아마존에 대한 관심을 불러일으킬 브라질의 역사적인 콘퍼런스 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/cop30-nations-submit-plans-for-climate-action-summit 브라질 벨렝시 상공의 무지개.  사진: 이탈루 멜루/ 펙셀 지난해 아제르바이잔 바쿠에서 열린 유엔기후변화협약(UNFCCC) 제29차 당사국총회(COP29)가 엇갈린 평가 속에 폐막한 이후, 모든 시선은 2025년 11월 브라질 벨렝에서 개최할 COP30으로 향하고 있다. 파라주 주도이자 아마존 열대우림의 관문인 벨렝은 환경에 관한 이 역사적인 회의를 준비하고 있다. 아마존은 지구의 자연 환경을 보호하는 데 중요한 역할을 하고 있으며, 많은 사람들이 COP30이 지구의 가장 시급한 환경 문제를 해결하는 전환점이 되기를 희망하고 있다. 이번 회의에서는 각국이 기후변화에 대응하기 위해 어떻게 협력하고, 파리협정의 목표에 맞게 자금을 조달하며 노력을 조정할 수 있는지에 대해 집중적으로 논의할 예정이다. 브라질 아마존 지역에서 처음으로 개최되는 이번 행사를 통해 기후 감시자들은 벨렝에서 지역과 지구를 구하기 위해 어떤 일이 일어날지 기대에 부풀어 있다. 아마존: 글로벌 무대 벨렝에는 전 세계 193개국에서 6만명이상 이 방문할 것으로 예상된다. 이 대규모 행사를 준비하기 위해 브라질의 지방정부와 연방정부는 개최 도시가 확실히 준비된 상태가 되도록 더 많은 노력을 기울이고 있다. 주요 목표는 기후 변화에 대처하기 위한 브라질의 노력을 보여주는 동시에 아마존 보호의 중요성을 강조하는 것이다. 벨렝의 자르징 보타니쿠 다 아마조니아.  사진: 마라조니다/CC BY-SA 3.0 NDC란 무엇인가? COP30 준비의 핵심 중 하나는 국가결정기여 (NDC: (Nationally Determined Contribution)를 제출하는 것이다. 이는 모든 국가가 온실가스 배출량을 줄이고 기후변화에 어떻게 대응할 것인지 보여주기 위해 유엔에 제출해야 하는 계획이다. 업데이트된 NDC 제출 마감일은 2025년 2월이며, 그 내용은 COP30에서 논의의 중심이 될 것이다. NDC는 5년마다 제출되며, 각 국가는 점차 더 야심 찬 목표를 세울 것으로 예상된다. 예를 들어, 브라질의 2035년 NDC는 2005년 수준 대비 온실가스 배출량을 59%에서 67%까지 줄이는 것을 목표로 하고 있다 . 영국은 2035년까지 배출량을 81% 감축하겠다는 야심 찬 목표를 세웠으며, 2030년까지 전력 시스템을 완전히 탈탄소화하는 최초의 주요 국가가 될 계획이다. 바이든 대통령 임기가 끝날 무렵, 백악관은 미국의 새로운 2035년 목표를 발표했다: 온실가스 배출량을 "61~66% 감축"하겠다는 것이다. 모든 NDC의 초점이 같은 것은 아니다. 예를 들어, 브라질과 아랍에미리트(UAE)는 COP28에서 화석연료의 단계적 감축을 약속했지만 아직까지 이를 어떻게 이행할지 제기하지 않았다. 유엔은 NDC가 배출량을 줄이고 기후변화에 적응하겠다는 국가적 공약을 ‘구현’한다고 말한다. 새로운 NDC가 제안되면서 COP30에서 2050년까지 '순배출량 제로' 달성이라는 목표를 어떻게 이뤄낼 것인지에 대한 논의가 구체화될 것으로 예상된다.   유엔기후변화협약(UNFCCC) 사무국에서 관리하는 공개 등록부에 기록된 각 국가의 NDC에 대한 정보(업데이트 포함)에 연결되려면 출처들을 클릭해보자. 출처: https://www.mayerbrown.com/en/insights/publications/2024/12/key-outcomes-of-cop-29-and-expectations-for-cop-30   https://unfccc.int/topics/global-stocktakehttps://www.gov.br/secom/en/latest-news/2024/11/one-year-before-cop30-belem-transforms-itself-to-host-the-기후정상회의 https://www.e3g.org/news/ndc-3-0-launching-the-next-ambition-cycle-under-the-paris-agreement-at-cop2 9/ https://unfccc.int/process-and-meetings/the-paris-agreement/nationally-determined-contributions-ndcs https://www.whitehouse.gov/briefing-room/statements-releases/2024/12/19/fact-sheet-president-biden-sets-2035-climate-target-aimed-at-creating-good-paying-union-jobs-reducing-costs-for-all-americans-and-securing-u-s-leadership-in-the-clean-energy-economy-of-the-future/ https://www.forbes.com/sites/davidcarlin/2024/11/26/your-quick-guide-to-the-outcomes-of-cop29/

ㅡ2023년 상위 코코아 생산국: 코트디부아르, 가나, 에콰도르 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/4-million-tons-of-chocolate-sweeten-the-world 발렌타인데이나 화이트데이(일부 아시아 국가에서는 남성이 여성에게 선물을 주고받는 날)에 초콜릿은 달콤하고 로맨틱한 간식으로 선물하는 것이 일반적이다. 다음은 코코아와 초콜릿에 대한 몇 가지 사실이다. 2024년 11월 국제 코코아기구(ICCO)에 따르면 2023/2024년 세계 코코아 생산량은 438만2000톤으로 예상됐다. 아프리카에서 3,103만 톤(71%), 미주에서 1,005만 톤(23%) 그리고 아시아 및 오세아니아에서 27만5000톤(6%)이 생산될 것으로 추정됐다. 최대 생산국은 코트디부아르로 174만 톤(약 39.7%)이며, 가나(48만 톤), 에콰도르(38만 5000톤)가 그 뒤를 이었다. 코트디부아르에서는 국립공원과 삼림 등 보호구역에서 운영되는 코코아 농장에 대한 우려가 있다. 글 로벌 포레스트 워치(Global Forest Watch)에 따르면 2023년에 코트디부아르는 1.94km2의 자연림을 잃었는데, 이는 이산화탄소 배출량으로 환산하면 약 1억6,600만 톤에 달한다. 다크 초콜릿에는 개에게 독성이 되는 테오브로민을 함유한 코코아 고형물이 35% 이상 함유되어 있다. 밀크 초콜릿은 코코아 고형물이 약 20~30% 함유되어 있으며, 미국산 밀크 초콜릿에는 부티르산이 첨가되어 약간 신맛이 난다. 화이트 초콜릿에는 코코아 고형물 대신에 코코아 버터, 설탕, 우유가 들어 있다. 독일 하이델베르크 에너지 및 환경 연구소의 초콜릿에 관한 2022년 논문에 따르면 우유, 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿의 환경 영향은 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 비건(또는 유제품을 사용하지 않은) 초콜릿에 관심이 있는 분들을 위해 '비건 식품 정의' 비영리 단체인 푸드 임파워먼트 프로젝트(Empowerment project)에서 비건 초콜릿 옵션에 대한 출처에 추천 업체 목록을 제공한다. 출처: https://www.icco.org/wp-content/uploads/Production_QBCS-L-No.-4.pdf https://hir.harvard.edu/bittersweet-the-harsh-realities-of-chocolate-production-in-west-africa/ https://www.globalforestwatch.org/dashboards/country/CIV/ https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/ifeu_paper/ifeu_paper_2_Schokolade_2022_eng_HLK.pdf . https://biobeat.nigms.nih.gov/2020/02/the-chemistry-of-chocolate/ https://foodispower.org/chocolate-list/

ㅡ남아공에서의 개체수, 소폭 개선 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/wildlife-conservation-bond-protection-efforts-target-endangered-black-rhinos 매년 3월 3일 세계 야생동물의 날을 맞아 강조되는 야생동물과 생물다양성 보전은 멸종 위기에 처한 남아프리카의 검은코뿔소에 초점을 맞추고 있다. 이 작업을 지원하는 한 가지 방법은 세계은행이 검은코뿔소 개체수를 늘리기 위해 2022년에 시작한 1억5000만 달러 규모의 시범 프로젝트인 야생동물보호채권이다 . 투자자는 프로젝트의 성공 여부에 따라 세계은행과 지구환경기금으로부터 지급금을 받게 된다. 아래는 2024년 11월의 이행 현황 및 결과 보고서에 대한 중간 검토의 주요 내용이다. 2023년 12월 기준, 검은코뿔소 개체수는 7.65% 증가하여 2년 전의 3.7% 감소에 비해 개선되었다. 2026년 12월까지 4% 늘어날 것으로 예상된다. 코뿔소 보존 관리가 개선된 면적은 2024년 10월에 1548.26km2로 6개월 전과 변동이 없다. 그러나 이 면적은 2026년 12월에는 1531.41km2로 소폭 감소할 것으로 예상된다. 관리 중인 위의 1548.25km2 가운데 1119.49km2는 아도(Addo) 코끼리 국립공원, 428.77km2는 그레이트 피시 리버(Great Fish River) 자연보호구역에   속해 있다. 2023년 12월 코뿔소 폐사율은 0.87%로 2021년 12월의 4%에 비해 개선되었다. 