간과 지구의 건강을 모두 챙기는 식물성 식단은 지속 가능한 미래를 위한 강력한 도구로 점점 더 인정받고 있다. 2023년에 뉴욕시 헬스 + 호스피탈스는 11개 병원에서 식물성 식사를 도입하게 했다 . 예를 들어, 환자들은 콜리플라워를 곁들인 통밀 빵에 피에스타 블랙빈 버거, 식물성 치즈를 곁들인 통밀 시칠리아 피자 또는 구운 두부를 곁들인 레드 커리 야채를 선택할 수 있다고 병원 측은 설명했다. 식사 프로그램에 대한 만족도가 90% 이상으로 나온 것을 보면, 환자들은 식단에 대한 제약이 없다고 느꼈을 것이다. 이는 환자뿐만 아니라 의료 시스템에도 도움이 되어 잠재적으로 비용 절감으로 이어진다. 미래를 위한 비전 플랜트리션 프로젝트, 영양을 위한 의사들, IJDRP의 공동 노력은 의료 환경을 변화시키는 데 그치지 않고 전 세계적인 운동을 형성하고 있다. 한편, 실용적인 자원과 협력을 통해 식물성 영양 메시지가 다양한 청중에게 전달될 수 있도록 한다. 라메시는 식이 전략을 환자 치료에 통합하여 글로벌 의료 서비스를 혁신하는 것을 목표로 하는 몇 가지 주요 프로그램과 이니셔티브를 다음과 같이 설명한다: 국제식물기반 영양건강관리 콘퍼런스 (플랜트리션 프로젝트): 의료 서비스 제공자에게 식물성 영양을 통합하는 방법을 교육하는 글로벌 포럼이다. 의학에서의 영양  : 의대생에게 건강과 관련한 식단의 역할에 대해 가르칠 수 있는 무료 리소스다. 칼보다 포크  : 식물성 식단에 대한 대중과 전문가의 인식을 장려한다. ‘영양에 관심 있는 의사들’ 서밋  : 과학적 연구 결과와 실용적인 지침을 소개하는 콘퍼런스다. "이러한 이니셔티브를 통해 체중 감량, 혈당 조절 개선, 약물 의존도 감소, 전반적인 삶의 질 향상 등 환자 치료 결과가 개선되었다."고 라메시는 말한다. 증거가 늘어남에 따라 건강 관리에서 식물성 영양의 중요성은 더욱 분명해지고 있다. 만성 질환의 원인에 접근하고 예방에 우선순위를 둠으로써 더 건강하고 지속 가능한 미래를 위한 로드맵을 만들고 있다. *알리나 브래드퍼드 는 CBS, MTV, USA 투데이, 리더스 다이제스트 등에 기고해 온 안전 및 보안 전문가다. 현재 세이프와이즈( SafeWise.com )의 편집 책임자다.

맑은 담수 생태계 복원 노력을 주도하는 시민 이니셔티브 *야스민 프라부다스(Yasmin Prabhudas) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/england-s-pristine-rare-chalk-stream-rivers-face-pollution-and-overuse 영국 노퍽 카운티의 뷰어 강.  사진: 내셔널 트러스트, 저스틴 민스 잉글랜드 남부에는 백악질 하천으로 알려진 독특한 담수 생태계가 있다. 백악기 에 형성된 이 강의 특이한 백악기 암반에서 유래한 이름이다. 다양한 동식물이 서식하는 영국의 백악질 하천은 오염, 유출 및 기타 종류의 파괴로 인해 위험에 처해 있다. 하지만 CaBA( 유역 기반 접근법) 백악질 하천 복원 그룹 과 같은 이니셔티브가 이러한 희귀한 생태계를 되살리는 과제를 해결하고 있다. 백악질 하천의 기원 CaBA 그룹의 찰스 랭글리윌슨 회장은 백악이 매우 따뜻한 바다에서 6천만 년 또는 7천만 년에 걸쳐 어떻게 해저에 '축적'되었는지, 어떻게 만들어졌는지에 대해 설명한다. 식물성 플랑크톤의 일종인 코콜리토포레스 라는  작은 단세포 생물이 코콜리스 라고 알려진 탄산칼슘으로 둘러싸여 있었다. 이 생물들은 "바다 바닥으로 흘러내려 일종의 진한 죽 같은 진액을 형성했고, ... 해수면이 후퇴하면서 백악이 되었다. 그리고 다양한 형태의 판구조론적 활동으로 인해 그 백악층이 수면 위로 떠올랐다."고 그는 설명한다.                                                                                                 