건강한 토양이 자연재해를 완화할 수 있을까?
- Natasha Spencer-Jolliffe
- 2022년 4월 22일
- 4분 분량
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자연 재해와 같은 세계에서 가장 만연하고 치명적인 문제 중 일부에 대한 해결책은 우리가 생각하는 것보다 더 가까이 있을 수 있습니다. 사실, 그것은 바로 우리 발 아래에 있을 수 있습니다.
건강한 토양은 직간접적으로 삶의 모든 측면에 이롭습니다. 토양이 사람과 지구 모두의 삶에 영향을 미치는 가장 중요하고 놀라운 방법 중 하나는 자연 재해를 완화하는 데 도움이 되는 것입니다.
종종 선의의 정부 정책은 기상 예보, 작물 보험 및 재난 구호 프로그램을 개선하기 위한 이니셔티브로 자연 재해에 대응합니다. 그러나 그들의 초점은 주로 재해의 원인이 아닌 증상에 맞춰집니다.
토양 상태는 가뭄, 홍수, 산사태, 침식, 먼지 폭풍과 같은 많은 자연 재해에서 중요한 역할을 합니다. 최적의 토양 건강을 만드는 것은 좋은 수확의 가능성을 높일 뿐만 아니라 자연 재해로부터 보호합니다. 예를 들어 건강한 토양은 방치되어 건조하고 압축된 토양보다 홍수를 더 쉽게 처리할 수 있습니다.
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건강한 토양이란?
다양하고 싱싱한 식물과 유기물로 둘러싸여 있고 벌레, 곤충, 미생물로 가득 찬 토양 환경은 번성하고 건강하다고 여겨진다.
반면 토양의 생물학적 활동이 낮으면 부정적인 영향이 연쇄적으로 일어납니다. 예를 들어 토양 생물학이 낮으면 토양 응집이 붕괴되어 압축이 발생합니다. 압축된 토양은 물 침투율과 물 유지율이 낮습니다.
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강수나 관개로 물이 침투할 수 없는 토양은 홍수, 유출, 침식, 가뭄, 먼지 폭풍과 같은 재해에 매우 취약합니다. 악명 높은 사례는 1930년대 미국에서 발생한 Dust Bowl 재해입니다. 10년간 지속된 이 재앙은 경험이 부족한 농부들이 반건조 지역인 Southern Plains 지역으로 이주하여 뿌리가 깊은 초원 풀밭을 제거하여 밀과 옥수수와 같은 현금 작물을 심은 후에 발생했습니다. 대공황이 심화되고 종자 가격이 오르자 수천 명의 농부가 땅을 맨 채로 두었습니다. 심각한 가뭄이 닥치자 이 평평하고 나무가 없는 땅은 말라붙었고, 강풍으로 인해 엄청난 먼지 폭풍이 발생하여 전례 없는 표토 손실이 발생했으며 정착민의 빈곤과 이주가 심화되었습니다.
가뭄, 침식, 먼지 폭풍 및 기타 자연 재해는 "열악한 토양 건강 관리로 인해 악화됩니다." 라고 앨라배마 주 포트페인에 본사를 둔 Understanding Ag , LLC 및 비영리 Soil Health Academy 의 6세대 가족 농부이자 창립 파트너인 Allen Williams 박사가 말했습니다. 그는 "재난 문제를 토양 건강이 좋지 않은 것과 분리하는 것은 불가능하다"며, 더스트 볼 때처럼 "자연의 요소에 노출된 토양은 자연 재해를 겪을 가능성이 훨씬 더 높다"고 덧붙였다 .
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“재생 농업”
Understanding Ag와 Soil Health Academy는 모두 농업과 식량 시스템에 대한 유망한 접근 방식인 "재생 농업"의 최전선에 있습니다. "재생 농업"은 피복 작물과 가축을 사용하고 경작을 줄이거나 없애는 것과 같은 다양한 관행을 포괄하는 용어로, 의도적으로 토양 건강을 증진하고 토지를 재활하고 보존하는 것 입니다 .
토양 건강을 구축하는 것은 가뭄 기간 동안 물을 보존하고 유지하거나 홍수 기간 동안 물을 흡수하고 제한하는 구조적 개선입니다. 게다가 재생 농업 관행은 모든 기상 조건에서 토양과 그 건강을 온전하게 유지하여 토양이 바람에 날리거나 씻겨 나가거나 다른 부정적인 영향을 받지 않도록 합니다.
재생 농업 원칙과 관행에 대한 교육은 크고 작은 농장주와 농장주가 이용할 수 있는 핵심적인 지속 가능한 도구입니다. "재생 원칙을 성공적으로 구현하기 위해 특별한 기술, 도구 및 소프트웨어가 필요하지 않습니다." 34개국에서 약 4,000명의 농장주와 새로운 관행을 구현하기 위해 협의한 윌리엄스 박사는 말했습니다.
토양 건강을 위한 6-3-4 접근 방식
농업 산업 컨설팅 기관인 Understanding Ag는 재생 농업이 전 세계적으로 생산적이고 수익성이 높으며 회복력이 있는 농장을 만들어낼 것이라고 믿는 농부와 목장주들로 구성되어 있습니다.
그 핵심 훈련 메커니즘은 "6-3-4" 접근법이라고 하는데, 이는 토양 건강의 6가지 원칙, 적응적 관리의 3가지 규칙, 그리고 생태계의 4가지 과정으로 구성되어 있습니다.