하지만 2026년 12월에는 사망률이 다시 4%로 높아질 것이라는 우려가 있다. 세계자연보전연맹 ( IUCN)의 멸종위기종 적색 목록에 따르면 검은코뿔소는 2020년부터 심각한 멸종 위기에 처했으며 2024년에 "대부분 고갈"되었다. 현재 3000마리 이상의 성숙한 코뿔소가 있으며, 개체수가 증가하는 추세이다. 세이브더코뿔소(Save the Rhino)에 따르면 아시아와 중동에서 뿔을 얻기 위해 검은코뿔소를 밀렵한 결과 1970년부터 1992년 사이에 개체수가 96%나 감소했다고 한다. 개체수가 가장 적었던 시기에는 약 2400마리만이 남아있었다. 출처: https://wildlifeday.org/en/about https://thedocs.worldbank.org/en/doc/f20060f9fcc437649c459c3b7f955b73-0340022022/original/QA-WildlifeConservationBond.pdf https://thedocs.worldbank.org/en/doc/7039bd837e60e484fb3a93ea63951306-0340022022/original/CaseStudy-WildlifeConservationBond.pdf https://documents1.worldbank.org/curated/en/099112524115036671/pdf/P1740971079e1402c19b1a139a9016a90a2.pdf https://www.iucnredlist.org/species/6557/152728945 https://www.savetherhino.org/rhino-info/rhino-species/black-rhinos/

' 콜투리사이클 ' 과 협력단체들, 미국과 캐나다에 무료 수거장 제공 * 고든 케언스   (Gordon Cairns) 원문 보기 링크: https://www.theearthandi.org/post/battery-recycling-diverts-tons-from-landfills-curtails-need-for-mining 재활용을 위해 집에서 건전지 모으기.  ©아이스톡/파벨 힐리우타 사람들은 대부분 배터리를 교체할 때가 되기 전까지는 잊어버린다. 일상적인 기기에 전원을 공급하는 배터리에 대해 두 번 생각하지는 않는다. 하지만 이러한 필수 에너지원이 소진되면 다 쓴 배터리는 어떻게 될까? 적절한 방법으로 폐기하면 유해 중금속에 의한 환경 오염을 막고 귀중한 희귀 물질을 재사용할 수 있도록 하기 때문에 매우 중요하다. 비영리 단체인 콜투리사이클(Call2Recycle)은 25년 동안 "재활용을 위해 앞장서 왔다"고 밝힌다. 이 단체와 재활용 파트너는 현재 수만 개의 수거 센터를 운영하고 있다. 이 단체는 충전식 배터리, 일회용 배터리, 휴대폰, 전기자전거 배터리, 심지어 손상되었거나 리콜된 배터리까지 수거하며, 현재 전기차 배터리 재활용을 추진하고 있다. 주(州)와 시에서 배터리 재활용법을 제정함에 따라 재활용센터의 필요성은 더욱 커질 것으로 예상된다. “모든 가정용 배터리에 대한 재활용 요건을 갖춘 주에 거주하는 미국인이 현재 100만 명 미만에 그치고 있지만, 최소 6100만 명으로 늘게 될 것"이라고 콜투리사이클 (Call2Recycle) 은 말한다. 배터리의 진화 알레산드로 볼타 가 전기 장어에서 영감을 받아 발명한 이후 2세기 반 동안 배터리는 꾸준히 발전해 왔다. 하지만 현대의 배터리는 여전히 동일한 기본 원리에 의존하고 있다: 전기화학 반응을 일으킬 수 있는 물질을 결합하여 생성된 전자를 빼앗는 것이다. 가장 작은 용기에 가장 높은 전기 출력 을 내는 오늘날 최고의 배터리는 리튬과 여러 가지 금속 화합물 중 하나를 결합한 것이다. (왼쪽부터) D, C, AA, AAA, AAAA, 9V 건전지.  ©위키미디어 ( CC BY-SA 3.0 ) 배터리 재활용 및 환경 영향에 대한 이해 배터리 재활용은 환경과 소중한 자원을 모두 보호하는 데 매우 중요하다. 특히 AA, AAA, 9V와 같은 기본형 또는 일회용 배터리에는 카드뮴과 납과 같은 독성 물질이 포함되어 있어 제대로 폐기하지 않으면 대기와 토양을 오염시킬 수 있다. 또한 부적절한 폐기는 새 배터리를 생산하는 데 필수적인 코발트, 니켈, 리튬과 같은 중요한 물질의 손실로 이어진다. 재활용은 이러한 금속을 회수하여 원자재 추출의 필요성을 줄여준다. 실제로 연구에 따르면 배터리를 재활용하면 2040년까지 최대 12개의 새로운 광산 건설의 필요성이 사라지며, 이는 천연자원 보존에 매우 중요한 일이다. 배터리 재활용이 중요한 이유 건전지를 무책임하게 폐기하면 공기, 물, 토양이 카드뮴과 같은 중금속으로 오염될 수 있다. 예를 들어 카드뮴 중독은 이타이이타이병 을 비롯한 심각한 질환으로 이어질 수 있다. 또한 리튬 이온 배터리를 포함한 많은 최신 배터리에는 재활용을 통해 회수하여 재사용할 수 있는 코발트, 니켈과 같은 희귀 물질이 포함되어 있다. 따라서 새로운 채굴 작업의 필요성이 크게 줄어든다. 국제에너지기구 (IEA) 에 따르면 모든 사람이 배터리를 재활용하면 2050년까지 구리와 코발트의 경우 최대 40%, 리튬과 니켈의 경우 25%까지 신규 채굴의 필요성을 줄일 수 있을 것으로 예상된다. 세계 최대의 경암 리튬 광산인 호주의 그린부시 리튬 광산.  ©잠베지샤크/아이스톡 콜투리사이클: 편리한 배터리 재활용 솔루션 1990년대에 배터리 업계에 의해 설립된 콜투리사이클(Call2Recycle)은 미국과 캐나다 전역에 수거 장소를 제공하는 데 주력해 왔다. 처음에는 니켈과 카드뮴 및 밀봉된 납축 배터리를 수거하는 데 중점을 두었다. 시간이 지나면서 리튬 이온 및 니켈-금속 수소화물을 포함한 다른 충전식 배터리를 포함하도록 확장했다. 2016년에는 약 6350톤(1,400만 파운드)의 배터리와 휴대폰을 수거하여 기록을 세웠다. 카린 스튜어트 콜투리사이클 총괄 서비스 관리자는 "배터리 재활용은 소비자와 기업이 사용한 배터리를 모아 전국에 있는 수천 개의 콜투리사이클 수거 장소 중 한 곳에 맡기는 것에서 시작된다."고 설명한다. 그런 다음 배터리는 가장 가까운 배터리 분류기로 배송되어 "화학물질별로 분류된다."면서 "분류가 완료되면 각 배터리 유형의 트럭은 재활용을 위해 승인된 콜투리사이클 배터리 처리 업체로 운송된다. 그런 다음 회수된 재료는 시장에 재투입되어 새로운 제품의 원료로 사용된다."고 덧붙인다. 니켈-금속수소(NiMH) 전지 배터리.  플리커/라메 시 NG( CC BY-SA 2.0 ) 배터리 재활용의 환경적 책임 콜투리사이클은 품질 관리를 염두에 두고 프로그램을 운영한다. 스튜어트는 "재활용 과정에서 중고 배터리의 운송을 가능한 대로 최소화하여 환경을 우선적으로 고려하는 것이 중요하다."고 말한다. 그녀는 또한 배터리가 매립지로 보내지지 않고 적절하게 재활용되도록 하는 것도 중요하다면서 "콜투리사이클의 모든 다운스트림 공급업체는 엄격한 심사와 정기적인 감사를 통해 중고 배터리를 적절히 처리하고 있는지 확인한다."고 덧붙인다. 2023년 콜투리사이클은 미국에서 2449톤의 충전용 배터리와 1179톤(260만 파운드)의 1차 배터리를 포함해 3628톤(800만 파운드) 가 넘는 배터리를 수거했다. 이는 화물선 한 척을 가득 채운 무게와 맞먹는 양이다. 미국의 배터리 수거량은 2022년 대비 전체적으로 1.5% 증가했으며, 일회용 배터리 수거량은 11% 늘었다. 비영리 단체의 2023년 연례 보고서 에 따르면 2023년 현재 미국 인구의 87% 이상이 콜투리사이클의 수거 장소들 가운데 어느 한 군데로부터 16km 이내에 거주하고 있다. 콜투리사이클의 프로세스 흐름도.  ©콜투리사이클 콜투리사이클의 영향력과 확장성 스튜어트는 "콜투리사이클은 미국 전역의 수천 개의 지자체, 기업 및 기관과 협력하여 중고 배터리를 규정을 준수하며 책임감 있게 수거, 배송, 재활용한다."고 말한다. 그녀의 말에 따르면, 로우스, 홈디포, 베스트바이, 스테이플스 등 소매 파트너들은 연간 약 907톤(2백만 파운드)의 배터리를 재활용하고 있다. "소매 파트너는 전국적인 입지, 고객에게 새 제품/배터리 구매 시 중고 배터리를 재활용할 수 있는 간편한 옵션을 제공하고자 하는 열망, 그리고 무엇보다도 지속가능성에 대한 공통의 관심 때문에 선정되었다."고 그녀는 덧붙인다. 콜투리사이클은 소비자가 더 쉽게 재활용할 수 있도록 온라인 배터리 및 휴대폰 반납 장소 지도를 제공한다. 하지만 배터리를 반납하기 전에 리튬, 리튬 이온, 니켈카드뮴, 소형 밀폐형 납축 배터리는 테이핑하거나 봉지에 넣어 단자를 적절히 보호하는 것이 중요하다. 전기자전거 배터리 재활용으로 확장 새로운 배터리가 계속 시장에 출현함에 따라 콜투리사이클은 계속해서 수집을 확장하고 있다. 스튜어트는 "콜투리사이클은 소비자 배터리뿐만 아니라 전기자전거와 야외 전력장비에 사용되는 대형 배터리까지 포함하도록 초점을 넓혔다."고 말한다. 자전거에 장착된 전기자전거 배터리.  ©테크노 FAQ (CC BY-NC-SA) 콜투리사이클은 2022년에 자사의 새로운 전기자전거 배터리 재활용 프로그램을 통해 약 27톤(6만 파운드) 이상의 배터리를 처리했다고 밝혔다. 자전거 옹호 단체인 피플포바이크(PeopleForBikes)가 지지하는 이 프로그램은 현재 56개 브랜드의 지원을 받고 있으며, 미국 내 약 2000개의 특수교육을 받은 전기자전거 배터리 수거 센터를 보유하고 있다. 콜투리사이클은 더 많은 배터리 재활용에 대한 예상 수요를 충족할 계획을 가지고 있다. 스튜어트는 "향후 몇 년 동안 일부 주에서는 새로운 배터리 생산자 책임 확대법이 시행될 예정이다. 여기에는 무게 약 4~11kg(11~25파운드), 용량 300~2000와트시 사이의 배터리를 수거해야 하는 요건이 포함된다."면서 "콜투리사이클은 특정 주(州)에서 이보다 더 넓은 범위의 배터리를 포함하도록 수거 옵션을 확장할 것"이라고 설명한다. *고든 케언스는 스코틀랜드에 거주하는 프리랜서 저널리스트이자 영어 및 숲 학교 교사이다.