일부 석회암은 비슷한 방식으로 형성되었을 수 있지만, 더 오래된 형태는 이후의 지질층에 묻혀 압력을 받으면서 훨씬 더 단단해졌다고 랭글리윌슨은 설명한다. 영국에는 후켄 클리프와 같은 백악 지형이 있다.  앤드 루 /플리커 ( CC BY 2.0 ) "백악은 아주 아주 부드럽다."면서 그는 "그리고 거의 완전히 녹는다. 백악 조각을 물통에 넣고 담갔다가 꺼내서 아주 미세한 압력을 가하면 백악은 그냥 부서져 버릴 것이다. 따라서 빙하가 백악의 대부분을 파괴하고 씻어내어 백악 언덕을 형성하는 백악질 하천을 남긴 것이 분명하다."고 말한다. 따라서 이 백악은 칠판의 필기 도구로 뿐만 아니라 토양의 산성도를 변화시키는 농업용, 건축용 재료로도 유용하다. 영국의 독특한 백악 하천 CaBA 그룹의 파트너이며 내셔널 트러스트의 국가 담수, 유역 및 하구 전문가인 스튜어트 클라크(Stewart Clarke ) 박사에 의하면 전 세계에는 약 300개의 백악질 하천이 있으며, 그 중 약 85%가 영국 남부에 있다고 한다. 그는 영국 남부와 프랑스 북부, 덴마크 등 북서유럽의 다른 지역의 기후가 백악질 하천에 이상적인 조건을 만들어냈다고 말한다. 그는 "백악이 있는 곳은 전 세계 어디에든 가볼 수 있지만 그 계곡은 건조한 경향이 있다."면서 "겨울철에 지하수를 공급할 수 있는 충분한 물이 주변에 있을 때 백악질 하천이 생겨난다. 따라서 영국 남부와 프랑스 북부의 백악 지질이 제공하는 특수한 환경이 이 독특한 서식지를 만들어내고, 이것이 바로 전 세계적으로 매우 희귀한 이유이다."라고 설명한다. 생물 다양성의 보금자리 백악질 하천은 독특한 생태를 가지고 있다. 클라크는 "자연 상태에서는 암반에서 물이 나오기 때문에 일정한 흐름이 있으며, 이는 매우 고른 온도를 유지하는 경향이 있다는 것을 의미한다."고 말한다. 여름에는 시원하지만 겨울에는 따뜻하기 때문에 특정 종(種)의 생육을 지원할 수 있다. 그는 "물이 여과 과정에서 백악암의 아주 작은 구멍을 통과하기 때문에 매우 깨끗하고 맑은 물이 된다는 것을 의미한다."고 덧붙인다. 물이 맑기 때문에 "많은 빛이 개울 바닥에 닿아 수생 미나리아재비와 같은 식물이 자라고 이제는 백악질 하천에서 물속에 잠겨 자라는 식물들이 강에도 서식 환경을 조성한다."고 그는 말한다. 맑고 깨끗한 자갈은 물고기 산란과 하루살이와 같은 무척추동물에게 중요하다. 연어, 갈색 송어와 송사리, 처브, 바벨, 로치, 토종 흰집게발 가재 등이 모두 백악질 하천에 서 발견된다 . 이 서식지는 물쥐, 수달, 비버와 같은 포유류에게도 이상적인 곳이다. 물쥐.  사진: 피터 트리밍( CC BY-SA 2.0 ) 백악질 하천은 탄소 저장소이기도 하다. 범람원은 죽은 초목의 잔해인 토탄이 형성되기에 완벽한 조건을 만들어낸다. 토탄이 마르면 탄소는 "대기 중으로 가스를 내뿜지만" 젖은 채로 있으면 탄소는 토탄 안에 갇혀 있다고 랭글리윌슨은 말한다.   오염물질로 위험에 처한 백악질 하천 하지만 이 희귀한 생태계는 위험에 처해 있다. 수도 회사들은 관개나 식수 등의 목적으로 강을 배수하고 추출하는 행위를 일삼고 있다. 오염은 또 다른 문제다. 클라크는 수도 회사의 처리 및 미처리 하수는 "하수와 관련된 더 큰 그림의 한 부분이다. 시골 지역에서는 많은 사람들이 주요 하수도를 이용하지 않는다."면서 집에 있는 정화조는 "강과 가까운 곳에 있는 경우 오염의 원인이 될 수 있다."고 그는 말한다. 올해 초 BBC에서 보도 한 바와 같이, 영국에서 가장 중요한 백악질 하천 중 하나이자 템스강의 가장 큰 지류 중 하나인 케넷강의 하수 오염에 대한 우려가 커지고 있다. 제초제뿐만 아니라 농업에서 발생하는 영양분과 침전물 등의 다른 오염물질도 문제를 일으킨다. 