ECHO: 신앙과 지속 가능한 농업으로 굶주림과 싸우다

원문 링크 : https://www.theearthandi.org/post/echo-fighting-hunger-with-faith-and-sustainable-agriculture

기독교 비영리 단체, 소규모 농업 교육을 통해 전 세계 가족에게 힘을 실어주다

40년 동안 ECHO는 도움이 필요한 사람들에게 소규모의 지속 가능한 농업을 가르쳐 세계적 기아와 영양실조에 맞서 싸워 왔습니다 . ECHO의 강점은 저소득 지역 사회에서 파트너십을 구축하여 사람들에게 농업 기술과 자원을 제공하는 데 있습니다.

©ECHO

ECHO의 Hope Against Hunger 사명에 대한 핵심 가치는 기독교 신앙에 뿌리를 두고 있습니다. ECHO는 행동, 동기, 태도를 종교적 기반과 일치시킴으로써 조직의 노력, 지식, 경험을 공유함으로써 전 세계 사람들을 도울 수 있었습니다.

플로리다주 노스포트마이어스에 본사를 둔 ECHO는 현재 태국 치앙마이, 탄자니아 아루샤, 부르키나파소 와가두구에 임팩트 센터를 두고 있습니다.

ECHO의 홍보 및 커뮤니케이션 관리자인 다니엘 플러드는 "이 지역들은 전 세계적으로 가장 큰 요구 사항을 나타내며, 농부들이 사는 곳에서 장비를 제공하고 교육할 수 있는 기회를 제공합니다."라고 말했습니다.

ECHO는 자신을 "프로젝트 기반 조직"이라기보다는 "장비 조직"이라고 설명합니다. 이 자선 단체는 몇몇 지역의 물리적 프로젝트에 집중하기보다는 여러 지역의 지역 가족을 교육하는 데 주력함으로써 가장 광범위한 영향을 미친다는 것을 발견했습니다.

또한 플로리다 캠퍼스 뒷마당에서 사람들에게 음식을 제공하는 데 전념하고 있습니다. "전반적으로 ECHO의 사명은 40년 동안 변하지 않았습니다. [그저] 확장되었을 뿐입니다."라고 Flood는 말합니다. "이와 같은 것을 우리 지역 사회와 공유하는 것은 당연한 일입니다."

농부 중심의 "퍼마컬처" 수용

ECHO가 굶주림을 종식시키려는 접근 방식은 가공되고 포장되어 장기 보관이 가능한 제품을 포함한 식량을 기부받아 분배하는 자선 단체와는 다릅니다.

ECHO의 핵심 업무는 농부들에게 성공적인 퍼마컬처를 구축하는 데 필요한 교육, 기술, 지식, 씨앗을 제공하는 것입니다. 퍼마컬처는 재생 가능하고 지역 생태계와 조화를 이루며 토착 지혜가 깃든 농업 시스템입니다.

플러드는 "자랑스러운 땅을 일구고 풍성한 수확을 거둘 수 있다는 것은 본질적으로 존엄한 일입니다."라고 말합니다.

농부들은 종종 날씨 패턴이나 국가의 정치적 불안정과 같이 통제할 수 없는 어려움에 직면합니다. 이러한 현실에 직면하여 ECHO는 지속 가능한 농업을 통해 지속적인 영향을 가장 잘 달성할 수 있다는 것을 발견했습니다.

ECHO는 먼저 지역 사회의 언어와 문화를 알고 지역 농업의 어려움에 익숙한 사람들과 협력한다고 플러드는 말한다.

농부들은 특정 풍토병 문제를 어떻게 해결해야 할지 모를 수 있는데, 바로 여기서 ECHO가 등장할 수 있다고 그녀는 설명합니다. 그러나 농부들은 일반적으로 수세기 동안 이어져 온 농업 전통을 가지고 있으며 위험한 신기술에 회의적입니다. "한 번의 실패한 수확으로 굶주림에 시달리는 상황을 상상해보세요."라고 Flood는 말합니다.