원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/fda-updates-rules-for-healthy-food-labels ©리도프란츠/아이스톡 미국 식품의약청(FDA)은 미국의 식품 표시 기준을 업데이트하기 위한 중요한 움직임의 일환으로 식품 포장에 '건강한' 영양소 함량 표시를 정의하는 규정을 확정했다. FDA에 따르면 기존 규정에 따라 ‘건강한’ 라벨을 사용할 수 있는 식품은 약 5%에 불과하다. 업데이트된 규정은 2025년에 시행된다. CNN에   따르면 이러한 변경은 자발적으로 이루어지며, 기업들은 '건강한' 라벨을 사용하기 전에 3년의 준수 기간을 갖게 된다. FDA의 설명에 따르면,  이는 비만, 심장병, 당뇨병을 포함한 만성질환 증가에 대처하기 위한 당 기관의 광범위한 노력의 일환이다. 더 엄격해진 ‘건강한’ 라벨링 기준 새로운 규정에 따르면 FDA는  ‘건강한’ 식품이란 2020-2025년에 제정된 미국인을 위한 식생활 지침에서  권장하는 "과일, 채소, 곡물, 무지방 및 저지방 유제품과 단백질 식품 등" 가운데 적어도 하나의 식품군 또는 차위 그룹중에 일정량의 식품을 포함해야 포화지방, 나트륨, 첨가당 등 건강 위험과 관련된 영양소는 제한해야 한다고 규정하고 있다. FDA에 따르면 , 예를 들어, '과일 제품' 은 2분의 1 컵에 해당하는 양이 하루 영양소 기준치(DV)의 2% 또는 설탕 1g을 초과하면 건강하다고 할 수 없다. 채소도 마찬가지다. 이러한 변경 사항은 이처럼 높은 영양소 수치가 고혈압, 심혈관 질환 , 당뇨병과 관련된다는 등식이 연구 및 지침에 따라 고안되었다. 소비자가 건강한 식품을 식별할 수 있도록 돕기 위해 FDA는 제조업체가 적격한 제품만 사용할 수 있는 ‘건강한’ 기호 또는 그래픽도 도입할 계획이다. ‘건강한’ 식품의 범위 확대 FDA의 업데이트된 기준은 특정 오일 및 물과 같이 이전에 제외되었던 범주를 포함하여 ‘건강한’ 라벨을 더 광범위한 식품으로 확장한다. CNN은 통조림 채소도 이제 이 라벨을 사용할 수 있다고 보도했다. 반대로 ‘건강한’ 이란 문구를 사용할 수 있었던 '강화된 흰 빵', '고가당' 요거트 및 시리얼 등 일부 식품은 이제 사용할 수 없 게 된다. 특히 새로운 가이드라인은 연어, 견과류, 올리브 오일과 같은 식품에 ‘건강한’ 라벨을 부착할 수 있도록 허용하였다. 영양소가 풍부하거나 채소 기반이거나 오메가-3가 풍부한 식품의 건강상 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 이러한 식품에 ‘건강한’ 라벨을 부착할 수 있도록 하자는 것이다. 새로운 가이드라인에 따라 연어, 견과류, 올리브 오일은 제품 라벨에 ‘건강한’이라는 문구를 사용할 수 있게 되었다.   리솝스카야 /아이스톡 업계 반응 및 우려 사항 이러한 업데이트는 소비자 건강을 지원하기 위한 것이지만, 식품업계 내에서 상당한 논쟁을 불러일으켰다. 소비자브랜드협회는 FDA의 초기 제안이 "지나치게 제한적"이며 "대다수의 영양소가 풍부한 포장 식품"이 ‘건강한’이라는 문구를 사용할 수 없게 될 수 있다는 우려를 표명했다. 환경 워킹 그룹의 스콧 파버 정부업무 담당 수석부사장은 "FDA의 업데이트된 규정은 한참 뒤늦은 진전이지만 충분하지 않다"고 말한다 . 파버는 "특히 유해한 식품화학 물질과 초가공 성분이 함유된 식품에 ‘건강한’이라는 라벨을 붙이는 것을 허용하는 것은 충분하지 않다"고 말한다. ‘ 비즈니스 인사이더’에 따르면, 현재 비영리 옹호 단체인 공익과학센터의 전무이사이며 전직 FDA 관리인 피터 루리는 "차기 행정부가 미국인의 건강한 식습관을 만드는 데 참으로 진지한 입장이라면, 식품 표시제의 효력을 받아들여야 한다"며 비판자들에게 이의를 제기했다. '건강한' 영양소 함량 표시에 관한 FDA의 최종 규정에 대한 자세한 내용은 출처의 경제적 영향 분석 , FDA의 구성 성분 업데이트 및 건강 식품에 대한 소비자 업데이트에서 확인해보기 바란다. 출처: https://www.fda.gov/about-fda/economic-impact-analyses-fda-regulations/nutrient-content-claims-definition-term-healthy-final-rule https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-finalizes-updated-healthy-nutrient-content-claim   https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fresh-take-what-healthy-means-food-packages   https://www.sciencealert.com/fda-rewrites-rules-of-healthy-foods-for-first-time-in-30-years https://www.fda.gov/food/nutrition-food-labeling-and-critical-foods/use-term-healthy-food-labeling#Products https://www.nytimes.com/2024/12/19/health/fda-healthy-foods-label.html https://www.cnn.com/2024/12/19/health/healthy-food-label-fda-update/index.html https://www.usatoday.com/story/news/health/2024/12/19/fda-healthy-food-label-new-rrules/77088086007/ https://www.businessinsider.com/fda-new-definition-of-healthy-label-nutrient-content-2024-12

주요 리튬 공급국: 호주와 칠레 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/lithium-facts 리튬은 화산암(화성암)과 광천수에서 소량 발견된다. 리튬 이온 배터리의 주요 구성 요소로서 그 중요성을 감안하여 리튬에 대한 몇 가지 사실을 알아보자. 리튬은 광물(페그마타이트, 본질적으로 화성암)과 소금물에서 추출된다. 통상 1.5~4%의 산화리튬을 함유하고 있는   페그마타이트는 그린부시(호주), 노스캐롤라이나(미국), 비키타(짐바브웨) 등의 지역에서 발견할 수 있다. 대륙 염수에는 일반적으로 0.04~0.15%의 리튬이 함유되어 있다. 이러한 염수는 클레이턴 밸리(미국), 살라르 데 아타카마(칠레), 살라르 데 옴브레 무에르토(아르헨티나) 같은 곳에서 찾을 수 있다. 국제청정운송위원회(ICCT)의 2024년 보고서에 따르면 칠레는 전 세계 리튬 매장량의 36%로 가장 큰 비중을 차지하며, 호주(24%), 아르헨티나(10%), 중국(8%), 미국ㆍ캐나다(각 4%)가 그 뒤를 잇고 있다. 한편, 전 세계 리튬 채굴량에서 호주가 47%로 가장 큰 비중을 차지하며, 칠레(30%), 중국(15%), 아르헨티나(5%), 브라질(2%)이 그 뒤를 잇고 있다. 미국 환경보호 청(EPA)에 따르면 1톤의 배터리용 리튬은 250톤의 광석, 750톤의 염수 또는 28톤의 폐리튬 이온 배터리에서 얻을 수 있다고 한다. 리튬은  기분이 들뜨는 조울증을 완화하는 것으로 알려져 있으며 양극성 장애에 처방될 수 있다. 리튬을 너무 많이 섭취하면 독성으로 인해  구토, 설사,  5t통제할 수 없는 떨림과 같은 증상이 나타날 수 있다. 출처: https://www.rsc.org/periodic-table/element/3/lithium https://nora.nerc.ac.uk/id/eprint/534440/1/lithium_profile.pdf https://theicct.org/wp-content/uploads/2024/12/ID-206---Battery-outlook_report_final.pdf https://www.epa.gov/hw/lithium-ion-battery-recycling https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/25207-lithium-toxicity

원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/nigeria-s-nafarm-foods-wins-prize-for-solar-food-dryer 나이지리아 카두나에 위치한 농업기업 나팜푸드( NaFarm Foods)는 태양열 식품 건조기로 식품 부문에서 권위 있는 2025 자이드 지속가능성 상을 받았다. 이 상은 나이지리아 전역에서 식품 부패를 방지하고 지속 가능한 농업 관행을 장려하는 회사의 노력을 기리는 상이다. 나팜푸드의 하이브리드 태양열 건조기는 음식물 쓰레기를 줄여준다. 아프리카를 포함한 많은 지역에서 수확 후 식품이 부패하는 것은 큰 문제가 아닐 수 없다. 나이지리아의 ‘데일리 트러스트’에   따르면, 토마토와 같은 농산물을 제대로 보존하지 않으면 썩어버려 귀중한 농작물이 낭비되고, 저장시설이 부족해 농부들이 수확 후 ' 공짜 '로 식량을 팔아야 하는 상황이 발생할 수 있다고 한다.   카두나 출신인 압둘라티프 올라 오 세비칸 나팜푸드의 설립자는 나이지리아의 비수기에 치솟는 토마토 가격을 해결할 방법을 찾다가 하이브리드 태양광 식품 건조기에 대한 아이디어를 떠올렸다. 나팜푸드의 이 기술은 식품을 빠르고, 안전하고, 효과적으로 건조하는 동시에 부패를 줄이고 일 년 내내 보다 저렴하게 식품을 보관할 수 있다. 자이드 지속가능성 상은 건강, 식량, 에너지, 물, 기후행동 등의 분야에서 글로벌 도전 과제에 대한 혁신적인 해결책을 제시한 기업에 수여하는 국제적인 상이다. ‘비즈니스 와이어’에   따르면 아랍에미리트(UAE) 건국의 아버지인 셰이크 자이드 빈 술탄 알 나흐얀의 이름을 딴 이 상은 지난 17년 동안 전 세계 4억7000만 명 이상의 삶에 영향을 미쳤다고 한다. 나이지리아의 토마토는 제철에 빨리 상한다. ©펙셀 나팜푸드의 수상 경력에 빛나는 기술은 태양 에너지와 태양광 패널의 전기를 사용하여 비가 오거나 흐린 날에도 빠르고 효율적으로 식품을 건조시킨다. 이 기술은 한 대당 최대 500kg(약 1,100파운드)의 식품을 처리할 수 있으며 에너지 비용을 최소화하면서 식품의 영양 품질을 보존하는 데 도움을 준다. 이 건조기는 이미 나이지리아 6개 주의 80개 지역사회를 지원하여 6만5000명 이상의 농부들에게 식품의 부패를 줄일 수 있도록 해주었다. ‘ 비즈니스 와이어’에 따르면 나팜푸드는 2030년까지 농부 200만 명에게 힘을 실어주고 탄소 배출량을 연간 5만톤 줄이는 것을 목표로 하고 있다. 커뮤니티 역량 강화 나팜푸드의 기술은 식품 보존 그 이상이다. 특히 농촌 지역사회의 여성과 청소년에게 소득 창출 기회를 제공하고 농부들의 수익 증대를 돕는다. 또한 이 건조기는 음식물 부패로 인한 온실가스 배출을 줄이고 화석연료 의존도를 낮춰 환경에도 도움이 되어 농부와 지구 모두에게 이익이 된다. 파티마 지모 나팜푸드 CEO는 ‘비즈니스 와이어’와의   인터뷰에서 이번 수상을 통해 "계속해서 한계를 뛰어넘을 수 있을 것"이라며 "이는 단순한 성과가 아니라 더 큰 영향력을 발휘할 수 있는 행동을 촉구하는 것"이라고 말했다. 이 매체는   100만 달러의 상금으로 나이지리아와 서아프리카 국가에 10만 대의 건조기를 제조, 배포할 수 있게 되었고,   추가로 2만5000명의 여성과 청소년의 역량을 강화하기 위한 교육 프로그램도 확대할 계획이라고 보도했다.