자선단체인 ‘야생어류보존’의 2021 리버플라이(수질 평가 지표종인 돌파리 하루살이 날도래 등 수서곤충) 센서스 보고서 에 따르면, 매년 약 2만6200톤의 인이 수생 환경으로 유실되고 있다. 화학 오염은 "알려지지 않은 유독성 칵테일을 형성하여 담수 생물 다양성을 파괴할 수 있다."고 한다. 또한 퇴적물은 물고기의 아가미를 막거나, 무척추동물과 물고기 알을 죽이고, 빛을 차단하고, 화학물질과 결합하여 강에 더 오래 머물게 할 수 있다. 하지만 이것이 전부는 아니다. 시간이 지남에 따라 강이 직선화되고 깊어지면서 서식지의 다양성이 감소했다. 클라크는 강이 바뀌면 "물만 있는 직선 수로만 남게 되고, 식물이 영양분을 흡수할 기회가 줄어든다"고 말한다. 그리고 물은 훨씬 더 빨리 유실된다. 하천 복원 작업 CaBA 그룹은 노퍽과 링컨셔에서 이러한 문제를 해결하기 위해 합의된 일련의 조치를 마련했다. 지역사회, 수도회사, 업계, 정부, 환경 규제 기관 및 개인이 모두 참여하고 있다. 랭글리윌슨은 이렇게 주장한다: "복원 작업은 입체적이어야 한다. 수질, 오염, ... 지나친 추출, ... 강을 물리적으로 변화시킽 문제들을 해결해야 한다." 2016년의 스티프키 강.  휴 베너블스 ( CC BY-SA 2.0 ) 예를 들어, 노퍽에서는 나르 강과 스티프키 강의 긴 구간이 수로에서 벗어나 범람원을 가로지르는 구불구불한 강으로 재탄생했다. 노퍽 강 트러스트와 2023년에 스티프키 강의 2km 구간을 범람원과 재결합시킨 결과, 물고기 수가 증가하고 곤충과 식물이 다양하고 풍부하게 서식하는 것으로 나타났다. 노퍽의 뷰어 강 복원 작업에는 농민들과 협력하여 토사 섞인 물을 토사 수집구로 흘러들게 하는 도수로를 만드는 작업도 포함되었다. 그런 다음 댐과 배수관을 설치하여 물을 모으고 가두어 모래와 흙이 "떨어질 수 있도록" 물을 정화했다. 야생 동식물의 서식지를 제공하기 위해 고사목과 돌출된 초목도 제거했다.  실버게이트 개울은 뷰어강과 합류하기 전에 블리클링 단지를 통과한다.  사진: 내셔널 트러스트, 저스틴 민스 다른 곳의 사례로는 ‘ 링컨셔의 백악질 하천 단체’ 가 링컨셔 월즈 주변의 강을 개선하고 있다. 레이스 강은 물레방아를 돌리기 위해 강폭을 넓히고 방향을 전환했다. 토사가 둑을 침식하고 나무가 돌출되어 있었다. 최근의 복원 작업에는 제방을 수리하고, 코이어(코코넛 껍질에서 추출한 천연섬유) 매트로 강을 보호하고 자갈을 섞은 백악 내벽을 도입하여 강 폭을 좁히는 작업이 포함되었다. 중요한 역할을 하는 자원봉사자 자원봉사자들은 굴착기를 사용해 새로운 수로를 만들고, 수질을 모니터링하고, 샘플을 수집하여 강에 서식하는 생물종에 대한 정보를 구축하는 데 도움을 준다 (예: 리버플라이 모니터링 이니셔티브 ). 링컨셔 백악질 하천 프로젝트에 자원봉사로 참여한 제이드 올리버 는 오전에는 링컨셔 월드의 한 백악질 하천에서 리버플라이를 조사 하는 것으로 하루를 보냈다고 한다. 그녀는 "긴 장화를 신고 수중 샘플을 채취한 후, 발견된 무척추동물을 확인하여 개울의 건강 상태를 파악하는 데 활용한다."고 덧붙인다. 자원봉사자가 뷰어 강에서 샘플을 채취하고 있다.  사진: 내셔널 트러스트 올리버는 또한 물쥐와 수달과 같은 포유류의 소재를 파악하기 위해 야간 투시 카메라의 이미지에 로그인한다. "내가 자원봉사를 하면서 가장 좋아하는 것 중 하나는 희귀하고 아름다운 지역 야생동물에 대해 배우고, 다른 사람들에게도 야생동물을 사랑하도록 가르치며, 놀랍도록 다양하고 보람 있는 자원봉사자 역할을 직접 체험하고 돌아다니는 것"이라고 그녀는 결론을 내린다. *야스민 프라부다스 는 주로 비영리 단체, 노동조합, 교육 부문 및 정부 기관에서 일하는 프리랜서 저널리스트이다.

