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야생 미국산 인삼에 대한 사실

인삼을 처음 접한다면, 특히 야생에서 수확한 품종에 대한 열렬한 추종자들이 있다는 사실에 놀랄 수 있습니다. 인삼과에 속하는 인기 있는 미국 인삼에 대해 우리가 밝혀낸 내용은 다음과 같습니다.

아이콘 디자인 ©The Earth & I

매년 수만 파운드의 미국산 인삼( Panax quinquefolius )이 야생에서 수확됩니다.
평균 수확량은 줄어든 반면, 가격은 급등했습니다.
2000년부터 2007년까지 수확자들은 매년 야생에서 수확한 미국산 인삼뿌리 판매로 약 2,200만 달러에서 4,300만 달러의 수익을 낸 것으로 추산됩니다.
빈곤과 실업이 많은 군에서는 수확률이 훨씬 더 높았습니다.
인디애나주, 켄터키주, 노스캐롤라이나주, 테네시주, 웨스트버지니아주가 야생에서 수확되는 총량의 약 70%를 차지합니다.
야생 미국산 인삼 뿌리는 그늘진 밭에서 재배한 인삼보다 파운드당 10~25배 더 비싼 가격에 판매됩니다.
야생에서 수확한 뿌리 1파운드는 수백 달러에 팔릴 수 있습니다.
재배인삼의 약 90%가 수출된다.
1999년부터 5년 미만의 뿌리 수출을 금지하는 연방법이 시행되었습니다.