ㅡ남성은 하루 3리터, 여성은 2.2리터의 수분 섭취 권장 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/drinking-enough-water-in-a-day 인체, 대기 또는 자연 환경에 존재하는 물은 지구상의 생명체에 필수적인 요소이다. 세계 물의 날 에 즈음하여 이 신비롭고 불가사의한 물질에 대하여 몇 가지 사실을 살펴보자. 경수 (센물) 는 탄산칼슘 침전물을 쌓이게 하여 배관을 막고 장비의 수명을 단축시키며 전기 온수기의 효율을 떨어뜨릴 수 있다. 냄비와 같은 작은 물건의 경우 식초와 같은 산성 물질로 세척하면 탄산칼슘이 쌓이는 것을 제거하는 데 도움이 될 수 있다. 경수에서 칼슘을 제거하기 위해 연수기(Water Softener)를 통해 염화나트륨이나 칼륨을 첨가할 수 있다. 하지만 연수기를 사용하려면 하루에 약 94리터(25갤런)의 물을 더 많이 사용해야 한다. 연수(단물 )에는 나트륨 함량이 높기 때문에 고혈압 환자에게는 권장하지 않는다. 증류수는 끓는 물을 재응축한 증기로, 멸균된 용기에 적절히 보관하면 오염물질, 미네랄, 미생물이 없다. 따라서 식수, 세차, 집안 일, 과학 실험, 의료기기(투석용 등) 등의 용도로 순수하고 적합하게 사용할 수 있다. 하지만 증류수에는 미네랄이 없으므로 마실 때는 비타민과 미네랄을 보충해야 한다. 탈이온수에는 양이온과 음이온(양전하와 음전하를 띤 분자)이 제거되어 있다. 칼슘, 나트륨과 같은 미네랄과 납, 비소와 같은 중금속은 수지층을 통해 제거된다. 그러나 탈이온수에는 여전히 미생물, 플라스틱, 하전되지 않은 분자가 포함되어 있으므로 일반적으로 과학 실험, 제습기, 수족관 용수 등에 사용된다. 탈이온수는 식수로 사용할 수 없다. 2004년 미국 국립 과학, 공학, 의학 아카데미 에 따르면 젊은 남성과 여성(19~30세)에게 적합한 총 수분 섭취량은 각각 하루 3.7리터와 2.7리터이다. 이 중 남성은 3.0리터, 여성은 2.2리터를 음료수를 통해 섭취하는 것으로 나타났다. 하버드 헬스에서는 활동 수준(운동), 외부 온도, 특정 건강 상태 및 약물(NSAID), 나이 등의 요인에 따라 수분 섭취량을 조절할 것을 권장한다. 카페인 음료나 알코올 음료를 마셔도 총 수분 섭취량은 여전히 증가하지만, 알코올 섭취는 "여성의 경우 하루에 한 잔, 남성의 경우 하루에 1~2잔으로 제한"하는 것이 좋다. 출처: https://www.unwater.org/our-work/world-water-day https://www.usgs.gov/special-topics/water-science-school/science/hardness-water https://waterdefense.org/water/tap/distilled-water-vs-deionized-water/ https://nap.nationalacademies.org/read/10925/chapter/6 https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-much-water-should-you-drink

원문 링크 : https://www.theearthandi.org/post/looking-out-for-green-claims-in-a-label 제품 라벨링은 환경을 생각하는 소비자를   도울 수도, 오도할 수도 있다.  *야스민 프라부다스 (Yasmin Prabhudas) ©Kampus Production/Pexels '친환경' 라벨은 무엇을 의미하나?   이제 '친환경', '유기농', '지속 가능한', '생분해성' 등과 같이 친환경적인 제조 또는 취급 과정을 나타내는 라벨이 부착된 제품을 흔히 볼 수 있다.  이러한 '친환경' 라벨은 환경에 미치는 영향을 최소화하고자 하는 책임감 있는 소비자의 마음을 사로잡기 위해 고안되었다. 독립적인 인증을 전제로 하는 이러한 '에코라벨'은 제품의 인지 가치를 높이고, 소비자가 라벨이 없는 제품보다 라벨이 부착된 제품에 더 많은 비용을 쓰려는 의향을 유도할 수도 있다.  그러나 이러한 라벨을 탐색하는 것은 어려울 수 있다. 무슨 뜻일까? 기업은 친환경 약속을 이행하고 있으며, 소비자의 기대에 부응하고 있을까?   2020년 유럽연합(EU) 집행위원회의 연구에  따르면 EU 회원국에서 조사된 환경 관련 주장 중 53.3%(150개 중 80개)가 모호하거나 오해의 소지가 있거나 근거가 없는 것으로 나타났으며, 40%는 입증되지 않은 것으로 나타났다.   온실가스 배출을 줄이기 위한 유럽위원회의 이니셔티브인 유럽 그린 딜(European Green Deal)의  부회장 프란스 티머만스(Frans Timmermans)는  다음과 같이 말한다.   "해양 친화적인 티셔츠, 탄소중립적인 바나나, 꿀벌 친화적인 주스, 100% CO2 보상 배송 등 친환경에 대한 주장은 어디에나 있다. 안타깝게도 이러한 주장은 근거와 정당성이 전혀 없는 경우가 너무 많다. ... 많은 유럽인은 구매를 통해 보다 지속 가능한 세상에 기여하기를 원한다. 그들은 이러한 주장을 신뢰할 수 있어야 한다." "해양 친화적인 티셔츠, 탄소중립적인 바나나, 꿀벌 친화적인 주스, 100% CO2 보상 배송 등 친환경에 대한 주장은 도처에 널려 있다. 하지만 안타깝게도 이러한 주장은 근거와 정당성이 전혀 없는 경우가 너무 많다." A. 식품의 '유기농' 미국 농무부 (USDA)에 따르면 특정 기준을 충족하는 제품에 '유기농' 라벨을 붙일 수 있다. 예를 들어, 농산물과 곡물은 환경에 해를 끼치지 않는 천연 비료와 해충 방제 방법만을 사용하여 생산되어야 한다. 육류와 유제품, 계란의 경우 동물이 잘 돌보아지고 야외에서 자유롭게 돌아다닐 수 있어야 하며, 성장 호르몬과 항생제를 사용하지 않아야 한다. ©Bluestem Farm/Flickr (CC BY 2.0)   유기농 포장 제품은 유전자 변형 유기체를 포함해서는 안 되며, 농장에서 매장까지 추적이 가능해야 하고 인공 색소, 향료, 방부제가 없어야 한다. 미 농무부의 ‘유기농’ 라벨은 유기농 재료가95% 이상 함유된 유기농 제품에 적용된다. USDA 공개 자료   그러나 농무부 '유기농' 마크는 100% 유기농 재료를 요구하지 않는다. 중량 또는 유체 부피(물과 소금 제외) 기준으로 95%의 인증된 유기농 재료로 만든 제품 중에서 나머지 5%가 특정 조건에서 유기농으로 생산된 경우 유기농 라벨을 붙일 수 있다. 그러나 미국 농무부의 '유기농' 마크는 100% 유기농 재료를 요구하지 않는다: 중량 또는 유체 부피 (물과 소금 제외) 기준으로 95%의 인증된 유기농 재료로 만든 제품 중 에서 나머지 5%가 특정 조건에서 유기농으로 생산된 경우 유기농 라벨을 붙일 수 있다.   기타 제품은 재료의 70% 이상이 유기농으로 생산되고 나머지 30%가 ‘기타 생산 요건’을 충족하는 경우 "유기농 [재료]로 제조됨"으로 표시할 수 있다. 유기농 함량이 70% 미만인 경우 개별 재료에 ‘유기농’ 라벨을 표시할 수 있다. B. 식품의 '올 내추럴' ‘천연’이라는 용어는 EU법률이나 미국 식품의약국 (FDA)의 공식적인 기준에는 법적 정의가 없다. 그러나 미국 정부는 '천연'으로 표시된 식품에는 인공 또는 합성 성분이 포함되어서는 안 된다고 주장하고 있다. 이 정책은 식품 생산이나 가공 또는 제품 제조 방법에 대해서는 다루지 않으며, 식품의 영양 성분에 대해서도 설명하지 않는다. ©Paolo Paradiso/shutterstock 가금류, 육류 및 달걀 제품을 규제하며 FDA와는 별개의 기관인 미 농무부는 최소한의 가공을 거치고 인공 성분이나 착색제를 사용하지 않은 육류 및 가금류 제품을 ‘천연’ 육류 및 가금류 제품으로 정의한다. 하지만 라벨에 천연이라고 표시되어 있다고 해서 더 건강하다는 의미는 아니며, 소비자는 영양 성분 표시를 살펴봐야 한다고 경고한다.   C. 탄소 배출 관련 용어 넷제로(net zero) ,  탄소중립, 에너지 효율 등 친환경 탄소 배출을 나타내는 여러 가지 녹색 라벨이 있다.   