[인터뷰] 라탄 랄(Rattan Lal) 세계식품상 수상자이자 토양건강법 권위자 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/ending-50-years-of-gridlock-over-how-to-protect-the-land 농업 현장 조사중인 라탄 랄 박사(Rattan Lal). ©OSU 2020년 세계식량상 수상자이자 저명한 토양 과학자인 라탄 랄(Rattan Lal) 교수는 오하이오 주립대학교의 탄소 관리 및 격리를 위한 라탄 랄 센터의  소장을 맡고 있다. 라탄 랄 박사는 평생 동안 건강하고 생산적인 토양을 위해 힘써왔다. 효정국제환경평화재단(HJIFEP)의 연구 책임자인 딘쇼 다다찬지(Dinshaw Dadachanji)가 랄 박사와 인터뷰를 진행했으며, 그중 일부를 발췌하여 소개한다. ----------- ‘The Earth & I(지구와 나)’ 편집팀 :   랄 박사님, 토양 과학과 토양건강법 옹호에 대해 알아보기 전에 박사님에 대해 조금 말씀해 주시겠습니까? 라탄 랄: 저는 1968년 오하이오 주립대학교(OSU)에서 박사 학위를 받은 후 농업 분야에서 일해 왔습니다.  오하이오 주립대는 제가 이전에 인도에서 함께 일했던 록펠러재단에 저를 소개해주었는데, 이 재단은 필리핀, 인도, 멕시코, 나이지리아에서 농업관련 시설을 개발하고 있었습니다.. 1969년 나이지리아 이바단에 있는 국제열대농업연구소(IITA)에서 일할 기회를 수락했고, 1987년 OSU로 돌아올 때까지 18년 동안 근무했습니다. 덕분에 저는 토양 과학자가 되어 개발도상국의 문제를 연구할 수 있는 좋은 기회를 얻게 되었습니다. 인도네시아, 말레이시아, 태국, 베트남, 필리핀 등 동남아시아 국가와 아프리카의 거의 모든 국가, 브라질과 아르헨티나를 포함한 남미, 중앙아메리카, 멕시코 등 여러 나라를 여행할 수 있는 기회가 있었습니다. 저는 그곳에서 18년 동안 일하면서 개발도상국의 토양문제, 기후 전반에 대해 잘 알게 되었습니다. 고립된 환경의 마을 출신인 저에게 그런 기회가 주어진 것은 신(神)의 선물이었습니다. 이곳에서 저는 전 세계를 접할 수 있었습니다. 1986년 라탄 랄 박사가 토양 침식에 관한 교육 과정을 진행하고 있다.  ©OSU 토양을 생산적으로 만들기 위해 연구하는 것이 제 사명이 되었고, 1987년 오하이오 주립대로 돌아온 후에도 그 사명을 계속 이어갔습니다. 목표는 식량과 영양 안보뿐 아니라 기후 안보에도 도움이 되는 농업을 만드는 것이었습니다.   농업이 해결책의 일부가 될 수 있음을 알게 된다는 것은 크고 특별한 기회였습니다! ‘The Earth & I(지구와 나)’ 편집팀: 건강한 토양을 어떻게 정의하시나요?   라탄 랄: 과학자들은 토양의 건강이란 식량 및 영양 품질, 물의 여과, 기후 조절과 같은 생태계 서비스를 제공할 수 있는 능력이라고 말합니다. 이러한 중요한 생태계 서비스는 실제로 토양에서 비롯됩니다. 그중에도 과학자로서의 문제는 토양의 품질을 어떻게 판단할 것인가 하는 것입니다. 인체 건강을 위해 체온, 혈압 등을 살펴보는 것처럼 토양의 유기물 함량이 핵심입니다.   “기후는 토양 건강의 핵심을 좌우하는 통제 요소이다.” 토양에서 탄소는 유기물 함량, 물과 영양분 보유 능력, 식물을 키울 수 있는 능력의 기본입니다. 제가 일하고 있는 센터가 탄소격리센터인 이유도 바로 여기에 있습니다. 기후는 토양 유기물 함량을 조절하는 요인이며 토양 건강의 핵심입니다. 탄소 격리는 토양의 건강을 개선하고, 보호하고, 유지하는 메커니즘입니다. 아프리카의 토양이 녹색혁명을 거치지 못한 이유는 비료와 관개시설이 없었고, 토양 유기물 함량이 2~3%여야 하는 뿌리 영역에서 0.5% 미만으로 매우 고갈되어 있었기 때문입니다. 따라서 비료가 없는 아프리카 토양의 생산성은 극도로 낮습니다. 녹색혁명이 일어난 인도와 멕시코에서는 비(또는 관개)와 비료를 이용할 수 있었습니다. 