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물고기 사료는 60% 양식 비용

미국 농무부(US Department of Agriculture)는 양식 사료에 함유된 어분과 어유의 양을 줄이는 동시에 양식 해산물의 인체 건강상의 이점을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 그들은 어떻게 지내고 있습니까? 숫자는 다음과 같습니다.

연어 식단에서 어분의 양은 1980년대 식단의 70%에서 2017년에는 약 25%로 감소한 것으로 추정됩니다.
전통적으로 양식 육식성 어류의 식단에는 약 30%에서 50%의 어분과 기름이 포함되어 있었지만 오늘날 일부 육식성 종은 어분이나 기름을 먹지 않습니다.
연구원들은 어분과 어유에 있는 40가지 필수 영양소의 균형을 이룰 수 있는 성분의 조합을 찾기 위해 노력하고 있습니다.
양식 사료에 사용되는 어분 및 기름의 약 70%는 멸치, 청어, 고등어와 같은 작은 공해(원양) 어류의 수확으로 생산됩니다.
나머지 30%는 해산물 가공 후 남은 찌꺼기에서 나옵니다.
동부 해안과 멕시코만에서 잡히는 멘하덴은 미국에서 가장 많은 어분과 기름 생산의 원천입니다.
사료 비용은 총 어류 양식 비용의 60%를 차지합니다. 출처: 미국 국립해양대기청(US National Oceanic and Atmospheric Administration)