그 결과, ECHO는 작은 땅에서 ECHO의 방법을 시도할 의향이 있는 한두 명의 농부를 지역에서 찾습니다. 농부가 수확량이 개선되는 것을 보면 다음 시즌에 더 큰 밭에서 ECHO의 방법을 사용할 의향이 더 강해지고, 소문과 적응이 퍼질 수 있습니다.

농부와 ECHO 서비스를 받는 사람들은 ECHO 웹사이트에 접속하여 질문을 하거나 씨앗이나 정보를 요청할 수 있습니다.

©David Robbins/ECHO

인턴이 ECHO의 성공을 이끈다

ECHO의 사명은 ECHO의 희망 메시지를 전파할 수 있는 훈련된 자원봉사자에게 달려 있으며, 플로리다 걸프 코스트 농장은 파이프라인에서 꾸준히 인턴을 확보하도록 설계되었습니다. 많은 대학 농업 프로그램에 있는 지원자는 ECHO에 가입하기 위해 공식적인 절차를 거칩니다. 평균적으로 ECHO는 매년 8개 자리에 25명의 지원자를 받습니다.

ECHO의 플로리다 캠퍼스는 지속 가능한 농업에 대한 교육을 제공하며, 인턴들은 다양한 열대 식물, 나무, 작물 및 가축을 재배하는 방법을 배웁니다. ECHO의 캠퍼스에는 농부들이 식량 필요를 보충할 수 있는 방법을 모델로 한 틸라피아와 오리 연못이 있습니다. 틸라피아는 오리 배설물로 영양을 공급받는 식물성 플랑크톤으로 번성합니다. 식물, 미생물, 오리, 틸라피아가 모두 연못에서 함께 번성합니다.

2022년 5월, 첫 번째 ECHO 인턴 그룹은 열대 농업 개발 대학원 자격증을 제공하는 공인 프로그램을 마쳤습니다. 이 졸업생 중 3명은 태국과 세네갈에서 ECHO와 함께 일할 계획입니다.

ECHO는 또한 플로리다 걸프 코스트 본사와 열대 농장 근처의 저소득 지역 사회에 봉사하고 있습니다. "우리는 지식을 자유롭게 공유하고 가능한 한 가장 큰 영향을 미치기 위해 존재합니다."라고 Flood는 말합니다.

신체적, 정신적 변화의 이야기 

부르키나파소 출신의 아르노는 아내와 함께 예수를 따르기로 한 후 무슬림 가족에 의해 농장에서 쫓겨났다고 플러드는 말한다. 그가 농사를 지을 수 있었던 것은 건설 도로를 따라 있는 "쓸모없는" 땅뿐이었다. 플러드는 "그는 절박한 시기에 ECHO 훈련을 통해 신이 그를 만났다고 말했다"고 말한다.

그와 그의 아내는 그 험난한 땅에서 일했고, ECHO에서 배운 모든 것을 가져왔고, 마을에서 가장 좋은 작물을 수확했습니다. 이제 그 길을 따라 여행하는 사람들이 멈춰서서 Arnaud에게 무엇을 하고 있는지, 왜 그의 작물이 그렇게 좋은지 묻습니다. 최근에 그들을 내쫓았던 마을 사람들과 그들의 관행을 공유해 달라는 요청을 받았을 때, 그들은 기꺼이 동의했습니다. 그들은 이제 가족과 화해했고 마을로 다시 초대되었습니다.

ECHO는 또한 탄자니아의 바이오가스 스토브 부족 문제를 해결하기 위한 조치를 취했습니다. 바이오가스 스토브는 비료와 주방 쓰레기와 같은 유기물을 사용하여 요리와 조명을 위한 가스와 작물 비료를 생산합니다.

이 문제에 대한 해결책을 찾던 중, 탄자니아 아루샤 기술대학의 기계 공학 강사인 루시는 바이오가스로 인해 쉽게 부식되지 않는 황동 재질의 버너를 사용하는 가스 효율적인 바이오가스 스토브를 개발했습니다.