토양의 건강 상태가 좋지 않았기 때문에 비료를 사용함으로써 생산량을 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있었습니다. 하지만 장기적으로 비료를 계속 사용할 수는 없습니다. 토양의 건강을 회복해야 합니다. 오하이오 옥수수밭의 라탄 랄 박사.  ©OSU ‘The Earth & I(지구와 나)’ 편집팀: 미국에는 청정대기법과 청정수질법이 있다고 자주 언급하셨습니다. 하지만 최근 토양건강법을 통과시킨 뉴욕주를 제외하고는 아직 토양건강법이 없습니다. 이에 대해 말씀해 주시겠습니까? 라탄 랄: 뉴욕주에 뉴욕 토양 건강 및 기후 회복력 법과 관련된 법률이 제정되어 정말 기쁩니다. 모든 주가 따라야 할 롤모델이 될 것으로 생각합니다. 미국 상원과 의회에서도 토양 유기물 함량을 복원하는 농부들에게 크레디트(CO₂ 환산 1미터톤)당 50달러를 보상하는 비슷한 길을 따르기를 희망합니다. 생태계 서비스에 대한 이러한 지불은 토양의 가장 큰 관리자인 농부와 목장주들이 농업 문제에서 환경을 복원하고 식량ㆍ영양ㆍ기후 안보를 발전시키는 해결책으로 전환하도록 동기를 부여할 것입니다. 청정대기법과 청정수질법이라고 생각하는 이유는 공기와 물이 눈에 쉽게 보이기 때문이라고 생각합니다. 흐린 공기, 먼지와 매연이 자욱한 공기, 탁하고 오염된 물은 쉽게 볼 수 있지만 깨끗한 공기와 깨끗한 물은 사실 건강한 토양에 달려 있다는 사실을 사람들은 잘 알지 못합니다. 그 연결 고리는 분명하지 않습니다. 바로 이 지점에서 사회적 단절이 발생합니다. 이러한 점에서 보면 정치적 단절도 존재합니다. 깨끗한 공기와 깨끗한 물, 그리고 그런 관점에서의 기후는 토양이 대기 중 이산화탄소를 흡수할 수 있는 능력에 달려 있습니다 . 지금도 기후 변화에 대한 잠재적 해결책으로 토양에 대해 이야기할 때, 사람들은 항상 화석 연료에 대해 이야기하기 때문에 그 연결 고리를 이해하기가 쉽지 않습니다. 왜냐하면 그들은 그 연결 고리를 보지 못하기 때문입니다. 사실 1만 년 전 농업이 시작된 이래로 농업과 토양은 대기에 온실가스를 배출하는 원천이었습니다. 오늘날까지 농업에 사용된 토양과 토지는 550기가톤 이상의 탄소를 대기 중으로 배출했습니다. 1750년부터 지금까지 사용된 화석 연료도 약 450기가톤을 배출했습니다.   ‘The Earth & I(지구와 나)’ 편집팀: 토양건강법에서 가장 중요한 기능은 무엇인가요?   라탄 랄: 따라서 토양건강법은 농부들로 하여금 기후 변화를 완화하고 그에 적응하며, 물을 보존ㆍ정화, 그리고 물의 오염물질을 변성시키고 토지의 활동과 종 다양성을 개선하도록 장려하는 것입니다. 저는 밝은 미래가 있고 결국 사람들이 깨닫게 될 것이라고 생각합니다. 몇 년 전 오하이오 주의회에서 초청 연설을 요청했고, 저는 오하이오 토양법 또는 토양건강법이 필요하다고 간략하게 설명했습니다. 오하이오 콜럼버스 시의회에서 연설 요청을 받았습니다. 그들은 저와 상담하며 도시 토지를 개선하기 위해 시에서 무엇을 할 수 있는지 배우고 싶다고 해서 놀랐습니다. 새 정부가 이 문제를 고려할지 여부는 알 수 없습니다. 앙겔라 메르켈 전 독일 총리가 라탄 랄 박사를 비롯한 2024 굴벤키안 인권상 수상자들과 함께 포즈를 취하고 있다.  마르시아 레사/C. 굴벤키안 때때로 사람들이 이를 받아들이고 마음을 바꾸기도 하지만, 저는 그렇게 될 것이라고 확신합니다. 시간문제일 뿐입니다. 저는 언젠가는 연방 토양건강법이 제정될 것이라고 낙관합니다. 정부 정책 입안자들은 공기, 물, 토양, 생물 다양성의 중요성을 깨달았습니다. 이 네 가지 요소는 함께 어우러지는 환경의 구성 요소입니다. 생물 다양성과 공기, 물, 그리고 그 토대인 토양입니다. 현재 유럽은 이와 같은 일을 하고 있습니다. 독일에는 연방 토양보호법이 있습니다. 이 법은 토양건강법을 준수하는 농부들에게 보상을 주는 법률입니다. 미국에서도 그렇게 될 것이라고 생각합니다. [독일의 토양 보호 는 여러 수준에서 이루어지고 있습니다. 연방 정부는 법적 틀을 마련하고 지역 주에서 이를 시행합니다.]