유엔은  순배출 제로를 자연 과정 및 기타 이산화탄소 제거 조치를 통해 잔여량을 흡수 및 저장할 수 있는 수준까지 탄소 배출을 줄이는 것으로 정의한다. 이는 유엔 기후변화 회의에서 2015년 파리협정의 목표에 따라 대기 중 이산화탄소의 순증가를 방지하는 것이다. ©CDE Almería (CC BY-NC 4.0) 탈탄소화 플랫폼 제공업체인 플랜 A가  정의한 '탄소중립'이란 조직의 활동에서 배출되는 모든 CO2가 동일 양만큼 제거되어 상쇄되는 것을 의미한다.   환경 및 에너지연구소( Environmental and Energy Study Institute) 에  따르면 '에너지 효율적'이란 단순히 작업을 수행하는 데 평소보다 적은 에너지를 사용하는 것, 즉 에너지 낭비를 줄이는 것을 의미한다.  ‘탄소배출권’은 기업이 제거하거나 방지한 이산화탄소 배출량에 대한 허용량을 받는 데 사용된다. 배출권 거래 시스템 하에서 한 회사는 이러한 허용량을 다른 회사에 판매하여 구매자의 배출량을 상쇄할 수 있으므로 구매자는 탄소중립을 주장할 수 있다. ‘ 탄소 배출권’은 기업이 할당량에서 제거하거나 방지한 이산화탄소 배출량에 대한 권한을 받는 데 사용된다. 배출권 거래 시스템 하에서 한 회사는 이러한 배출권을 다른 회사에 판매하여 구매자의 배출량을 상쇄할 수 있으므로 구매자는 탄소중립을 주장할 수 있다. 또한 기업은  재생 에너지로 전환하여 에너지 효율성을 개선하고, 나무를 보호하여 탄소 배출을 줄이는 '순 산림전용 제로' 프로젝트를 실행할 수 있다 . D. 자료 구성 및 폐기 관련 약관 유럽 환경청(EEA: European Environment Agency ) 에  따르면 ‘생분해성’은 "자연 조건(호기성 및/또는 혐기성)에서 미생물에 의해 빠르게 분해될 수 있는 것"으로 정의된다. EEA는 "음식물 찌꺼기나 종이와 같은 대부분의 유기 물질은 생분해된다."고 말한다.   그러나 생분해는 퇴비, 토양 또는 바닷물에 설정된 수분, 습도 또는 pH 조건과 같은  산업표준에  따라 이루어질 수 있다. 온도도 20°C(68°F)에서 58°C(136.4°F)로 가정에서 예상할 수 있는 범위를 훨씬 뛰어넘는다.   마당에서 생분해가 가능한 제품을 찾고 있다면, 20°C(68°F)~30°C(86°F)의 온도 범위와 최대 6개월의 생분해 기간, 90% 이상의 상대적 생분해 테스트를 거쳐 OK 콤포스트 홈  인증을 받은 제품을 선택하는 것이 더 좋다.  ‘ 바이오플라스틱 ’은 재생 가능한 자원에서 추출한 생분해성 물질로, 농업에서 나오는 천연 폴리머를 사용하거나 셀룰로오스 또는 감자나 옥수수 전분을 사용하여 플라스틱 폐기물을 줄일 수 있다.(The Earth & I   2024년 4월호  참조) 농업, 섬유 산업, 의약품 및 포장재에 사용되며, 폴리하이드록시알카노에이트  (PHAs, polyhydroxyalkanoates) 로 알려져 있다. 기존 플라스틱과 동일한 특성을 가지면서도 자연적으로 생분해되는 해조류 기반 바이오플라스틱에 대한 연구  개발도 진행 중이다. ©Meanwell Packaging/Wikimedia (CC BY 2.0) 그러나 재생 가능한 생물학적 공급원에서 나온 바이오플라스틱만이 생분해된다. 이 용어는 때때로 생분해되지 않는 화석연료로 만든 플라스틱에 잘못 적용되기도 한다. 그러나 재생 가능한 생물학적 공급원에서 나온 바이오플라스틱만이 생분해된다.(The Earth & I, 「' 지구 대 플라스틱' - 바이오플라스틱의 전망, 환경을 위한 바이오플라스틱의 한 걸음 」   참조 ) . 이 용어는 때때로  생분해되지 않는 화석연료로 만든 플라스틱에 잘못 적용되기도  한다. 유럽위원회에  따르면 ‘ 바이오 기반’   소재는 "식물, 동물, 효소, 박테리아, 곰팡이, 효모를 포함한 미생물 등 생물학적 기원의 소재에서 전체 또는 부분적으로 추출한 것"이다. 세제, 종이, 섬유, 펄프, 살충제, 잉크 등의 품목에 사용된다.  발효와 바이오 촉매는  바이오 기반 제품을 만드는 데 사용된다. 기존 방식보다 효율적이어서 에너지와 물을 절약하고 유독성 폐기물을 줄일 수 있다. 또한 식물과 같은 재생 에너지를 기반으로 하기 때문에 이산화탄소 배출량을 줄이는 데 도움이 된다. 하지만 생분해성이라는 것은 퇴비화 가능성과는  다른 의미로, 90일 이내에 환경에 해를 끼치지 않고 분해되어야 한다는 뜻이다. 생분해성이라고 표시된 어떤 제품은 분해되는 데 수세기가 걸릴 수 있으며 다양한 독소를 남길 수 있다. 즉, 생분해성이라고 표시된 제품은 일반적으로 쓰레기통에 버려야 한다. 전 세계 소비자 보호를 위한 조치  일부 기업은 제품에 대해 오해의 소지가 있거나 사실이 아닌 주장을 하기 위해 친환경 라벨을 사용하고 있다. 예를 들어, 실제로는 그럴 수 없는 제품인데도 퇴비화할 수 있다거나, 증거 없이 에너지 효율적이라거나 탄소중립적이라고 표시하는 경우가 있다. 다행히도 당국은 라벨의 정확성과 신뢰성을 확보하기 위한 조치를 취하고 있다. 예를 들어, 실제로는 그럴 수 없는 제품인데도 퇴비화가 가능하다거나, 증거 없이 에너지 효율적이라거나 탄소중립적이라고 표시하는 경우가 있다. 다행히도 당국은 라벨의 정확성과 신뢰성을 확보하기 위한 조치를   취하고 있다. A. 미국 농무부 규정 미 농무부 대변인**은 다음과 같이 말했다: "유기농은 미국 식품 시스템의 중요한 부분이다. 소비자들이 유기농 제품을 중요하게 생각하기 때문에 유기농 식품 산업은 수년에 걸쳐 성장하고 확장해 왔다. 산업이 성장하고 새로운 재정적 기회가 생길 때마다 악의적인 행위자들이 규칙을 따르지 않고 소비자를 오도할 수 있는 기회도 생긴다. 여기에는 실제로는 유기농이 아닌 재료나 동물 사료를 유기농으로 판매하려는 시도가 포함될 수 있다." 이것이 바로 이 부처가 유기농 집행 강화(SOE, Strengthening Organic Enforcement) 규칙을  도입한 이유이다. 대변인은 "이 규칙은 유기농 공급망에 속한 대부분의 기업이 유기농 인증을 받아야 하기 때문에 시스템을 속이는 것이 더 어려워진다. ... 이 조치를 통해 우리는 공급망을 더 완벽하게 감독하고 시장에서 더 신속하게 사기를 막기 위한 행동을 할 수 있다."고 말했다. 유기 농업은 국가 유기농 프로그램(NOP, National Organic Program ) 을 통해 규제된다. NOP는 캐나다, 일본, 한국, 스위스, 대만, 영국, EU와 유기농 동등성 협정을  맺었으며 이스라엘 및 뉴질랜드와도 인정 협정을  맺고 있다. B. 라틴아메리카 및 카리브해 지역의 '에코 라벨링' 라틴아메리카와 카리브해  지역을 아우르는 이니셔티브가 출범하여 이 지역 최초의 친환경 라벨링 프로그램을 구축했다. 제품은 특정 기준을 충족해야만 친환경 라벨을 획득할 수 있으므로 소비자는 제품 제조 방식에 대한 신뢰를 가질 수 있다.  C. EU의 '에코라벨' 또한 유럽위원회는 지속 가능한 디자인의 상품과 서비스에 수여하는 자발적 EU 에코라벨을  운영하고 있다. 여기에는 청소용품, 전자제품, 의류, 종이 제품부터 가구, 개인용품, 원예용품, 관광 및 호텔 서비스에 이르기까지 모든 제품이 포함된다. 그린 클레임 지침과  같은 다른 제안도 소비자 보호를 목표로 한다. '친환경' 라벨 제품에 대한 소비자 정보 찾는 방법  라벨이 진짜인지 확인하기 위해 소비자가 취할 수 있는 단계가 있다. 여기에는 미 농무부의 유기농 무결성 데이터베이스에서  사업장의 유기농 상태를 검색하고 유기농 라벨에 대해 자세히 설명하는 고객 중심 웹 페이지를  방문하여 유기농 상태를 확인하는 것이 포함된다. EU 제품의 자격을 인증하는 자발적 EU 에코라벨도  찾아보자. 유엔 환경 프로그램이나 원 플래닛 네트워크와  같은 사이트에서 정보를 얻는 것도 중요하다.   *야스민 프라부다스는  주로 비영리 단체, 노동조합, 교육 부문, 정부 기관에서 일하는 프리랜서 저널리스트이다 . **미국 농무부 공보실을 통해 제공된 인용문.