루시는 이제 자신의 생산량을 확대하여 이 스토브를 다른 사람들에게도 제공할 방법을 고민하고 있으며, ECHO는 루시를 바이오가스 사용자와 연결하여 테스트를 실시하고 피드백을 수집하여 루시가 기술을 개선할 수 있도록 노력하고 있습니다.

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ECHO의 또 다른 두드러진 순간은 부르키나파소에서의 작업에서 나왔습니다. 농업은 이 서아프리카 국가의 경제의 중추이지만, 식량 수요가 증가하고 있으며 제한된 경작지에 압박을 가하고 있습니다.

ECHO는 최근 지역 NGO인 Job Booster와 협력하여 564명을 대상으로 10일간의 시장 정원 가꾸기 기술 교육을 제공하여 식량 생산을 개선할 수 있도록 지원했습니다.

"주부로서 저는 원예에 대해 전혀 배우지 못했습니다. 야채를 심는 데는 성공했지만 벌레가 식물을 공격해서 효과가 없었습니다." ECHO 교육에 참석한 아비가엘 키니의 말입니다. "저는 정원에서 벌레를 근절하기 위해 좋은 천연 제품을 만드는 법을 배웠습니다. 남편과 저는 정원에서 함께 일하며, 종종 어린 자녀들이 우리를 도와줍니다. 우리는 우리가 배운 모든 것을 조금씩 아이들에게 가르치고 있습니다."

©ECHO

굶주림을 몰아내는 씨앗 은행

40년간의 경험, 문서, 공유할 지식과 더불어 ECHO는 플로리다 캠퍼스에 있는 기후 조절, 냉장 ECHO 글로벌 시드 뱅크 시설 덕분에 공유할 수 있는 350종 이상의 종자를 보유하고 있습니다. 초창기부터 그래왔듯이 ECHO의 직원들은 여전히 ​​손으로 종자를 분류하고 종자 문의에 대한 잘 조사된 답변을 제공합니다.

ECHO는 Global Seed Bank 외에도 지리적 위치에 따라 번성하는 활용도가 낮은 종자 품종을 위한 지역 종자 은행을 유지 관리합니다. 지역 개발 근로자는 영양이 풍부한 모링가와 같은 식물을 종자와 절단 공유를 통해 번식시킬 것이라는 기대와 함께 매년 무료 종자 패킷 10개를 이용할 수 있습니다. 농부는 또한 종자를 해충으로부터 보호하는 종자 저장 및 보관 기술을 배웁니다.

ECHO는 현재 정부, NGO 및 수백 개의 다른 조직과 협력하여 농부들에게 중요한 정보와 기술을 제공하는 방법에 대한 직원 교육을 제공합니다. ECHO는 교회와 사원, 나무 아래, 그리고 의료 센터에서 교육을 실시합니다. 그 목표는 굶주림에 맞서 희망의 메시지를 가능한 한 많은 사람들에게 전달하는 것입니다.

앞으로 ECHO는 남아시아 7개국으로 확장하고 더 많은 임팩트 센터를 열 계획입니다. Flood는 "우리는 매년 150만 명의 사람들에게 혜택을 주기 위해 핵심적인 교육 및 자원 제공 요소를 계속할 것입니다."라고 말합니다.

이 자선 단체의 웹사이트와 모바일 앱은 최근 세계에서 가장 흔한 9개 언어로 지원을 제공하도록 업데이트되었습니다. ECHO는 이 앱을 전 세계 수천 명의 농업 종사자에게 무료로 제공하여 생계를 개선하는 데 필요한 리소스와 지침에 접근하고자 합니다.

*Natasha Spencer-Jolliffe is a freelance journalist and editor. Over the past 10 years, Natasha has reported for a host of publications, exploring the wider world and industries from environmental, scientific, business, legal, and sociological perspectives. Natasha has also been interviewed as an insight provider for research institutes and conferences.

Editorial notes

Sources: Interview with Danielle Flood, PR and Communications Manager of ECHO 

ECHO News, Hope Against Hunger, volume 45, issue 2.