핵심 원칙은 다음과 같습니다.
토양 건강의 6가지 원칙 . 자신의 상황을 알고, 토양 교란을 최소화하고, 토양을 덮고 표면 갑옷을 쌓고, 섞고, 토양에 살아있는 뿌리를 유지하고, 건강한 동물과 토양을 함께 키우세요.
적응적 관리의 3가지 규칙. 자연을 존중하세요. 즉, 다양성, 복합성 또는 상호 의존성, 그리고 파괴와 관련된 고려 사항과 활동입니다.
4 생태계 프로세스. 에너지 흐름, 물 순환, 미네랄 및 영양소 순환, 식물 및 동물 다양성을 이해하고 우선시해야 합니다.
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윌리엄스 박사는 "수년간의 매우 실용적이고 직접적인 경험을 통해 6가지 원칙, 3가지 규칙, 4가지 생태계 프로세스가 재생 농업의 성공에 핵심이 되었습니다."라고 말했습니다.
"맥락을 파악하고, 교란을 최소화하고, 토양을 덮거나 보호하고, 일년 내내 땅에 살아있는 뿌리를 유지하고, 다양성(식물, 토양 미생물, 곤충, 새)을 증가시키고, 적절한 가축 통합이 모두 똑같이 중요합니다."라고 윌리엄스 박사는 말했습니다.
농부들은 자신의 원칙을 "엄선"하고 싶어할 수도 있지만, 그 시스템은 바람직하지 않은 결과를 가져올 수 있다고 그는 덧붙였다.
비판과 교육
재생 농업에 회의적인 사람들은 그 엄청난 주장 때문에 재생 농업을 비난합니다. 워싱턴 주립 대학 지속 가능한 농업 및 천연 자원 센터의 농학자인 앤드류 맥과이어는 2018년에 "특별한 주장에는 특별한 증거가 필요합니다."라고 썼습니다. 예를 들어, 연구는 피복 작물의 혼합물이 단일 작물 피복 작물보다 우수한지에 대한 질문에 충분히 답하지 못했습니다.
일부 비평가들은 무경운 농부들이 계절이 끝나면 작물을 제거하기 위해 화학물질을 사용할 수도 있고, 재생 방법이 과장되어 있거나 모든 농부에게 적합하지 않을 수도 있다고 우려합니다.
Understanding Ag는 호주, 뉴질랜드, 멕시코, 캐나다의 농부들이 모든 토양 유형과 기후, 그리고 줄작물, 농산물, 과일 작물, 견과류 작물, 가축과 같은 모든 농산물에 6-3-4 접근 방식을 성공적으로 적용하고 구현했다고 말했습니다. 이 회사는 또한 재생 농장이 홍수와 가뭄 조건에서 뛰어난 회복력을 보인 사례 연구를 알고 있으며, 재생 원칙을 사용하여 사막을 "녹화"할 수 있다는 증거가 있다고 말했습니다.
윌리엄스 박사는 "우리는 이 방법을 사용하여 토양 건강, 생태계 건강, 수질 및 식품 영양소 밀도에서 상당한 개선을 직접 목격했습니다."라고 말하며 미국에서 약 3,200만 에이커가 재생 전환 중이라고 덧붙였습니다.
Understanding Ag에 따르면 식품 회사들은 6-3-4 접근 방식에 관심을 보이고 있으며, General Mills와 협력하여 밀, 귀리, 유제품 농부들에게 재생 농업 원칙을 교육하고 있다고 밝혔습니다.
소비자 교육
농업 이해와 토양 건강 아카데미는 학교, 온라인 커리큘럼, 월간 기사와 웨비나, 팟캐스트, 워크숍, 컨퍼런스, 농장 투어 등을 통해 교육 리소스를 제공하고 있습니다.
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소비자 중심 워크숍과 농장 투어는 재생 농업을 소개합니다. 이러한 활동은 건강한 토양이 어떤 모습인지, 어떤 냄새가 나는지 직접 보여주고, 얼마나 더 나은 물이 땅에 스며드는지 보여주는 것을 목표로 합니다. 사람들이 그것을 보면 "그들은 즉시 그 개념에 매료됩니다."라고 윌리엄스 박사는 말했습니다.
시민들은 재생 농업이 자연 재해를 완화하고, 생태계 건강을 개선하고, 건강과 웰빙을 증진시키는 영양이 풍부한 식품을 생산하는 방법 등을 학습함으로써 긍정적인 토양 건강을 증진하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.
소비자는 식품 구매 비용으로 투표를 하고 재생 농업 원칙을 통해 생산된 식품을 요구할 수도 있습니다.
"농부가 스스로를 교육해야 하는 것처럼 소비자도 재생 농업의 중요성과 잠재력에 대한 인식과 이해를 가져야 합니다."라고 윌리엄스 박사는 말했습니다.
그는 "농부들은 인구의 아주 작은 비율을 차지합니다."라고 덧붙여 말했습니다. "따라서 소비자들은 의미 있는 변화의 실질적인 힘을 가지고 있습니다."
*Natasha Spencer-Jolliffe is a freelance journalist and editor. Over the past 10 years, Natasha has reported for a host of publications, exploring the wider world and industries from environmental, scientific, business, legal, and sociological perspectives. Natasha has also been interviewed as an insight provider for research institutes and conferences.
Editorial notes
Sources: Interview with Dr Allen Williams, sixth generation family farmer and Founding Partner of Understanding Ag and Soil Health Academy
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