지진과 산불 잔해물 처리하기 *로빈 휘틀록(Robin Whitlock) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/dealing-with-the-aftermath-of-a-disaster-hazardous-materials-rubble-and-ashes 2010년 아이티 대지진 당시, LA 카운티 SAR(탐색 및 구조) 대원들이 잔해 속에서 한 여성을 구출하고 있다.  사진: 위키미디어/미 해군(퍼블릭 도메인) 아이티  정부에 따르면 리히터 규모 7.3의 2010년 아이티 지진으로 약 22만 명이 사망하고 130만 명의 이재민이 발생했으며, 총 30만 채 이상의 주택이 파손되거나 파괴되었다. 지진의 진앙은 수도 포르토프랭스에서 서남쪽으로 약 17킬로미터(약 10마일) 떨어진 곳이었다. 카르푸, 페티옹빌, 델마스, 타바르, 시테 솔레유, 켄스코프 등 수도 포르토프랭스의 대도시 지역이 심각한 피해를 입었다. 아이티는 라틴아메리카와 카리브해에서 가장 가난한 나라  중 하나이며, 아이티의 열악한 사회경제적 상황은 지진의 파괴적인 영향을 더욱 악화시켰다. 지진 대비책은 없었다.  내진 네트워크도, 지진위험지도도 없었으며, 건축법 등이 거의 시행되지 않아 내진설계가 부족했다. 이 지진으로 행정 및 경제 인프라의 약 60~80%가 파괴되어 포르토프랭스에는 1900만 제곱미터의 잔해와 파편이  발생했으며, 총 4000만 제곱미터 가 쌓였다. 이로 인해 기존의 오염, 사회적 문제, 위험 및 기타 어려움이 더해져 아이티 국민들은 극도로 취약한 상황에 놓이게 되었다. 2010년 아이티 지진은 30만 채 이상의 주택에 피해를 주었다.  플리커/다이렉트 릴리프(CC BY-NC-ND 2.0) 잔해에는 연료, 암모니아, 살충제, 납, 중금속, 의료 폐기물, 석면과 같은 유해물질과 오염물질이 섞여 있었고, 잔해 아래에는 부패하는 사람의 유해가 있었다. 우기가 다가오면서 배수 시스템의 손상과 중단으로 인해 질병이 발생했고, 토양과 인근 수자원(지표수와 지하수 등)이 오염되었다. 2010년 아이티 지진 이후 미국국제개발처(USAID)가 후원한 현금 지원 프로그램의 일환으로 잔해를 치우고 있는 아이티 주민들.  플리커/USAID ( CC BY-SA 2.0 ) 아이티 유엔 공동 잔해 관리 프로젝트의 잔해 치우기 노력에 아이티 노동력의 90% 가 활용되었다. 이를 통해 중소기업에서 3만6000개의 임시 일자리가 창출되었고, 정부, 비정부기구(NGO), 민간 부문과 새로운 전략적 파트너십을 맺었다. 약 100만 세제곱미터의 잔해가 제거되었다. USAID는 지진으로 인한 270만 세제곱미터   이상의 잔해를 제거하는 데에도 도움을 주었다. 지진 잔해는 처음에 분류센터 로  옮겨져 콘크리트 블록과 같은 재사용 가능한 자재를 선별한 뒤, 콘크리트 블록은 중장비로 부숴 도로 건설과 새집의 기초 자재로 재활용되었다. 2023년 마우이 산불 태평양재해센터에 따르 면 2023년 마우이 산불은 약 850만 제곱미터를 태우고 2142채의 건물을 파괴하거나 손상시켰으며 상당한 양의 잔해물을 남겼다. 또한 약 4000대의 자동차가 소각되고 라하이나 마을 주변 약 450만 제곱미터, 878만 제곱미터의 초원을 불태웠다. 이로 인해 불에 탄 보트와 자동차, 상업용 건물, 주택의 잔해 등 다양한 원인으로 인한 오염물질이 남았다. 2023년 마우이 산불이 발생한 하와이 라하이나의 전경.  ©셔터스톡/제인 버가라 화재로 황폐화된 토양은 오염물질로 수로를 지속적으로 위협하고 있으며, 표층토는 먹이사슬에 심각한 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 예를 들어 발암성 오염물질인 벤조[a]피렌은 유기물이 불완전 연소할 때 생성된다. 또 다른 예로는 독성 살균제이자 목재 방부제인 펜타클로로페놀(PCP) 이 있다. 마우이 산불 당시 이 두 가지 오염물질은 라하이나에서 약 2km  떨어진 지역에 분포하여 인근 자연보호구역을 포함한 해양생물에 심각한 위협이 되었으며 하와이의 생계형 어업에 악영향을 미쳤다. 현재 잔해 제거 작업은 미 육군공병대(USACE)가 연방과 주 및 지역 파트너와 협력하여 진행하고 있다 . 2024년 12월 9일 현재, 마우이 산불 잔해 제거 는 1390개 모든 주거지역에서 작업이 완료되었다. 상업용 및 공공 부지의 87%인 129개 부지가 정리되었다. 중앙 마우이 매립지에 인접한 부지가 영구 폐기장으로 선정되었다. 마우이 카운티 의회는 호놀룰루에 본사를 둔 건설회사로부터 이 부지를 400만 달러에 매입하기로 합의했다 . 그러나 올로발루의 임시 처리장은 새로운 영구처리 부지가 준비되기까지 6개월에서 1년이 걸릴 수 있어 이미 논란을 일으키고 있으며, 법적 소송이 제기될 가능성도 있다. 산불 잔해는 5층 높이의 미식축구장 5개를 덮을 수 있는 양으로 추정되며, 대부분 납과 비소로 오염되어 있다. 가정에서 재난에 대비하기 지상 기반 자연재해의 영향은 최초 발생으로 끝나지 않는다. 지진, 산불, 허리케인, 토네이도로 인한 잔해는 제대로 처리하지 않으면 이후에도 한동안 지역 환경과 지역사회에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 잔해는 구호 및 복구 활동을 방해할 뿐만 아니라 환경 오염 물질과 인체 건강에 해로운 물질의 원천이 될 수도 있다. 일상적인 폐기물 관리 시스템을 최대로 확장하여 과부하를 일으킬 수도 있다. 그렇다면 육상 자연재해가 발생했을 때 무엇을 할 수 있을까? 지진에 대비하는 것은 거의 상상할 수 없는 일이지만, 비상용품을 미리 준비해 두면 지진 발생 후 대처하는 데 큰 도움이 될 수 있다. 미국 적십자사는 생존을 위해 이동 키트(3일 분량의 물품), 재택 키트(2주 분량의 물품), 침대 키트(수면 중 지진 발생에 대비한 물품)를 준비할 것을 권장하고 있다. 물, 광원, 구급상자와 같은 필수품은 비상용 키트의 일부 구성품이다.  셔터스톡/스피드셔터 사진 제공 지진이 진정되면 집에 들어가기 전에 집안의 가스, 수도, 전기, 하수 시스템에 손상이 있는지 확인해야 한다. 손상이 있는 경우 유틸리티를 차단한다. 가스가 누출될 수 있으므로 스토브나 바비큐 근처에서 성냥이나 라이터를 사용하는 것은 피해야 한다 . 산불 발생 시 연방정부의 권장 사항 에는 엔지니어나 건축가가 안전하다고 확인할 때까지 화재 피해 구조물에 접근하지 않기, 위험 물질 및 연기에 대한 노출 위험을 줄이기 위해 개인용 보호장구 착용하기, 적절한 교육을 받지 않은 경우 중장비 작동 피하기 등이 있다. 잔해 처리를 위한 공공 전략 대규모 자연재해가 발생한 후 막대한 양의 잔해와 파괴물은 주 및 지방의 숙련된 공무원과 관리자조차 혼란에 빠뜨릴 수 있다. 이러한 대규모 물류 문제를 해결하기 위해 기술을 활용한 복구 노력이 점점 더 많아지고 있다. 모델링을 사용하여 매립지, 분류시설, 환경 제약과 같은 매개변수를 포함하여 전체적으로 가장 저렴한 쓰레기 처리 방법을 결정할 수 있다. 예를 들어, 일부 연구기관에서는 확률 혼합 정수 선형 프로그래밍(SMILP) 모델을 사용하고 있다. 이 기법은 불확실성을 예측하는 동시에 '수명이 다한' 건물이나 인양하기에는 너무 손상된 건물에 대한 잔해 관리를 최적화한다. 지리정보시스템(GIS) 및 원격 감지 등의 다른 기술적 방법 도 잔해의 신속한 평가와 매핑에 도움이 될 수 있다. 이를 통해 전문가들은 대량의 잔해로 인해 최악의 피해를 겪은 지역에 대한 우선순위를 정하고 복구팀이 운영 전략과 효과적인 자원 배분을 개발할 수 있다. 정확한 데이터를 수집하면 쓰레기의 양과 종류를 추정하고 적절한 처리 및 재활용 방법을 계획하는 데 도움이 된다. *로빈 휘틀록 은 영국에서 환경 문제, 기후 변화, 재생 에너지를 전문으로 다루는 프리랜서 저널리스트로, 친환경 교통 등 다양한 분야에 관심을 갖고 있다.