세계 도처의 험한 지형에서 대수층을 개발하다 *너태샤 스펜서-졸리프 (Natasha Spencer-Jolliffe) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/super-deep-wells-open-new-freshwater-sources-amid-depleting-groundwater 심층수.  ©아쿠아터렉스(AquaterreX) LLC 액체 상태의 담수에 의존하는 세계에서는 거의 모든 물( 99% )이 지표면 아래에 묻혀 있다. 나머지 1%가 강과 호수에 존재한다. 고대로부터 사람들은 우물을 통해 지하수를 이용해왔다. 대부분은 얕은 깊이까지만 내려가지만, 일부는 약 60~90미터 아래 대수층에 도달하기도 한다. 1860년대 미국 중서부 지역에서 최초의 초심층 대수층이 발견되었다. 심부 사암(주: 모래 입자가 굳어진 암석으로 투수성이 좋다) 대수층으로 알려진 이 지층은 지금도 시카고와 다른 4개 주에 매일 수백만 갤런의 물을 공급하고 있다. 기술 발전으로 지표면 아래에는 훨씬 더 많은 거대한 수역이 존재한다는 사실이 밝혀졌다. 유엔 은 2022 지속가능 개발목표 보고서에서 이미 약 20억 인구가 안전한 식수에 접근하지 못하고 있다고 밝혔다. 36개국 의 많은 사람들이 가뭄이나 극심한 스트레스로 사람들이 위협을 받고 있는 가운데, 험난한 지형에 위치한 담수원을 포함하여 이러한 대규모 담수원을 확보하기 위한 새로운 노력이 진행되고 있다 . 이러한 소중한 자원을 더럽히는 각종 오염물질과 이를 안전하게 확보하는 방법에 대해 시급한 대응이 필요하다는 우려가 높아지고 있다. 자체 보충하는 대수층이 풍부 캐나다 자선단체인 ’지하수 프로젝트‘에 따르면 전 세계 인구 중 40억 명이 얕은 지하수에 의존해 식수와 음료를 생산하고 있다. 유엔의 물 개발 보고서 2024에 따르면 전체 담수의 약 25%가 관개 용, 절반은 가정용으로 사용된다. 이러한 지하자원의 대부분은 눈비와 여타 경로를 통해 스스로 보충되거나 성장하지만 일부는 그렇지 않다. 2024년 연구에서 연구자들은 전 세계에 분포한 1693개 대수층 시스템 중 지하수위가 낮아진 곳은 617(39%)개였으며, 반면 시간이 지남에 따라 얕아진 곳은 97개(6%)에 그쳤음을 발견했다. 연구진은 또한 1980년부터 2000년까지 542개의 대수층 시스템 추이 데이터도 수집했다. 그 결과 이 시스템들 중 30%에서 지하수위가 빠른 속도로 하락한 것을 확인할 수 있었다. 그러나 거의 절반(49%)은 지하수위가 상승했다.   지하수 오염에 대한 우려 물이 있는 지하수 우물. ©TS 사진/셔터스톡 담수 접근성에 대한 우려 외에도 식품 포장, 의류 원단, 소방용 발포 고무에 사용되는 내용물 등 일상용품 에서 발견되는 제조 화학물질 그룹인 과불화화합물( 퍼-폴리플루오로알킬화합물, PFAS )이 지하수 오염뿐만 아니라 사람과 환경에 축적될 수 있다는 우려스러운 증거가 있다. PFAS는 산업에 효과적인 합성 화학물질로 환영받고 있지만, 비판론자들은 건강에 해로운 영향과 지하수에 미치는 부정적인 영향으로 인해 금지할 것을 요구하고 있다. 2022년 환경과학기술저널(Environmental Science & Technology Journal)에 발표된 한 연구에서는 2019년 미국 동부 주 에서 채취한 지하수 샘플 254개를 분석한 결과가 소개됐다. 연구원들은 샘플의 54%에서 최소 1개 이상, 47%에서 최소 2개 이상의 PFAS를 검출하였다.      USGS의 2024년 연구에서 연구원들은 미국 48개 주에서 채취한 1238개의 지하수 샘플을 평가한 결과 샘플의 37%에서 최소 한 가지 이상의 PFAS가 검출되었다. 