매년 버려지는 엄청난 양의 빵: 덴마크 기업 '이트 웨이스티드'는 빵을 파스타로 재활용한다. *고든 케언스(Gordon Cairns) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/drowning-in-dough 남은 빵으로 파스타 만들기.  ©이트 웨이스티드 전 세계적으로 빵은 매년 약 1억 톤이 생산되는 등 수십억 인구의 식탁에서 사랑받는 필수품이다. 수백만의 사람들이 '일용할 양식'에 대해 기도하는 마음으로 감사하는 반면, 어떤 사람들은 돈을 얼마나 갖고 있는지를 “빵(bread)”으로 말한다. 2013년 연구 에 따르면 영국에서는 매년 약 120만 톤에 이르는 놀라운 양의 빵이 버려지고 있다. "빵은 가장 많이 버려지는 음식물 쓰레기의 범주 가운데 하나"라고 2022년 몰리큘스( Molecules)   저널에 발표된 한 연구는 밝혔다. 빵 제품을 재사용하거나 재활용하려는 노력이 계속되고 있지만, 곰팡이가 피거나 먹을 수 없는 남은 빵의 대부분은 여전히 매립되거나 버려지고 있다. 오래된 빵을 파스타로 만드는 덴마크의 이트 웨이스티드( Eat Wasted)라는  회사를 소개한다. 레이프 프리드만과 호르헤 아길라가 설립한 이 회사는 2022년부터 매주 5만 조각(1400kg, 약 1.5톤)의 오래된 빵을 재활용하여 100킬로그램의 파스타를 생산하고 있다. 코펜하겐 지역 레스토랑과 카페의 수요가 너무 많아 더 많은 양을 판매할 수 있지만, 이 작은 파스타 공장은 이미 생산 능력을 초과한 상태이다. 빵 수요와 폐기물 빵을 다른 식품으로 재활용하는 아이디어는 각국이 음식물 쓰레기로 어려움을 겪고 있는 시기에 착안된 것이다. 2023년에 발표된 한 보고서에 따르면 영국에서 빵 5개 를 살 때마다 1개는 개봉하지도 않은 채 버려지는 것으로 나타났다. 더 최근의 보고서에 따르면 영국 소비자들이 유통기한 내에 먹지 않았다는 이유로 매년 약 1조1279억4120만 원( 6억2000만 파운드 ) 상당의 먹지 않은 빵을 쓰레기통에 버리는 것으로 나타났다. 그리고 영국 소비자들만 낭비하는 것은 아니다: 2021년 스웨덴의 한 연구 에 따르면 스웨덴 전체 음식물 쓰레기 중 빵 쓰레기가 가장 큰 비중을 차지하며, 한 사람당 연간 8kg의 빵을 버리는 것으로 나타났다. 버려지는 빵은 더 큰 그림의 일부이다. 유엔환경계 획(UNDP) 에 따르면 2022년에 10억 톤 이상의 음식물이 낭비되었으며, 그중 절반 이상(6억3200만 톤)이 가정에서 발생한 것으로 파악되었다. 놀랍게도 매년 한 사람당 성인 평균 체중에 해당하는 양의 음식물이 버려지고 있다. 이 유엔 기구는 매년 약 1450조 원(1조 달러) 이상의 손실이 발생하는 음식물 쓰레기를 시장의 실패 때문으로 보고 있다. 또한 전 세계 온실가스 배출량의 약 8~10%를 발생시키는 동시에 전 세계 농경지의 약 30%에 해당하는 면적을 메우는 환경적 실패이기도 하다. 그럼에도 불구하고 버려지는 빵이 있는가 하면 굶주리는 사람들도 있다.   2024년 연구에 따르면 미국에서는 약 8억 개의 빵이 쓰레기통에 버려지는데, 이는 여전히 가장 흔한 빵 쓰레기 배출처이다. 물론 곰팡이가 핀 상한 빵을 도움이 필요한 사람에게 보낼 수는 없지만, 빵 제품을 더 잘 관리하면 곡물 가격을 낮출 수 있다. 아프리카는 연간 1억 톤의 곡물을 수입하는 데 최대 약 108조7815억 원( 750억 달러)를  지출할 정도로 밀 수입에 의존하고 있다. 밀은 낭비되는 빵 제품으로 가공되는 대신 낭비되지 않을 세계 곳곳으로 운송될 수 있다. 빵 폐기물 파스타로 전환하기 다른 사람들은 먹지 않은 빵을 어떻게 처리할지 고민하고 있다. 일부 남은 빵은 발효를 통해 연료, 화학물질, 효소와 같은 물질로 전환된다. 일부는 수세기 동안 그랬던 것처럼, 동물 사료로 전환된다고 몰 리귤스 저널의 연구는 지적했다. 빵 수십만 파운드도 유통기한이 짧은 푸드뱅크와 식료품 저장고로 옮겨진다. 그러나 매립지는 여전히 빵 쓰레기가 가장 많이 버려지는 곳으로, 2024년 연구 '빵 나누기(Breaking bread)'에 따르면 미국에서는 약 8억 개의 빵이 쓰레기통에 버려지고 있다. 이트 웨이스티드의 파스타.  ©Eat Wasted 이트 웨이 스티드 의 프로젝트 매니저인 에발로타 스팡겐베르는 빵을 재활용하는 사업이 새로운 개념이 아니라고 말한다. "이것은 이탈리아 할머니들이 사용하던 오래된 기술이다. 남은 빵으로 무언가를 만드는 것은 우리 세대가 생각해낸 것이 아니다."고 스팡겐베르는 말한다. 하지만 새로운 점은 이 회사가 할머니의 부엌에서 한 단계 업그레이드되었다는 것이다. 가정에서 사용하는 빵 부스러기 대신 산업용 빵집에서 오래된 빵을 모아 냉동 보관한다. 그리고 빵가루로 만든 다음 밀가루로 전환하여 전체 재료의 25%를 차지하는 파스타 레시피에 사용한다. 스팡겐베르는 완벽한 제품을 만들기 위해 많은 실험을 거쳤다며 초기 버전 중 일부는 "끔찍했다"면서도 "이제 우리는 맛과 식감이 일반 파스타에 매우 가까운 레시피를 만들었다. 식감도 좋고 씹는 맛도 좋은 것 같다. 사람들은 일반 파스타에 매우 가깝다고 말한다."고 덧붙였다. 이트 웨이스티드는 도매업체를 넘어 덴마크 소비자에게 직접 제품을 공급하고 전 세계로 제품을 배송할 계획이다. "우리는 사람들이 보다 지속 가능한 미션 중심의 제품을 구매할 수 있도록 슈퍼마켓 진열대의 필수품이 되고 싶다. 이것이 전체적인 사명이지만 이를 달성하기 위해서는 많은 작은 단계가 필요하다."고 그녀는 말한다. 덴마크의 이 스타트업 프로젝트는 자사 제품을 통해 음식물 쓰레기와 식량 부족에 시달리는 사람들 사이의 격차를 해소하고자 한다. 스팡겐베리는 회사 설립 후 처음 2년 동안 사람들에게 파스타 저녁 식사를 제공해 왔다고 설명했다. "매주 커뮤니티 디너를 개최하기 시작했는데, 처음에는 10명 정도만 참석했다가 매주 100명이 모일 정도로 규모가 커졌다. 커뮤니티는 사람들이 보다 지속 가능한 방식으로 살아가는 방법에 대한 다양한 아이디어를 교환할 수 있는 작은 레스토랑과 같은 곳이 되었다."고 그녀는 말한다. 이 회사는 특별 행사를 통해 전 세계의 식탁에 파스타를 소개하고 사업을 확장해 왔으며, 이제는 이탈리아에 빵 파스타 공장을 설립하여 면이 짧고 가장자리가 긴 시칠리아 파스타인 카사레체 파스타를 생산할 계획이다. 그녀는 "우리의 핵심 비전은 우리가 판매하는 모든 제품의 일정 비율을 지역사회와 식량 부족에 처한 사람들에게 기부하는 것"이라고 덧붙였다. 이트 웨이스티드의 카사레체 파스타.  ©집에서 낭비되는 빵 레시피 먹기 하지만 빵 쓰레기를 줄이기 위해 굳이 이트 웨이스티드의 파스타를 사서 먹을 필요 없이, 집에서도 큰 어려움 없이 파스타를 만들 수 있다. 헬싱키 의 놀라(Nolla) 레스토랑의 레시피는 오래된 사워도우 빵 100g에 같은 양의 파스타 가루와 달걀 2개를 섞으면 2인분 정도의 파스타를 만들 수 있다. 이 밖에도 세계 각국의 전통 요리의 일부였던 오래된 빵으로 만든 대체 요리가 많이 있다. 스페인의 차가운 수프 가스파초는 오래된 식빵에 토마토, 오이, 올리브 오일, 후추를 섞어 걸쭉하게 만든다. 프랑스에서는 오래된 바게트를 크루통으로 만들어 양파 수프와 함께 먹으며, 영국에서는 하루 지난 빵 조각으로 브레드 푸딩 디저트를 만든다. 빵을 곁들인 가스파초.  움니/플리커 ( CC BY-NC-ND 2.0 ) 빵을 덜 사면 빵 낭비도 줄어든다. 빵을 낭비하지 않는 가장 간단한 방법은 애초에 빵이 상하지 않게 하는 것인데, 음식물 쓰레기를 줄이는 것 외에도 비용도 절약하는 방법이다. 물론 많은 사람들이 빵집에서 신선한 빵을 사서 집에 돌아왔는데 부엌에 아직 빵이 반이나 남아 있는 것을 발견하는 경우가 많다. 장보기 전에 찬장에 어떤 음식이 있는지 확인하는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않는다. 빵을 집에 두고  갈 때는 플라스틱보다는 종이에 보관하면 곰팡이 발생을 늦출 수 있다. 당연히 빵통에서는 빵을 더 오래 신선하게 보관할 수 있다. 보관 장소의 중요성은 그렇게 분명하지 않을 수 있다. 빵통을 냉장고 위 손이 닿는 곳에 두면 편리할 수 있지만, 냉장고 열로 인해 빵이 건조해질 수 있다. 그러니 서늘하고 어두운 구석에 보관하는 게 좋다. 하지만 빵이 상해갈 즈음이라도 맛있는 빵으로 변신시킬 수 있는 다양한 레시피가 있다. 레시피를 골라 집에서 시도해 보자! *고든 케언 스 는 스코틀랜드에 거주하는 프리랜서 저널리스트이자 영어 및 숲 학교 교사이다.

스티븐 코언 교수, 개인과 조직의 구매에서 투트랙의 해법을 찾다 *로버트 셀리 (Robert Selle) 원문 링크 보기: https://www.theearthandi.org/post/ready-or-not-saving-the-environment-takes-center-stage 교실은 환경 보호 운동의 최전선이 되었다.  사진: 펙 셀스/맥스 피셔 미국 컬럼비아 대학교의 스티븐 코언 박사 겸 교수는 환경 문제 해결을 위해서는 대중 운동이 필요하다며 환경 문제에 대한 개인의 의식과 정부/기업의 행동이 결합된 원투 펀치의 중요성을 오랫동안 강조해왔다. "지속 가능성을 위해선 조직, 기업, 비영리단체, 대학, 학교, 그리고 결국 가정이 행동해야 한다."고 컬럼비아대학교 지구연구소의 전 전무이사이자 현재 수석고문인 코언 교수는 말한다. 2015년 뉴욕 이스트 햄프턴의 로스 스쿨에서의 대중 강연에서 한 말이지만, 오늘날 그의 견해는 변함이 없다. "어느 정도까지는 이러한 [지속 가능성] 개념을 조직 수준과 개인 수준에서 행동으로 옮겨야 한다." 그는 미디어 메시지와 초등학교 교과과정이 이러한 노력에 동참할 수 있다고 덧붙였다. 최근 'The Earth & I(지구와 나)'와의 인터뷰에서 코언 교수는 전례 없는 글로벌 환경 운동의 시작을 낙관했다. 환경 파괴를 개선하고, 이를 되돌리려는 운동은 아직 성장 단계에 있기는 하지만 이미 시작되었다고 그는 말한다. 1981년부터 컬럼비아 대학교에서 공공경영학과 환경정책을 가르친 코언 교수는 "환경의 지속 가능성에 대한 관심은 대중문화로 자리 잡았다."고 말한다. 이에 대한 증거는 도처에 널려 있다면서 그는 "젊은이들은 소비자 선택과 그들이 입사하려는 조직에 대한 선택에 영향을 미치고 있다. ... 환경 문제는 우리 의식의 변두리에서 중심부로 들어왔다." 고 말한다. 태양광 패널을 통해 태양으로부터 에너지를 포집하는 것은 전 세계 문화의 일부가 되었다.  펙 셀스/킨델 미디어 지속가능성 문제 지속 가능성은 유행어처럼 번지긴 했지만, 종종 헷갈리는 개념이다. 유엔의 브룬틀란위원회는 1987년 보고서 ‘우리 공동의 미래’에서 지속가능성(sustainability) 을 “미래 세대의 필요 충족 가능성을 손상시키지 않으면서, 현재의 필요를 충족하는 개발"이라고 정의했다. 그러나 오늘날의 경제 발전은 많은 부유한 국가에서 현재의 필요를 효과적으로 충족시키고 있지만, 지속 가능하지 않다는 인식이 점점 더 커지고 있다. 위원회의 말을 빌리자면, 오늘날의 개발은 "미래 세대의 필요를 충족할 능력을 손상시키는 것”이라고 할 수 있다. 스티븐 A. 코언 교수.  사진: 파룰비아스, CC BY-SA 4.0 개인과 가족 단위의 동의가 없으면 정부 차원에서 시행되는 규제가 집단적인 저항과 시위를 촉발할 수 있기 때문에  가정과 개인을 강조하는 것이 중요하다고 코언 교수는 생각한다. 환경 관련 비전, 목표, 개선 측면에서 개인과 가정 수준도 중요하지만 정부의 리더십이 필수적이다. 일부 환경 리더들은 체계적인 변화를 촉구한다. 예를 들어 독일 베를린의 포츠담 기후영향연구소의 앤더스 레버만 교수는 환경 문제에 대처하기 위해 ‘새로운 산업혁명’을 촉구했다. 레버만 교수는 2019년 인터뷰에서 "개인의 희생만으로는 기후 위기 해결의 해법이 될 수 없다."고 말했다. "탄소 배출 제로를 달성하려면 매우 근본적인 변화가 필요하다. 개인의 희생만으로는 제로에 도달할 수 없다. 진정한 구조적 변화, 새로운 산업혁명을 통해서만 달성할 수 있다. 기후 위기에 대한 해결책을 개인의 책임과 행동에서 찾는 것은 이를 방해할 위험이 있다." 코언 교수는 'The Earth & I(지구와 나)'에 기고한 글에서 인간은 물, 식량, 공기를 공급받을 수 있는 건강한 자연계에 의존하는 생물학적 존재라면서 "생태계가 건강하게 작동하지 않으면 우리는 그런 것들을 얻을 수 없다."고 말한다. 배터리는 매립지를 오염시키지 않도록 재활용해야 한다.  사진: 언스플래시/존 캐머런 코언 교수는 지구상의 인구가 83억 명에 달하고 90억 명 또는 100억 명으로 늘어나는 상황에서 "우리는 자연으로 돌아갈 수 없다."면서 "우리에게는 너무 많은 사람이 있고 자연은 충분하지 않다. 하지만 우리는 자연을 파괴하지 않고 지구에서 살 수 있는 방법을 찾아야 한다."고 말한다. 따라서 중요한 문제는 "어떻게 하면 지구를 파괴하지 않고 이 높은 처리량의 경제를 관리할 수 있을까?" 이다. 더 많은 교육의 필요성 환경을 돕기 위해 코언교수는 로스 스쿨의 청중에게 "우리는 지구에 대해 더 많이 배워야 한다."고 말했다. "컬럼비아의 지구연구소에는 전 세계, 미국 전역의 환경과학자들이 인간 행동이 생태계에 미치는 영향, 즉 생태계에 어떤 일이 일어나고 있는지에 대한 기초를 이해하기 위해 노력하고 있다."고 그는 설명한다. 코언 교수는 우리가 많은 것을 알고 있다고 생각할 수 있다면서도 "우리는 20년, 30년, 40년 전보다 훨씬 더 많은 것을 알고 있지만 여전히 무지가 상당히 깊다. 우리는 지금 아는 것보다 훨씬 더 많은 것을 배워야 한다."고 말한다. 지역 환경정화의 날에 참여하는 건 새로운 친구를 사귈 수 있는 좋은 방법이다.          사진: 펙셀스/론 라흐 하지만 완벽한 환경 지식이 없더라도 지구의 물, 공기, 그리고 토지의 건강을 증진하기 위해 시민 개개인이 교육과 인센티브를 통해 할 수 있는 일은 분명히 있다. 예를 들어 자전거를 타고 출퇴근함으로써 화석 연료의 과도한 사용을 피한다( 전 기자전거 : 개인 교통수단의 혁명 참조). 주택과 사무실에서 에너지 효율이 높은 가전제품과 조명기구를 사용한다( 심층 에너지 개조 - 주택의 전면적인 개조로 에너지 효율을 높인다 참조). 집, 아파트, 사무실 건물에 태양광 패널 추가하기( '발코니 태양광' : 햇볕이 잘 드는 공간에서 전력 활용하기 참조). 찌꺼기를 모아 뒷마당이나 커뮤니티 퇴비 더미에 추가하기( 음식물 쓰레기 퇴비화 소개   참조). 배터리와 전자기기 및 그 액세서리는 지역 폐기물 처리 시설에서 재활용하도록 한다.(참조: 재활용으로 리튬이온 배터리에 '두 번째 기회'를 주는 방법. ) 거리, 동네 또는 지역 공원 청소에 참여하면 그 과정에서 보너스로 친구 수가 늘어난다( 일본의 가미카 쓰 : 쓰레기 없는 생활의 모델 참조). 많은 지역에서 점점 더 희소해지고 있는 물의 절약 방법(참조 : 물이 마를 때 ). 양치질이나 면도를 할 때 수도꼭지를 잠그면 물을 절약할 수 있다.  사진: 픽위저드 전 세계의 개인, 지역 사회, 산업계에서 이러한 행동과 다른 종류의 행동이 미래에 대한 희망을 불러일으킨다. 몇 년 전, 코언 교수는 컬럼비아 대학교 뉴스레터인 '지구의 상태'에서 개인이 환경적으로 유익한 변화의 창조자가 되려면 그들의 사고 과정과 가치관을 존중하여 스스로 행동의 변화를 책임지고 결정할 수 있도록 해야 한다고 썼다. "개인의 변화와 집단적인 시스템 차원의 변화는 서로 연결되어 있는 것이다." 또한, 그는 'The Earth & I(지구와 나)'에   "온난화하고 혼잡하며 오염된 지구에서 자란 사람들은 우리가 생산하고 소비하는 방식을 바꿔야 한다는 것을 알고 있다."고 말했다. *로버트 R. 셀리 는 메릴랜드주 보위에 거주하는 프리랜서 작가 겸 편집자다.