전반적으로 USGS 연구진의 모델에 따르면 해당 주에 거주하는 9500만 명에 달하는 사람들이 PFAS가 검출된 지역에서 사전 처리된 지하수를 식수로 사용할 수 있는 것으로 나타났다. 지하수 공급원에 대해 더 깊이 알아보기 오갈랄라 대수층은 콜로라도, 캔자스, 뉴멕시코, 오클라호마, 사우스다코타, 텍사스, 와이오밍 주에 걸쳐 있다.  위키미디어/Kbh3rd ( CC BY-SA 3.0 ) 인구가 증가하고 일부 대수층이 줄면서 새로운 지하 심층 수원의 탐사 개발 필요성이 높아지고 있다. 미국에서 가장 큰 지하수역 은 텍사스에서 사우스다코타까지 하이플레인 지역에 걸쳐 있는 약 9만3998제곱킬로미터 규모의 오갈랄라 대 수 층이다 .  대부분의 지하수 인출이 가능한 부분은 최대 60미터 깊이에 있지만, 시스템 구성 요소는 300미터에서 360미터 깊이에 이른다. 이 범위는 기업들이 지하수에 접근하고 소싱 역량을 개발할 수 있는 잠재력을 제공한다. 텍사스 수자원개발위원회는 "펌프로 퍼 올리는 지하수의 약 95%가 관개농업에 사용되기 때문에 오갈랄라 대수층의 물 가용성은 지역경제에 매우 중요하다."고 말한다. 또한 대수층의 대부분에서 "지하수 인출량이 재충전량을 초과하고 시간이 지남에 따라 수위가 상당히 일관되게 감소했다."고 말한다. 실제로 USGS 데이터에 따르면 오갈랄라 대수층의 수위는 1950년부터 2015년까지 4미터낮아진 것으로 추정된다. 이는 새로운 지하수 공급원이 필요하다는 것을 의미한다. 심층 대수층에 접근하기 캘리포니아, 플로리다, 호주에 지사를 두고 있는 글로벌 환경 서비스 기업인 아쿠아터렉스(AquaterreX)는 일반적으로 얕은 대수층 아래에 위치한 더 깊은 대수층에서 공급되는 고품질 지하수를 설명하는 상표인 'DSW(심층수)'에 도달하는 능력으로 유명하다. 아쿠아터렉스는 지리공간 데이터 분석 및 평가 방법을 사용하여 지표면 아래 200~300미터에 있는 물을 찾는다.   환경에 미치는 영향과 우려를 완화하기 위해 접근 방식을 설계했다고 밝힌 이 회사는 2018년 설립 이후 뉴멕시코, 텍사스, 호주, 그리고 현재 칠레에서 지하수 프로젝트를 수행했다. 아쿠아터렉스의 제임스 다레조 사장은 "이러한 기술을 결합하여 담수의 원천을 찾아 수면 위로 끌어올리는 회사는 우리 회사가 유일하다."면서 "또한 심층수는 지구의 물 문제를 해결하기 위해 아직 공급되지 않은 보충적인 물 공급원이 될 것이다."고 말한다. 대수층은 지역 집수 유역으로 유입되는 눈비를 통해 보충된다. 심수층은 얕은 대수층보다 깊기 때문에 강우 및 기후와 관련된 지역 수문순환(水文循環: 증발과 강수에 의한 물의 순환)의 급격한 변화의 영향을 덜 받는다고 아쿠아터렉스는 말한다. 또한 이러한 지하 수역에 있는 방대한 양의 물은 더 깊은 수원을 찾는 데 사용될 수 있다. 아쿠아터렉스는 전 세계가 물 부족뿐 아니라 어디서 물을 찾을 수 있는지에 대한 지식 부족에 직면해 있다고 말한다. 2015년의 한 연구 에 따르면 지각의 상위 2km에 2260만 제곱킬로미터의 지하수가 있는 것으로 추정된다. 유엔 식량농업기구(FAO)의 AQUAS TAT(수온자동조절기) 보급 시 스템 (2021년 추정치)에 따르면 이는 오늘날 전 세계 담수 소비량인 3949억 제곱미터(3949제곱킬로미터)를 기준으로 5700년 이상 지구에 공급하기에 충분한 물이다. 담수화나 지속 불가능한 물 관리 관행 등 지하수를 대체할 수원( 水源 )이 존재하지만, 빈곤층에게는 비용이 많이 들거나 아예 접근이 불가능하다. 비영리 단체 배경 아쿠아터렉스의 심층수 관정 연구개발은 아쿠아터렉스의 비영리 모기업인 로런스앤서니 지구기구 (LAEO)에서 시작되었다. LAEO의 공동 설립자이자 국제회장인 바 버 라 와이즈먼은 자신의 전기에서 "물에 대한 비교적 알려지지 않은 과학을 접하게 되었다. 이를 계기로 과학자들로 구성된 팀이 ‘가뭄에 취약한 지역에서 지속 가능한 수자원을 찾기 위해’  등록 용어인 DSW 기술을 개발하게 되었다.”고 썼다. 2018년에는 영리 회사인 아쿠아터렉스 LLC를 설립했다. 다레조 사장은 “그 이후로 아쿠아터렉스는 지하 수원의 위치를 거의 100% 확실하게 파악할 수 있을 정도로 기술이 크게 향상되었다."고 말한다. 다레조 사장은 DSW 기술을 사용하기에 가장 적합한 곳 중 하나가 호주였다면서 “호주는 세계에서 가장 건조 한 거주 대륙이며 지질학을 비롯한 천연자원 매핑에 있어 선도적인 국가 중 하나"라고 말한다.   방법론의 한계 거의 20년에 걸친 개발에도 불구하고 아쿠아터렉스의 DSW 지하수 프로세스에는 여전히 과제가 남아 있다. 예를 들어, 방대한 양의 데이터를 수집하고 자사의 독점적인 컴퓨터 알고리즘을 통해 처리하는 것은 복잡한 과정이다. "이는 지질, 수문, 대기, 지형, 우물 로그 데이터, 위성 이미지 및 기타 정보를 수집하고, 이를 결합하면 심층수 최적의 위치를 파악할 수 있다는 것을 의미한다." 고 다레조는 설명한다. 아쿠아터렉스는 날씨, 지형, 접근성 등의 문제를 해결하기 위해 현장 조사도 실시해야 한다. 이러한 장애물에도 불구하고 DSW 기술은 호주, 미국, 아프리카, 아시아 전역의 1500개 이상의 우물에서 지하수를 찾는 데 사용되었다. 이 회사는 이러한 시추가 "물을 찾을 수 없는" 우물에서 이루어졌다고 말한다. 또한 자사의 기술을 활용하면 "업계 평균 40%"에 비해 거의 100%의 정확도로 지하수를 식별할 수 있다고 말한다. 칠레 아타카마 고원에서 발굴하기 알티플라노 아타카마. 너태샤 스펜서졸리프의 사진 라이선스 제공 아쿠아터렉스의 현재 프로젝트 가운데에는 세계 최대 리튬 공급처인 칠레 아타카마 소금평원 근처의 극도로 건조한 지역인 아타카마 고원(사막)에 DSW 관정을 설치하는 것이 포함되어 있다. "우리는 이 지역에 거주하는 원주민 부족의 물 수요에 방해가 되지 않는 물을 찾고자 하는 캐나다의 킨로스 광업(Kinross Mining)을 위해 이 작업을 수행했다."고 다레조는 말한다. 해발 약 4270미터의 아타카마 고원에서 측량 작업을 수행하는 아쿠아터렉스의 수석 수문학자 알린 하울스.  ©AquaterreX LLC 칠레 프로젝트의 일환으로 아쿠아터렉스는 약 3600~4270미터 고도에서 관심 지역을 조사하기 위해 팀을 파견하는 등 일반적인 1단계 및 2단계 활동을 수행했다. 1단계의 일환으로 아쿠아터렉스는 위성 이미지와 데이터 분석을 통해 잠재적인 수자원 의 위치를 탐색했다. 이 회사는 지질학, 수문학, 대기 데이터와 고급 알고리즘을 조합하여 관심 지역을 찾아냈다. 그런 다음 2단계로 특허 받은 내진 및 전기 저항 기술을 사용하여 현장 평가를 진행했다. 이를 통해 우물 시추공 위치를 정확히 찾아내고 아쿠아터렉스가 지하수를 탐색할 특정 지역을 식별했다. 아쿠아터렉스는 지상 데이터를 사용하여 굴착 전에 목표 지역에 얼마나 많은 담수가 포함되어 있는지를 정확하게 파악할 수 있었다. 가상 관정 데이터는 지하수의 깊이, 물을 함유한 지층의 두께, 예상 유량 등 다양한 요소에 대한 정보를 제공했다. 지난 8월, 아쿠아터렉스는 정확한 관정 위치로 깊은 물을 찾아냈으며, 지역 주민들이 의존하는 "얕은 대수층 생태계를 방해하지 않으면서 채굴 회사가 원하는 물의 양을 충족시킬 수 있다"고 보고했다. 편집자 노트 출처: 아쿠아터렉스 사장 제임스 다레조 인터뷰 *너태샤 스펜서졸리프 는 프리랜서 저널리스트이자 편집자다. 지난 10년 동안 너태샤는 환경, 과학, 비즈니스, 법률 및 사회학적 관점에서 더 넓은 세계와 산업을 탐구하며 다양한 출판물에 기고해 왔다. 또한 연구 기관 및 콘퍼런스에서 인사이트 제공자로 인터뷰하기도 했다.